Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті. Основні правила

Атопічний дерматит вважається різновидом алергічної реакції на контакти з алергеном. Серед численних методів пом’якшення симптоматики хвороби виділяється гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті. Дієтичне харчування підбирається залежно від алергену.44ec3d04be57a588a79840ec7b7b7206 Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті. Основні правила

Дієта для дорослих

Раціон дорослої людини з атопічним дерматитом практично такий же, як і у дітей. Перед дієтою рекомендується обстежити шлунково-кишковий тракт. Частою причиною висипань на шкірі вважаються ентероколіт, гельмінти, чутливість кишечника. При цьому навіть при дієті висипання не проходять, можуть лише зменшитися свербіж і почервоніння плям.

Дорослі люди зобов’язані відмовитися від вживання наступних продуктів:

  • копчені і смажені страви;

d822da190aeec28bd1eabba108e68356 Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті. Основні правила

  • спиртне;
  • спеції;
  • напівфабрикати;
  • солодка випічка і кондитерські вироби;

 

d58c1cb9a3bb183111685539bd7c5cba Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті. Основні правила

  • морепродукти.

Будь-яка їжа для хворого з атопічним дерматитом повинна бути приготовлена в домашніх умовах. При цьому слід виключати сухі вершки, консерви і спеції. Допускається додавати в страви тільки кріп і петрушку. Коли мокнучі виразки і екзема пропадуть, в суп можна додати лавровий лист.

Від готових напівфабрикатів необхідно відмовитися. При загостреннях не дозволяють пиріжки і булочки. Коли сильно хочеться солодкого, варто купити галети і сухарі.

Дієта для дітей

Дієтичне харчування для дитячого організму актуально сьогодні і передбачає виключення продуктів, що провокують харчову алергію. На основі сенсибілізації організму дитини додаткова алергія призводить до загострення хвороби. Рекомендується також виключити:

  • мед,
  • цитрусові,
  • шоколад,828e11d6517dfb1beebec1e5b67c87ab Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті. Основні правила
  • гриби,
  • птицю,
  • рибу,
  • горіхи,b25c06f95175c6e5457fbeb7720efd96 Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті. Основні правила
  • томати,
  • баклажани,
  • імпортні фрукти.

При індивідуальній непереносимості виключають свіже молоко.

Дотримуючись поради лікарів, можна підібрати страви, приготовані з нежирних сортів яловичини. В якості перших страв підходять бульйони і супи на овочах і крупах. Можна використовувати вершкове і оливкове масло.

В основному в раціоні зобов’язані переважати страви домашнього приготування, приготовані на пару, або відварені. При ремісії дозволяють вживати лавровий лист, петрушку і кріп.

Принципи дієти для вагітних і годуючих матерів

Дієта для майбутніх мам відрізняється рядом своїх особливостей, якщо їй поставлений діагноз атопічний дерматит. Найбільш сувора заборона накладається на їжу з барвниками, морепродукти, напівфабрикати і товари, готові до вживання.2ceab27af537002db26c3bd982fff92b Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті. Основні правила

Головними складовими у раціоні для майбутніх мам стають: нежирні сорти м’яса, овочів і зелені фрукти, кисломолочна продукція з низьким відсотком жирності. Страви повинні бути відвареними, тушкованими або приготованими на пару. Дієтичне харчування при вагітності і лактації практично нічим не відрізняється.

Призначення гіпоалергенної дієти

У маленьких хворих алергія на певні продукти стає первинним приводом для звернення до фахівця. Особливості дієти залежать від зовнішніх провокаторів алергії і сфери роботи пацієнта.

Скласти повний список допустимих і заборонених продуктів практично неможливо. Складність полягає в паралельному перебігу алергії і порушення роботи кишечника. Проблеми з ШКТ призводять до того, що деякі продукти виступають псевдоаллергенами.