Алергія на корисні і незамінні яблука

Яблука для нас є самим доступним, коханим і корисним джерелом вітамінів і мінералів, фруктових кислот і клітковини. Тому досить рідкісний вид алергічних проявів — алергія на яблука, здатна сильно затьмарити життя. Напевно, не дуже приємно відчувати себе Білосніжкою, для якої небезпечно соковите рум’яне яблуко. Отже, чи може бути алергія на яблука, з яких причин вона розвивається, і як від неї позбутися?

Зміст

  • 1 Причини
  • 2 Симптоми
  • 3 Симптоми у дітей
  • 4 Алергія на яблука під час вагітності
  • 5 Як її лікувати?

Причини

2025b34e7d843abcbd6e7b5c6bcbe163 Алергія на корисні і незамінні яблука

Алергія на яблука — це досить рідкісний вид алергічної реакції.

При індивідуальній непереносимості будь-якого сорту яблук, організм людини, швидше за все, гостро реагує на пігмент, який в них міститься бета-каротин. Його багато в шкірці, але в м’якоті він теж присутній, тому всілякі хитрощі зчищати шкірку, ретельно мити фрукти або вибирати сорти жовтого або зеленого кольору — не діють.

Те ж стосується і основних поживних речовин і органічних кислот. Їх вміст у шкірці та м’якоті може різнитися, в залежності від сорту, ступеня зрілості, умов вирощування та зберігання. Але навіть у невеликих концентраціях вони там все одно будуть присутні.

Якщо ж організм по-різному реагує на різні сорти і кольору фруктів, то причина може бути в іншому. У багатьох людей з діагнозом: алергія на яблука, причина такої реакції криється в тих специфічних хімічних сполуках, якими обробляли ці плоди в період росту і надалі для транспортування і зберігання.

Алергія на яблука буває з різних причин:

  • спадкова або сімейна, коли схожа реакція на ці фрукти є в кількох родичів;
  • перехресна алергія, якщо у алергіка є реакція на пилок берези або інші кісточкові, наприклад, грушу, айву, то з часом вона проявляється і на яблука, так як в них є подібні за будовою речовини, здатні викликати неадекватна імунна відповідь;
  • непереносимість бета-каротину, що міститься в яблуках;
  • неякісне миття і обробка плодів перед вживанням, для зберігання і транспортування фрукти часто покривають спеціальним парафиновым складом, який може спровокувати алергію.
  • Важливо! Деякі алергіки можуть спокійно вживати жовті або зелені сорти яблук, а до червоних у них є непереносимість. Якщо не лікувати таку алергію, то з часом спектр алергенів розширюється.

    Симптоми

    При рідкісної харчової алергії на яблука ознаки схожі з іншими реакціями на продукти харчування. До них відносяться:

    • шкірні прояви (алергічний висип, свербіж, набряки, іноді при алергії на яблука опухлі губи, язик, набрякає гортань, хворому необхідна екстрена допомога);
    • травлення (нудота, блювота, розлади травлення);
    • респіраторні (алергічний риніт, кашель).

    Важливо! При алергії на яблука, симптоми у дорослих мало відрізняються від інших алергічних проявів. Тому за симптомами здогадатися, що саме організм так гостро відреагував, важко. Але коли алерген відомий, його виключають з раціону, коригують гіпоалергенну дієту і лікування протікає більш ефективно.

    Симптоми у дітей

    191a2859c9bd758ec124855f07ed2f03 Алергія на корисні і незамінні яблука

    Симптоми алергії на яблука у дітей можуть проявиться у вигляді діатезу.

    У дітей при алергії на яблука висип є найпершим і найбільш поширеним симптомом. Крім цього, організм може відповісти діареєю, болем у животі, блювотою. Така індивідуальна непереносимість може бути пов’язана з недосконалістю травного тракту і недоліком деяких ферментів, що беруть участь у переробці їжі в різних відділах ШКТ.

    Немовлята, яким яблука часто дають в якості першого фруктового прикорму, реагують на ці фрукти діатезом. Багатьом доводилося бачити таку алергію на яблука на фото й у своїх малят. Діатез майже у всіх випадках супроводжується зеленуватим стільцем і метеоризмом. Це означає, що не потрібно поспішати з прикормом, а краще спробувати дати яблуко знову через 2-3 місяці.

    З віком такі порушення можуть зникати і алергія на яблука більше не проявляється. Але поки малюкові не підходить цей продукт, краще не ризикувати і не давати йому алергенний фрукт. Іноді при непереносимості свіжих фруктів дитина може без наслідків алергії на яблука вживати їх у їжу в печеному вигляді, в компотах або стерилізованого освітленого соку.

    Алергія на яблука під час вагітності

    Важливо! Якщо вагітна жінка виявила у себе непереносимість на яблука, які раніше їла в будь-яких кількостях, не потрібно панікувати. Алергія на яблука під час вагітності, або на будь-який інший харчовий продукт може бути пов’язана з колосальною перебудовою організму, зміною гормонального фону та імунного статусу.

    Якщо у вагітної алергія на яблука, що робити? Слід розповісти про це своєму акушера-гінеколога, який веде вагітність, якщо він порекомендує, то можна звернутися до алерголога. На час краще відмовитися від вживання цих фруктів. При правильному підході в майбутньому алергії на яблука не повинно бути ні в мами, ні в дитини.

    Як її лікувати?

    d9f44d1a77db1272679eb661fd83ec23 Алергія на корисні і незамінні яблука

    При алергії на яблука, в першу чергу варто виключити алерген з раціону харчування.

    Перше, що потрібно зробити при алергії на яблука, дині, цитрусові чи будь-який інший продукт — це виключити його з раціону. Далі, в залежності від симптомів і ступеня алергічних проявів призначають препарати для очищення ШКТ, блокатори гістаміну, стабілізатори тучних клітин, кортикостероїди. В деяких випадках застосовують очищення крові методом плазмаферезу. При такому лікування будь-яких імунних реакцій, в тому числі і алергії на яблука (відгуки це підтверджують), ефект може зберігатися кілька місяців або навіть років.

    Ще один метод специфічної імунотерапії застосовують для лікування хронічних алергічних реакцій. Він займає багато часу і процедури коштують не дешево. Але результат лікування — тривала та стійка ремісія.

    При алергії на яблука лікування необхідно. Недостатньо відмовитися від вживання яблук. Адже ті речовини, які містяться в цих фруктах і викликають негативну імунну реакцію, можуть бути присутні і в інших продуктах. З часом, при такому підході, доведеться відмовитися практично від усього. Тому важливо не тільки дотримуватися гіпоалергенну дієту, але й відвідувати алерголога, проходити всі рекомендовані обстеження і лікувати алергію.