5 рецептів ароматних зимових печенюшек

Аромат свіжоспеченого печива – незамінний атрибут Нового року по-домашньому. Щоб домогтися такого ефекту, виберіть один з рецептів, які ми у ФЛ підібрали спеціально для вас.

 

1. Імбирне новорічне печиво

5 рецептів ароматних зимових печенюшек

cyclepro.ru

Поєднання імбиру і випічки неперевершено!

Інгредієнти:

  • маргарин – 100 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • цукор – 1 склянка;
  • борошно просеянная – 2 склянки;
  • розпушувач – 1 ч. л;
  • гвоздика – 5 бутонів;
  • кориця – 1 ч. л;
  • імбирний порошок – 2 ч. л.;
  • цукрова глазур (за бажанням).

Приготування:

1. Для початку прогрійте духовку до 180 градусів.

2. Подрібніть гвоздику в кавомолці з 1 ст. л. цукру.

3. Перемішайте борошно, гвоздику, імбир, корицю і розпушувач.

4. Цукор треба розтерти з яйцем і маргарином. Додайте все це до сухої суміші.

5. Тепер замішують тісто і тонко його розкачати. Печиво можна зробити будь-якої форми, але перед цим краще запастися спеціальними новорічними формочками.

6. Постеліть кондитерську папір на деко, зверху покладіть печиво. Нехай готується 25-30 хвилин.

7. Прикрасьте печиво вершками, цукровою пудрою, тертим шоколадом або зробіть візерунки цукровою глазур’ю.

 

2. Глазуроване печиво з прянощами

5 рецептів ароматних зимових печенюшек

kidspartyhub.ru

Інгредієнти:

  • 225 г борошна;
  • 125 г вершкового масла;
  • 125 г цукрового піску;
  • яйце – 1 шт.;
  • 2 ч. л. різних прянощів;
  • щіпка солі;
  • 125 г цукру;
  • 1-2 ст. л. гарячої води;
  • харчові барвники.

Приготування:

1. Збийте масло з цукром. Влийте туди збите яйце, не перестаючи помішувати.

2. В цю ж ємність просійте борошно, сіль і спеції. Гарненько перемішайте і замісіть тісто.

3. Розкачайте тісто в корж близько 0,5 см в товщину.

4. Виріжте печиво різних форм і випікайте протягом 15 хвилин при температурі 190 градусів.

5. В окремій мисці змішайте цукор і гарячу воду до однорідної маси. Додайте харчовий барвник. Можна зробити різні кольори глазурі.

6. Дочекайтеся, коли печиво охолоне, і рівномірно розподіліть по ньому глазур. Готово! Дуже яскраво і смачно.

 

3. Австрійське печиво в шоколадній глазурі

5 рецептів ароматних зимових печенюшек

www.edimdoma.ru

Інгредієнти:

  • цукор – 85 г (для тесту);
  • яйце – 1 шт.;
  • борошно – 375 г;
  • мед – 85 мл;
  • вершкове масло – 100 г;
  • імбир – 5 м;
  • кориця – 4 г;
  • розпушувач – 25 г;
  • паприка – 2 г;
  • цукор – 80 г (для глазурі);
  • шоколад – 250 г;
  • вода – 80 мл

Приготування:

1. Збийте масло і цукор. Потім додайте мед, яйце і знову збийте.

2. В окремій ємності змішайте борошно, розпушувач, корицю, імбир і паприку. Змішайте вміст обох ємностей.

3. Замісіть тісто і розкатати його в ковбаску. Тепер можна нарізати тісто кружечками

4. Випікайте 30 хвилин в духовці при температурі 180 градусів. Не забудьте підкласти під пергамент печиво.

5. Час глазурі. Поставте на вогонь каструлю з водою і розчиніть там цукор. Доведіть до кипіння і додайте шоколад, поки він не розплавиться повністю.

6. Зачекайте, поки печиво охолоне, і змастіть глазур’ю.

7. Прикрашати найкраще коктейльної вишнею та горіхами.

 

4. Печиво з передбаченнями

5 рецептів ароматних зимових печенюшек

vkusnodoma.net

Інгредієнти:

  • яєчний білок – 3 шт.;
  • цукрова пудра – 125 г;
  • вершкове масло – 45 г;
  • борошно – 65 г;
  • папірці з передбаченнями – 25-30 шт.

Приготування:

1. Збийте білки, додайте вершкове масло і борошно. Змішайте до однорідної консистенції і залиште на 15 хвилин.

2. Обов’язково змастіть формочки маслом. У кожну потрібно додати трохи менше 1 чайної ложки тіста.

3. Випікати 5-7 хвилин при температурі 180 градусів. Випікати потрібно по 3-4 штуки, так як вони швидко всихають.

4. У середину кожного печива покладіть добрі передбачення, акуратно складіть печиво вдвічі, а потім перегніть навпіл. Готово!

 

5. Сметанно-медове печиво

5 рецептів ароматних зимових печенюшек

kurkuma-project.ru

Інгредієнти:

  • борошно – 600 г;
  • сметана жирна – 350 г;
  • цукор – 150 г;
  • вершкове масло – 100 г;
  • густий мед – 2 ст. л.

Приготування:

1. Змішайте розтоплене вершкове масло з медом, всипте цукор і перемішайте.

2. Долийте в отриману масу сметану і добре розмішайте. Просійте борошно в суміш і замісити тісто.

3. Розкотіть тісто товщиною в 5 мм І вирізати формочками печиво.

4. Випікайте на пристойній відстані один від одного в духовці при температурі 180 градусів приблизно 10-12 хвилин.

5. Красиво оформіть печиво і насолоджуйтеся його новорічним смаком та ароматом!

А рецепти гарячих страв до Нового року ви можете знайти в цій статті.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: