Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

Плоди оливкового дерева культивувалися раніше в середземноморському регіоні. Тепер їх «батьківщина» — це Італія, Іспанія, Греція. У сухих фактах шість оливок налічують 2 грами вуглеводів, єдиний грам білка і 87 нещасних калорій. У такій «мініатюрі» поміщається цілий букет вітамінів і мінералів. Важливою заслугою продукту стала легендарна середземноморська дієта. Якщо вірити відгукам, завдяки їй буквально перероджуєшся.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

coollady.ru

Користь зелених плодів

1. Оливки – на любителя. Цей природний продукт, мабуть, уповільнює старіння за рахунок мононенасыщенныех жирні кислоти в складі. Вживання такого продукту сповільнить поява зморшок, зберігає еластичність і м’якість шкіри.

2. Виявляється, консервовані оливки корисні настільки ж, як і свіжі. Справа залишається за якісним виробником, який зуміє зберегти їх корисні властивості.

3. У складі плода можна зустріти мінеральні речовини, начебто натрію, магнію, калію, заліза, йоду і фосфору.

4. Оливки гарантовано заповнять недолік кальцію в організмі.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

photobucket.com

5. В них присутні антиоксиданти, амінокислоти.

6. Це найкращий захист серця, тому що «меню» плоду містить олеїнову кислоту.

7. «Рятувальні» поліфеноли відчутно виручають пам’ять, покращуючи її. Паралельно скорочують окислювальні процеси в мозку.

8. Пектини, що містяться в плодах, поліпшують мікрофлору кишечника.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

unitedfoods.ua

9. Маслини і оливки вміють знизити апетит, якщо проковтнути перед їжею хоча б 10 штук. Такі мініатюрні «ягідки» містять гормон холецистокінін. А він, у свою чергу, посилає мозку повідомлення про ситості.

10. Плід зеленого дерева тонізує спортсмена. Тіамін, що міститься в ньому, впливає на обмін речовин, підвищує тонус, працездатність, заряджає енергією і настроєм краще за будь кави.

11. Оливки допоможуть прийти в стан спокою, гармонії, відчути натхнення або присутність музи.

12. Дерево, яке виробляє «божественні зерна» обожнювали і шанували в усі часи. Його плоди асоціюються з благородством, зрілістю, відродженням і мудрістю.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

hi-news.ru

13. У медицині відомі випадки, коли оливковою супом лікували запалене горло.

14. Також плоди налаштовують потрібний рівень холестерину в крові.

15. Вони корисні для жінок, які мріють про зачаття дитини.

Закуски з оливок: корисні експерименти на кухні

Чому ж у оливок такі дорогі цінники? Справа в тому, що в сирому вигляді вони дуже гіркі. Тому їх приготування є трудомістким, тривалим процесом. Перед купівлею і готуванням перевірте оливки на якість.

По-перше, плоди повинні бути однакового розміру.

По-друге, кісточка повинна легко відділятися і бути невеликий.

По-третє, вони не повинні бути м’якими.

Які закуски приготувати з оливками сьогодні?

1. Можна здивувати близьких легким і ситним салатом зі свіжих овочів огірків, цибулі, томатів черрі і оливок або маслин.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

picsfab.com

2. Також їх додати для смаку корисно в соковиті зрази з індички з каперсамии кедровими горішками.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

googleusercontent.com

3. А тим часом залишилися плоди закинути в бездріжджове тісто разом з волоським горіхом для домашнього хліба.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

ytimg.com

4. Святковий стіл здивує запечена дорада в марокканському стилі з лимонним соком і оливками.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

blogspot.com

5. А ще можна загасити кальмари в гострому пряному соусі разом з овочами.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

vimarko.com.ua

6. Приголомшливою закускою до спиртних напоїв може стати канапе з оливками, мармеладом і сиром.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

feminograd.ru

7. А закриті бутерброди по-турецьки з індичкою, грибами, кмином, томатною пастою, родзинками і часником по-особливому виділить смак оливок.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

pp.ua

8. Спробуйте створити кулінарний шедевр начебто різотто з молюсками, крім них взявши лук, масло вершкове, рис і лангустів.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

tvojasicilia.ru

9. На десерт до пива можна експериментувати з борошняними виробами. Наприклад, зробити солоний крекер з оливок, з додаванням орегано, приправ, борошна і розпушувача.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

i1.wp.com

10. Прості канапе з сьомгою та сиром робляться настільки легко й швидко, що не залишать голодними найбільш пунктуальних гостей. Нанизуйте швидше шматочки червоної риби, сиру пармезану, лимон, оливки.

Актуальні факти про оливках, що вам цікаво буде дізнатися

blogspot.com

Рекомендуємо вам прочитати цікаву статтю, про іншому плоді з батьківщини оливок — волоському горісі.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: