Чим годувати хворого хворого після інсульту | Здоров’я вашої голови

b81b0b08670adc668181759650ddea87 Чим годувати хворого хворого після інсульту | Здоровя вашої голови

Інсульт це крововилив в порожнини мозку. Згодом починається руйнування нервових клітин. Це відбувається з різних причин: спадковість, підвищений АТ, закупорка судин і так далі. Захворювання дуже часто починається гостро і протікає непередбачувано. Не рідко пацієнти опиняються на лікарняному ліжку. І гостро постає питання не тільки про правильному лікуванні, але і про харчування.

Тактика годування пацієнтів після інсульту

Як буде відбуватися процес харчування безпосередньо залежатиме від ступеня пошкодження ділянок мозку, що відповідають за жування, ковтання і процес травлення (перильстатика кишечника). Це може визначити тільки кваліфікований лікар. Воно може бути парентеральне, ентеральне і традиційне через рот.

Парентеральне харчування

ba56502a45a6a1269112203206aa603c Чим годувати хворого хворого після інсульту | Здоровя вашої голови

Цей спосіб годування проводиться внутрішньовенно. В арсеналі лікарів є спеціальні розчини. Вони практично повністю задовольняють добову потребу людського організму в білках, жирах і вуглеводах.

Такий вид харчування призначається, якщо у пацієнта немає рефлексів жування, ковтання і немає ознак нормальної роботи кишечника.

Ентеральне харчування або через зонд

Цей спосіб застосовується, коли є ознаки нормальної діяльності ШЛУНКОВО-кишкового тракту, але немає рефлексів жування і ковтання. У шлунок пацієнта через ніс або рот вводиться тоненька трубка (зонд). Робиться це тільки мед. працівниками і далі через неї здійснюється введення в ШКТ поживних речовин.

Для такого виду харчування застосовуються спеціальні суміші для ентерального харчування. Їх підбирають в залежності від супутніх захворювань (непереносимість лактози, ниркова або печінкова недостатність і так далі). Для кожного пацієнта необхідно індивідуально підбирати суміш і грамотно це може зробити тільки лікар.

Як їсти пацієнтам традиційним способом після інсульту?

Якщо у пацієнта рефлекси жування і ковтання є навіть слабкі, то можливо його годувати традиційно через рот. Але слід врахувати особливий механізм годування таких пацієнтів.

  • Положення хворої людини повинно бути зручним і тільки запропонованими лікарем. Якщо пацієнта посадити в «забороненому положенні», то може статися переливання крові в порожнинах мозку. Це призведе до неминучого розширення площі інсульту і обваження стану.
  • Голову під час прийому їжі слід підняти, хоча б трохи. Це робиться для того, щоб їжа не потрапила в дихальні шляхи.
  • Годувати можна з простою або спеціальної ложечки (виделкою можна ненавмисно травмувати слизові рота). Рідини можна давати з поїльника або через трубочку.
  • При сильному слюноотделении або слабкому жувальному рефлексі краще вкрити грудну клітку рушником (щоб витирати куточки рота) або спеціальним слюнявчиком.
  • Якщо рефлекс ковтання утруднене, то їжа повинна бути пюреподібного або подрібненою. Давати слід невеликими порціями.
  • Перед початком годування слід переконатися в тому, що всі харчові рефлекси в нормі. Для цього необхідно дати трохи води. Якщо хворий спокійно ковтає, можна приступати до годівлі.
  • Давати їжу та воду потрібно лише зі здорової сторони. Їжа повинна бути теплою і досить зволоженою.
  • Пацієнти після інсульту дуже слабкі, і процес споживання їжі і води для них дуже трудомістка справа. Тому потрібно набратися терпіння і не квапити хворіє.
  • Після закінчення трапези пацієнта слід залишити в тому ж положенні на 40-45 хвилин.
  • Що можна їсти і пити після інсульту

    Дуже важливий водний режим. Після інсульту слід пити не менше 2 літрів на добу. А жаркий період ця цифра може збільшуватися на 10-20%. При нестачі рідини може розвинутися зневоднення, що тягне за собою згущення крові. А густа кров важче проходить через слабкі судини і сповільнює всі відновлювальні процеси.

    Плануючи раціон харчування, слід врахувати наступні аспекти.

  • Протягом доби споживання пісного м’яса не повинна перевищувати 120 гр.
  • Два рази необхідно включати в раціон морепродукти.
  • Яйця обмежити до 3 штук на тиждень. Слід врахувати яйця не тільки в чистому вигляді, але і в готових стравах. Наприклад, випічка, хліб, котлети.
  • Віддавати перевагу житньому хлібу. А ідеальними будуть кукурудзяний, вівсяний або будь-хліб з цільного зерна.
  • Споживання фруктів і овочів не менше 400 гр. в день.
  • c4a63bfc97884b6dfe1a77ca0b34e9ce Чим годувати хворого хворого після інсульту | Здоровя вашої головиВибираючи овочі, зробіть акцент на плодах містять велику кількість клітковини, фолієвої кислоти і калію. До них відносять чорниця, банани, гарбуз, яблука, інжир, кавун, диня, абрикос, огірки, помідори.

    Картоплю вживати тільки в запеченому вигляді. Включати в раціон не більше 3 разів на тиждень, а краще 2. В ідеалі поміняти її на бобові або соєві продукти.

    Не менш важливі і всі інші вітаміни. Тому в меню варто включити висівки, коричневий рис, овес, гречку, пшеницю.

    Так само слід врахувати і супутні захворювання. При цукровому діабеті необхідно знизити споживання жирної і солодкої їжі. При захворюваннях печінки і нирок знизити кількість солі і так далі.

    При організації правильного механізму і раціону харчування можна не тільки прискорити процес одужання, але і зробити його комфортним для хворої людини.