Чи можна вагітним червону ікру? Корисні властивості, протипоказання, вибір

Червона ікра – це смачний продукт, який люблять практично всі, незалежно від віку. Всім відомо, що ікра корисна для організму людини. Поряд з цілющими властивостями існують і протипоказання. Для вагітних жінок встановлені певні норми вживання даного продукту в їжу.Зміст статті:

  • Склад і корисні властивості делікатесу
  • У чому користь ікри для вагітних жінок
  • Чим небезпечна ікра для вагітних
  • Запобіжні заходи
  • Як правильно вибрати червону ікру
  • Червона ікра: тонкощі вибору (відео)

Склад і корисні властивості делікатесу

Червону ікру видобувають з декількох видів риб: лосось, горбуша, кити, нерка, чавичі, форель. Найбільшу перевагу віддають ікру горбуші і лосося, вона вважається найсмачнішою і дорогий. При цьому за складом і змістом корисних речовин вся ікра практично однакова. Відрізняється продукт за зовнішнім виглядом, розміром і смаковими якостями.

Чи можна вагітним червону ікру? Корисні властивості, протипоказання, вибір

Червона ікра за своїм складом багата білком, вітамінами і мікроелементами. Вживання її в їжу приносить неоціненну користь для організму. В першу чергу це попередження і профілактика серйозних захворювань. Ікру не відносять до лікарських засобів, але потрапляючи в організм у необхідній кількості, вона сприяє стабілізації обміну речовин і підвищенню імунітету.

До складу червоної ікри входять: вітаміни А, B, C, D, E, F, фолієва кислота, кальцій, йод, фосфор, жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, легкий для засвоєння організму білок, мінерали.

Можна виділити основні цілющі властивості червоної ікри:

  • Наявність вітаміну D у великій кількості попереджає розвиток рахіту у дитини. Для вагітної користь в іншому — вітамін D сприяє кращому засвоєнню кальцію, при дефіциті якого у жінки кришаться зуби, стають крихкими кістки.
  • Зміст в ікрі лецитину покращує розумові процеси, нервову систему, стабілізує кровообіг. Лецитин постачає організм енергією і попереджає виникнення хвороби Альцгеймера і захворювань шкіри.
  • Профілактика захворювань очей і утворення ракових клітин завдяки вмісту в складі ікри вітамінів А і С, а також жирних кислот.
  • Вживання в їжу червоної ікри позитивно впливає на роботу репродуктивної функції у чоловіків, підвищує потенцію, завдяки чому можливо сім’явипорскування і саме зачаття дитини.
  • Косметологи рекомендують додавати рибний делікатес в свій щоденний раціон, щоб швидше впоратися з серйозними захворюваннями шкіри: екзема, висипання, псоріаз і дерматит.
  • Завдяки наявності великої кількості вуглеводів у складі рибного продукту, ікра вважається досить калорійною. Але якщо ви їсте її в чистому вигляді, без додавання хліба і масла, це ніяк не позначиться на збільшенні ваги.

    У чому користь ікри для вагітних жінок

    У період вагітності жіночий організм непередбачуваний, він повністю перебудовується. Майбутня мама починає ставитися до свого раціону з особливим підходом, щоб не нашкодити малюкові. Смакові уподобання змінюються.

    Виникає сильна потреба в тих чи інших продуктах залежно від того, яких мікроелементів не вистачає в організмі. Щоб створити сприятливе середовище для розвитку малюка, жінкам необхідно стежити за своїм раціоном. В цей період існує багато обмежень щодо харчування.

    На думку фахівців, червона ікра – це продукт, у якому не варто собі відмовляти майбутній мамі. Вживання в їжу рибного делікатесу під час вагітності сприяє нормальному розвитку нервової системи малюка. Вітамін D запобігає виникненню рахіту. Вітамін Е оновлює клітини організму.

    Чи можна вагітним червону ікру? Корисні властивості, протипоказання, вибір

    Для розвитку плода життєво необхідний білок, який бере участь у формуванні органів малюка. У складі червоної ікри його достатньо. Лецитин сприяє зниженню рівня холестерину. Комплекс Омега дає вагітній жінці і дитині енергію.

    Червона ікра багата залізом. Це підвищує гемоглобін, зміцнює стінки судин, нормалізує кровообіг.

    Фахівці рекомендують майбутнім мамам з’їдати не більше однієї склянки ікри в тиждень. Але враховуючи, що продукт дуже солоний, з’їсти його вище зазначеної норми швидше за все не вийде.

    Чим небезпечна ікра для вагітних

    Поряд з корисними властивостями червоної ікри, є і протипоказання. Ікру не слід додавати в раціон, якщо жінка страждає гіпертонією, атеросклерозом або є схильність до набряків. Пов’язано це з тим, що ікра містить чималу кількість холестерину і солі. Надлишок цих компонентів може призвести до підвищення артеріального тиску, збільшення вмісту холестерину в крові, затримки рідини.

    Під час вагітності жінка періодично здає загальні аналізи. Якщо в сечі з’явився білок, червону ікру вживати в їжу протипоказано.

    Небезпека полягає в тому, що при виготовленні ікри, її постачають консервантами. Це подовжує термін придатності. Але якщо ви не їсте рибний делікатес столовими ложками, особливої шкоди не отримаєте.

    Важливо! Червона ікра є сильним алергеном. Зловживати цим делікатесом все-таки не варто. Детальніше про алергії при вагітності – написано тут.

    Запобіжні заходи

    Для того щоб не нашкодити майбутній дитині, при складанні раціону вагітної жінки слід консультуватися з лікарем. Червону ікру краще вживати в їжу з самого початку вагітності. При цьому важливо дотримуватись встановлені норми: пару чайних ложок в день.

    Чи можна вагітним червону ікру? Корисні властивості, протипоказання, вибір

    Необхідно щоденно контролювати артеріальний тиск. Якщо спостерігається його підвищення, з’являються набряки і білок в сечі, це перший сигнал, що рибний делікатес пора прибрати з раціону.

    Зверніть увагу! Не вся ікра може бути якісною і корисною. Щоб не нашкодити своєму організму і майбутньому дитині, потрібно знати, як правильно вибрати делікатес.

    Як правильно вибрати червону ікру

    Купувати червону ікру потрібно в спеціалізованих магазинах і супермаркетах. Якісний делікатес коштує дорого. На ринку можуть запропонувати дешевий варіант. Від такої пропозиції краще відмовитися.

    Найкращий продукт продається в жерстяних банках. Вміст не піддається впливу зовнішніх факторів і довше зберігає свої найкращі якості.

    Подивіться на термін зберігання. Краще всього, якщо ікра виготовлена по Дсту.

    Зверніть увагу! Якщо купуєте продукт на вагу, подивіться, як виглядає ікра. Ікринки повинні бути одного розміру і колірної гами.

    Червона ікра: тонкощі вибору (відео)

    Подивимося відео. Дізнаємося, як правильно вибрати червону ікру. Як і де проводиться, в якій тарі зберігається, де купити. Делікатес першого і другого сорту. Штучна червона ікра по відношенню до натуральної.

    Не кожна вагітна жінка може дозволити собі купувати ікру постійно у зв’язку з високою вартістю. Штучна ікра стане гарним замінником, якщо вона проведена з дотриманням всіх норм. Але якщо ви вирішили придбати справжній делікатес, не шкодуйте грошей і купуйте ікру тільки в спеціалізованому магазині.