Зростаючий дитячий організм вимагає поповнення комплексу поживних речовин і різноманітних мікроелементів. Вони забезпечують гармонійний розвиток і ріст дитини. Але як змусити малюка споживати фрукти і овочі, якщо він оголосив їм бойкот?
Добре, що сьогодні на допомогу мамам прийшло таке диво сучасної техніки, як блендер. З його допомогою перетерти в кашку можна майже все, що завгодно. Смак при цьому буде приємним, а текстура пюре ніжною. Такий варіант фруктів або овочів називають хитромудрим словом «смузі». У такий вітамінний коктейль допустимо додавати кисломолочні продукти, мед і соки. Головне, щоб така суміш була збалансована за смаком і приносила користь того, хто її споживає.
ФО пропонує 20-ку найбільш смачних і корисних рецептів смузі, які зарядять організм вашого малюка необхідної порцією вітамінів на весь день.
1. Ягідно-молочний смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 150 г вишень;
- 150 г ягід чорниці;
- 2 склянки соєвого молока;
- 1 ч. л. ванільного екстракту.
Приготування:
1. Змішайте в блендері в рівних частинах вишні (без кісточок), ягоди чорниці і соєве молоко.
2. Ретельно збийте інгредієнти і додайте крапельку ванільного екстракту.
3. Перелийте смузі у високий келих з соломинкою.
Це красивий, корисний і дуже смачний коктейль.
2. Пікантний екзотичний смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 2 подрібнених ананаса;
- 1 лист шпинату;
- 1 жменю винограду;
- 1/2 склянки йогурту;
- 1/2 склянки соку апельсина;
- 2 ч. л. меду;
- 1/2 склянки кокосового молока.
Приготування:
1. З’єднайте фрукти і шпинат.
2. Влийте до них півсклянки кокосового молока, натурального йогурту і апельсинового соку.
3. Здобріть суміш двома ложками рідкого меду.
Такий напій багатий на залізо та інші мікроелементи, яких потребує кров.
3. Банановий смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 банан;
- 1/2 склянки соку апельсина;
- 1/2 склянки йогурту;
- 1 ч. л. меду;
- лід.
Приготування:
1. Помістіть в блендер банан.
2. До нього влийте півсклянки апельсинового соку, трохи льоду, півсклянки натурального йогурту і одну ложечку меду.
3. Усе ретельно подрібніть.
Якщо дитина схильна до частих простудних захворювань, виключіть зі складу лід.
4. Вишнево-шоколадний смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1/2 склянки вишень;
- 1 ст. л. малинового соку;
- 1/2 склянки йогурту;
- 1/2 склянки соєвого молока;
- 1/4 плитки чорного шоколаду.
Приготування:
1. Помістіть все в блендер, збийте.
2. Приготовану суміш перелийте в келих.
3. Зверху полийте розтопленим чорним шоколадом.
4. Для краси можна потерти і посипати коктейль зверху.
5. Банановий вибух
Інгредієнти (на 2 порції):
- 225 мл нежирного молока;
- 2 банана;
- 1 ч. л. меду.
Приготування:
1. Покладіть по черзі: банани, мед, молоко.
2. Все ретельно перемішайте.
Такий коктейль чудово насичує організм і притуплює голод, не даючи дитині в якості перекусу з’їсти щось шкідливе.
6. Манговий смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 манго;
- 1/2 склянки ананаса;
- 3/4 склянки соку ананаса;
- 1/2 склянки йогурту.
Приготування:
1. Покладіть інгредієнти в будь-якому порядку.
2. Перемішайте.
Чудово освіжає і дає дитині відчуття, ніби він знаходиться на екзотичних південних островах.
7. Персиковий смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 2 персика;
- 1/2 склянки соєвого молока;
- 1/4 склянки йогурту;
- 1/2 склянки соку ананаса.
Приготування:
1. Персики наріжте на дрібні шматочки.
2. Складіть всі інгредієнти по черзі.
3. Збийте масу до однорідної консистенції.
Ароматний і корисний напій.
8. Полуничний смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1/2 склянки полуниці;
- 2 ч. л. рідкого меду;
- 2 шматочки ананаса;
- 1 склянка йогурту.
Приготування:
1. Просто змішайте всі інгредієнти в блендері.
2. Готово!
Сподобається всім любителям цієї корисної і смачної ягідки. Заряд вітаміну С для вашого малюка.
9. Гарбузовий смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1/2 склянки пюре гарбуза;
- 1/2 склянки соку апельсина;
- 2 кільця ананаса;
- 1/2 склянки йогурту;
- 2 ч. л. коричневого цукру.
Приготування:
1. Для солодощі всипте 2 ложки коричневого цукру.
2. Усе ретельно збийте.
3. Готове.
10. Смузі з яблуком
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 очищене яблуко;
- 1 банан;
- 1/2 склянки йогурту;
- 2 ч. л. меду;
- 1 стакан соєвого молока.
Приготування:
1. Змішайте всі інгредієнти і збийте їх блендером.
2. Готовий смузі перелийте в склянку і посипати шоколадною стружкою.
11. Пряний імбирний смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 банан;
- 1 стакан йогурту;
- 2 ч. л. меду;
- 1/2 ч. л. тертого імбиру.
Приготування:
1. Змішайте всі інгредієнти.
2. Готово!
Смузі зміцнює імунітет і відмінно живить організм.
12. Абрикосовий смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 2-3 абрикоса;
- 1 стакан йогурту;
- 2 ч. л. тростинного цукру.
Приготування:
1. Просто змішайте всі інгредієнти.
2. Готове.
Такий коктейль сприяє гарному травленню.
13. Малиновий смузі з льоном
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 стакан малини;
- 1/4 склянки вишень без кісточок;
- 2 ч. л. тертого імбиру;
- 1/2 склянки соєвого молока;
- 1 ч. л. лляного насіння;
- 2 ч. л. меду.
Приготування:
1. Змішайте всі інгредієнти по черзі, як в списку.
2. Перемішайте і збийте блендером.
Лляне насіння дуже благотворно впливає на функції кишечнику і насичує організм рідкісними Омега-3 жирними кислотами.
14. Смузі з молодого горошку і манго
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 манго;
- 1 жменя молодого горошку;
- 1/2 склянки йогурту.
Приготування:
1. Перемішайте все в чаші блендера.
Незвичайне, але дуже корисне поєднання.
15. Смузі-асорті
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 апельсин;
- 1 яблуко;
- 1/2 моркви;
- 1 огірок;
- жменю винограду;
- 1 товсте кільце ананаса.
Приготування:
1. Перемішайте інгредієнти по черзі, як в списку.
2. Дуже ретельно збийте блендером всі складові і перелийте в келих.
Вітамінний вибух в одній порції!
16. Фруктовий смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 банан;
- 2 персика;
- 1 апельсин;
- 1 склянка йогурту.
Приготування:
1. Ретельно все змішайте. Апельсин можна замінити соком.
2. Готове.
17. Зелений смузі
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 пучок шпинату;
- 1 брокколі;
- 1/2 авокадо;
- жменю винограду;
- 1/2 склянки соку ананаса;
- 1/2 склянки мінеральної води.
Приготування:
1. Змішайте всі інгредієнти.
2. Збийте блендером.
3. Готове.
Коктейль активно насичує організм енергією і мінералами.
18. Смузі з персиком і брокколі
Інгредієнти:
- 2-3 персика;
- 1 брокколі.
- 1 жменю полуниці;
- 1 склянка натурального йогурту.
Приготування:
1. Перемішайте інгредієнти.
2. Збийте блендером.
3. Готове.
19. Освіжаючий персиковий смузі
Інгредієнти:
- 2 персика;
- 1 жменю винограду;
- 1 чашка чорниці.
Приготування:
1. Всі інгредієнти перемішайте.
2. Додайте за бажанням подрібнений лід.
3. Готове.
20. Дынно-морквяний смузі
Інгредієнти:
- 2 зубчики солодкої дині;
- 1 морква;
- 1 банан;
- 2 кільця ананаса;
- кілька крапель лимонного соку;
- 2 ч. л. меду.
Приготування:
1. Перемішайте всі інгредієнти.
2. Збийте їх блендером.
3. Готове.
Пам’ятайте про те, що смузі необхідно пити відразу після приготування, щоб всі корисні речовини збереглися.
Як відомо, найкращі частування – це ті, які поєднують в собі відмінний смак і користь для організму. Давайте ці коктейлі своїм дітям, пийте їх самі і будьте здорові!