Чи можна пити каву під час вагітності?

Чи можна пити каву під час вагітності?Чи можна при вагітності пити каву? Чи здатний він завдати шкоди майбутній дитині? Ці питання задає собі багато майбутні мами, які не уявляють собі день без цього гарячого напою. В організмі вагітних жінок метаболізм кофеїну значно уповільнений, тому у них він затримується довше. Крім того, кофеїн і його метаболіти вільно проходять через плаценту до плоду. Однак це не означає, що вагітні жінки повинні відмовитися від такого підбадьорливого, ароматного напою на 100%. Рекомендується їм лише обмеження споживання міститься в ньому кофеїну.

Чи шкідливо кави для майбутньої дитини?

Було проведено багато досліджень, які оцінюють вплив вживання містять кофеїн напоїв на різні параметри, пов’язані з вагітністю та фертильністю (здатність завагітніти). Їх результати підтверджують, що помірне споживання кофеїну безпечно як для вагітних жінок на ранніх або пізніх термінах, так і для плоду. Крім того, дослідження американських вчених не виявили будь-якої залежності між споживанням кофеїну, перебігом вагітності і виникненням вроджених аномалій у плода.

Безпечна максимальна доза кофеїну при вагітності – 200-300 мг на добу. Це означає, що в день можна пити не більше 2-3 чашок не дуже міцної кави.
Не виявлено також залежність між споживанням кофеїну, частотою викиднів і порушенням розвитку плода. Однак ці дослідження не поширюються на високе споживання речовини.

А якщо майбутня мама не шкодуючи п’є каву? Деякі дослідження показують, що кофеїн у великих кількостях може бути шкідливим для вагітної жінки і її майбутньої дитини. Однак точний механізм негативної дії кофеїну на плід і протягом вагітності не пояснений. Передбачається, що кофеїн, за рахунок збільшення концентрації катехоламінів (вид біологічно активних речовин), може порушити плацентарний кровотік і транспорт поживних речовин йдуть до плоду. Серед негативних наслідків великого його споживання на вагітну жінку називають, насамперед, підвищений ризик малого ваги при народженні у новонароджених, викиднів і передчасних пологів.

Крім того, кофеїн в надлишку, негативно впливає на нервову систему вагітної жінки, підвищує тиск і дратує шлунок, викликаючи печію і навіть нудоту. Надаючи сечогінну дію, він також спричиняє вимивання з організму магнію і кальцію. А вагітні жінки і так відчувають дефіцит цього елемента – дитина одержує з організму мами кальцій для будівництва кісток. Вживання великої кількості кави зменшує ще й всмоктування заліза із шлунково-кишкового тракту, жінки в цей період і без того страждають анемією.

Вміст кофеїну в деяких видах кави

Вміст кофеїну в порції кави залежить від ступеня підсмажування і помолу кавових зерен, кількість заварного продукту і способу приготування.
Вміст кофеїну в чашці (160 мл) заварної кави дрібного помелу, залита окропом, становить у середньому 74 мг кофеїну, а така ж порція розчинного напою містить 117 мг. А в чашці об’ємом 190 мл (більш звична для більшості з нас) заварної кави – 85 мг цієї речовини. У свою чергу 200 мл кави без кофеїну містить його 4 мг.
Дізнайтеся чому натуральна кава корисніше розчинної.
Крім того, слід враховувати, що кофеїн міститься в чаї, енергетичних напоях, Кока-Колі, і навіть в шоколаді і какао.

Що пити замість кави під час вагітності?

Добрими замінниками натурального вигляду цього напою при вагітності є эразц-кави і кави без кофеїну. Але не рекомендується використовувати в якості альтернативи розчинний цикорій, так як він має протипоказання під час вагітності та годування груддю. Якщо замінювати каву чаєм, то слід бути обережним. Вміст кофеїну в міцно завареного чайних листках можна порівняти з вмістом його у меленій каві. Хоча діє цей елемент на організм в чаї значно м’якше.

Ерзац – поняття, що означає більш дешевий або доступний аналог. З’явилося в часи Першої Світової війни, і означало скоріше сурогат. У випадку з кавою – це в першу чергу корінь цикорію і смажений ячмінь. Дізнайтеся детальніше про те, чим можна смачно і корисно замінити каву.

Якщо, проте, не виходить повністю відмовитися від цього запашної кави під час вагітності, то слід додавати в нього молоко. Це знизить окисний ефект кофеїну.
Потрібно пам’ятати також про правильний спосіб заварювання – краще не готувати його в турці і не вибирати розчинний порошок, так вміст кофеїну і шкідливих речовин буде найбільше. Краще всього приготувати еспресо, хоча для цього потрібна кофемашина або еспресо-кавоварка.
Корисно також знати, що кількість вмісту кофеїну в мелених зернах з допомогою кавомолки нижча, порівняно з тим, що продається вже подрібненим в магазині.

Стаття написана на основі матеріалів:
1. Вежейская Р., кофеїн — загальний компонент у раціоні та його вплив на здоров’я , «Журнал Національного інституту гігієни» 2012 року, 63, № 2
2. Міфи і факти про кофеїн, Інститут харчових продуктів і харчування [онлайн]. [Доступ 29 квітня 2015]. Доступні в Інтернеті: http://www.izz.waw.pl/pl/eufic?id=123