4 смачненьких зимових салату в допомогу схудненню

Взимку хочеться і смачно поїсти, і схуднути. Що робити – незрозуміло. Ми у ФЛ теж зіткнулися з цими проблемами і вирішили худнути за допомогою зимових салатів (а що, у нас теж на корпоратив треба прийти красивою). Тепер ділимося з вами цими смачними і корисними салатиками, які допоможуть позбутися від зайвих кілограм і не голодувати при цьому.

Цитрусовий салат з куркою

4 смачненьких зимових салату в допомогу схудненню

seriouseats.com

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка (кубиками);
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ½ чашки білокачанної капусти (дрібно порубати);
  • 1 чашка червоної капусти (дрібно порубати);
  • 1 чашка моркви, нарізаної смужками;
  • ½ Чашки нарізаного дайкона (редьки);
  • ¼ Чашки зеленого лука;
  • ¼ Чашки кінзи;
  • 1 ст. л. оливкової олії;
  • сіль, перець;
  • ½ Апельсина;
  • 1 ст. л. соку апельсина;
  • 1 ст. л. соєвого соусу;
  • 1 ст. л. рибного соусу;
  • 1 ч. л. рисового оцту;
  • 1 ч. л. цукру;
  • ½ Ч. л. оливкової олії;
  • 2 подрібнених зубчики часнику;
  • ½ Гострого перчика.

Приготування

  • Курочку натріть сіллю, перцем і часником. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте грудки до золотистої скоринки (якщо ви на дієті, її можна відварити). Готову грудинку збризніть лимонним соком.
  • У великій мисці змішайте капусту білу та червону, дайкон, цибулю, кінзу і моркву.
  • В іншій мисці змішайте апельсиновий сік, соєвий і рибний соус, оцет, цукор, часник, перчик і масло. Збийте блендером до однорідності.
  • На салат викладіть курячу грудку, зверху полийте соусом. Ретельно перемішайте.
  •  

    Капустяно-яблучний салат з горіхами

    4 смачненьких зимових салату в допомогу схудненню

    media4.onsugar.com

    Інгредієнти:

    • качан червоної капусти;
    • 1 велике яблуко (солодке);
    • ¼ Червоної цибулини;
    • ½ Чашки волоських горіхів;
    • ½ Чашки родзинок;
    • 2 ст. л. яблучного оцту;
    • 1/8 ч. л. каєнського перцю;
    • 1/3 чашки знежиреного йогурту;
    • 2 ч. л. рідкого меду;
    • сіль.

    Приготування

  • Дрібно порубаєте капусту і цибулю, яблука наріжте соломкою, подрібніть горіхи і замочіть в окропі родзинки. Все змішайте у великій мисці.
  • В іншій мисці приготуйте соус: оцет, перець, йогурт, мед і сіль за смаком.
  • Полийте соусом салат і ретельно перемішайте.
  •  

    Салат з буряком та козячим сиром

    4 смачненьких зимових салату в допомогу схудненню

    2.bp.blogspot.com

    Інгредієнти:

    • 4 середніх буряків;
    • 1/3 чашки волоських горіхів;
    • 3 ст. л. меду;
    • 300 г листового салату;
    • 60 г козячого сиру;
    • ½ Чашки апельсинового соку;
    • ¼ Чашки бальзамічного оцту;
    • ½ Чашки оливкової олії.

    Приготування

  • Буряк відваріть, почистіть і наріжте тонкими кружечками.
  • Підсушіть горіхи (на сковороді або в духовці). Змішайте гарячі горіхи з медом так, щоб вони були повністю покриті їм.
  • У мисці змішайте сік, оцет, олію.
  • З’єднайте буряк, горіхи і сир. Полийте соусом.
  •  

    Цитрусовий салат з розмарином і оливками

    4 смачненьких зимових салату в допомогу схудненню

    wyza.com.au

    Інгредієнти:

    • 4 гілочки розмарину;
    • 10 маслин без кісточок;
    • 6 апельсинів;
    • 6 мандаринів;
    • сіль, перець;
    • 2 ст. л. оливкової олії.

    Приготування

  • На розігріту сковорідку вилийте масло і трохи підсмажте розмарин. Викладіть його на паперовий рушник і посипте сіллю. Потім дрібно порубаєте листочки.
  • У масло з-під розмарину викладіть оливки/маслини і тушкуйте 4 хвилини. Їх також промокніть паперовим рушником і наріжте на дрібні шматочки.
  • Апельсини і мандарини очистіть від шкірки. Поріжте, як вам подобається. Викладіть на тарілки, посипте сіллю і полийте олією. Викладіть зверху розмарин і оливки.
  • Схуднути перед Новим роком також допоможуть і ці смузі. Тепер ви точно підкорити всіх на святковій вечірці.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: