Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

Різні види горіхів – це скарби, які подарувала нам природа. В їх ядрах і шкаралупі міститься маса корисних речовин, які благотворно впливають на всі системи і органи нашого тіла. Серед величезної кількості видів варто звернути особливу увагу на корисні для організму людини кедрові горішки.

Це невеликі за розміром насіння сосни, яка росте в Сибірській тайзі, в Китаї і в деяких інших регіонах. Але перш ніж вживати, обов’язково дізнайтеся, з-за чого вони так корисні, де можуть застосовуватися і як їх правильно вживати.

Зміст

  • 1 Калорійність і хімічний склад
  • 2 У чому користь
    • 2.1 Чим корисний кедровий горіх для чоловіків
    • 2.2 Чим корисний кедровий горіх для жінок
    • 2.3 Для дітей
  • 3 Застосування
    • 3.1 Застосування насіння
    • 3.2 Використання шкаралупи
    • 3.3 Застосування масла
  • 4 Протипоказання
  • 5 Як можна використовувати в косметології
  • 6 Як вибрати і зберігати

Калорійність і хімічний склад

Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

Фахівці ще кілька десятків років тому змогли точно відповісти на питання, що корисного міститься в кедрових горіхах. У цьому продукті є безліч речовин, необхідних для доброго здоров’я і самопочуття людини:

  • абсолютно всі вітаміни групи B, які беруть активну участь у синтезі гормонів, обмінних процесах і впливають на багато функцій нашого тіла;
  • безліч інших вітамінів, у тому числі вітамін A, D, C, E, PP, H;
  • різні цукру;
  • клітковина;
  • крохмаль;
  • амінокислоти, включаючи гліцин, аланін, глутамінова кислота, тирозин, а також незамінні, що надходять в організм людини тільки з зовнішніх джерел;
  • білки, необхідні як будівельний матеріал для всіх видів тканин;
  • жири, які легко засвоюються організмом;
  • макро – та мікроелементи, включаючи мідь, залізо, селен, сірку, марганець, магній, калій, кальцій, натрій, кобальт, молібден, фосфор, нікель, йод.

До відома. У складі кедрових ядерець багато білків, вуглеводів, жирів. Вони мають дуже високу калорійність і харчову цінність – 673 ккал на 100 р.

У чому користь

Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

Кедрові горіхи можуть принести і користь, і шкоду для людського організму. Тут мають значення багато факторів: частота застосування і з’їдене кількість, звичний раціон харчування, вік, стать, стан здоров’я і багато іншого.

Фахівці серед корисних властивостей цього продукту виділяють такі фактори:

  • підвищення тонусу і прохідності судин, поліпшення роботи серцево-судинної системи;
  • заповнення дефіциту корисних речовин в організмі;
  • запуск процесів регенерації тканин і припинення вікових змін;
  • усунення наслідків втоми, стресу, нервового перенапруження і інші антидепрессивные ефекти за рахунок високого вмісту вітамінів B-групи і триптофану;
  • поліпшення складу крові та нормалізація процесу кровотворення;
  • стимуляція розумової діяльності і розумової активності;
  • поліпшення слуху і зору, концентрації уваги;
  • поліпшення стану сполучних тканин і всього опорно-рухового апарату.

Максимальна користь і мінімальний шкоди для організму від вживання цього продукту стане відчутною у тому випадку, якщо ви будете регулярно, але не більше 100 г на тиждень.

Чим корисний кедровий горіх для чоловіків

Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

Існує думка, що насіння кедра – одне з кращих засобів для підвищення потенції. Традиційна медицина не спростовує це твердження, але каже, що користь кедрових горіхів для чоловіків набагато більше, ніж здається на перший погляд.

Такий продукт діє комплексно на весь організм і дозволяє досягти наступних результатів:

  • служить хорошою профілактикою простатиту, розвитку пухлин і раку передміхурової залози;
  • цинк, токоферол і аргінін, які містяться в ядрах у великій кількості, благотворно впливають на синтез тестостерону і функціонування всієї сечостатевої системи;
  • поліпшується якість сперми і рухливість сперматозоїдів, що позитивно позначається на фертильності чоловіків;
  • нормалізація роботи серцево-судинної системи сприяє підвищенню притоку крові до геніталій, що допомагає домогтися стійкої і повної ерекції, необхідної для проведення якісного і тривалого статевого акту;
  • служить профілактикою атеросклерозу та вікових змін у тканинах, а це одні з найчастіших причин зниження потенції після 45-50 років;
  • зміцнюється імунітет і відновлюється емоційно-психічний стан.

До відома. Насіння сосни корисні для чоловіків, які вирішили з якихось причин відмовитися від м’яса та інших продуктів тваринного походження. Споживання кедрових і інших сортів горішків в цьому випадку – не тільки джерело вітамінів і мінералів, але і білка, необхідного для будівництва та нормального функціонування клітин.

Чим корисний кедровий горіх для жінок

Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

Користь кедрових горіхів для жінок репродуктивного віку особливо висока. Саме в період вагітності і грудного вигодовування потреба організму в підвищеному надходженні з їжею корисних речовин, так як всі вони витрачаються на формування і ріст плода, а потім живлення його молоком.

Якщо тіло відчуває дефіцит, то воно починає витрачати недоторканні запаси, а це загрожує порушеннями метаболізму, гормональними збоями, руйнуванням зубів, погіршенням зору та слуху, захворюваннями опорно-рухового апарата і нервової системи.

Фахівці рекомендують їсти кедрові горішки жінкам різного віку, так як вони сприяють:

  • підвищення вироблення молока в період грудного вигодовування;
  • нормалізації стану в період клімаксу;
  • поліпшенню здоров’я і зовнішнього вигляду волосся, нігтів, зубів, шкіри;
  • служать профілактикою варикозного розширення вен, тромбофлебіту, атеросклерозу та інших захворювань судин;
  • прискорюють обмін речовин, виведення шлаків і токсинів, що досить швидко позначається на зовнішньому вигляді і самопочуття;
  • зупиняють або сповільнюють вікові зміни в тканинах.

Варто відзначити ще декілька корисних властивостей для жіночого організму. Це нормалізація емоційно-психічного стану, гормонального фону та зниження вираженості передменструального синдрому. Такий продукт навіть сприяє зниження хворобливості під час критичних днів.

Для вагітних кедрові горішки корисні тим, що допомагають впоратися з печією, яка часто виникає у II та III триместрі. До того ж, це чудовий спосіб швидко вгамувати голод, який в «цікавому» положенні може виникнути раптово.

Особливо цікаві для жінок кедрові ядерця в косметичних цілях. При зовнішньому використанні вони замінюють собою скраб, м’яко очищають і живлять шкіру необхідними речовинами. А при включенні в щоденний раціон активно борються з прищами, запальними процесами, вуграми, а також різними шкірними хворобами, наприклад, псоріаз або екземою.

Для дітей

Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

Про користь і шкоду кедрових горіхів для дітей написано чимало. У всіх текстах і наукових матеріалах звертається особлива увага на те, що давати цей продукт дітям до трьох років не рекомендується. Причин цього кілька:

  • існує високий ризик розвитку алергічної реакції, як і на інші сорти горіхів;
  • горішки маленького розміру, а значить, дитина може засунути їх собі в носові ходи, вуха і інші місця, що небезпечно для здоров’я і життя малюка.

Тим не менш у дітей частіше виникають проблеми від звичного нам арахісу, ніж від насіння сибірської сосни. І алергія з’являється на них досить рідко. Так як дітям ці плоди можуть принести і користь, і шкоду, вживати їх необхідно по наступним правилам:

  • Перший прийом краще відкласти до досягнення дитиною віку 3-4 років.
  • Включення в раціон продукту краще починати з маленьких порцій – всього 2-4 г на добу. Якщо немає алергічної реакції і інших негативних симптомів, для отримання максимальної користі дітьми дошкільного і молодшого шкільного віку можна внести їх у звичний раціон і поступово підвищити добову дозу з 2-4 м до 10-15 р.
  • Якщо дитина схильна до алергії або у нього є негативні реакції на будь-які інші сорти горіхів і насіння, краще перенести знайомство з продуктом на більш дорослий вік – на 5-6 років.
  • Але завжди пам’ятайте, що включення в раціон кедрових насіння може обернутися і користю та шкодою для дитини. Якщо ви не встежите і малюк з’їсть більше добової норми, можливий розвиток різних негативних реакцій: проблем з травленням, хворобливості в області кишечника, порушення стільця, алергія в самих різних її проявах.

    У цьому випадку необхідно негайно виключити горішки з раціону, а при необхідності відвідати лікаря.

    Особливо корисні горіхи кедра дітям в період зміни зубів і статевого дозрівання. Багатий білком складу дає можливість організму рости, нормалізує гормональний фон і приводить в порядок вагу. Корисні горіхи і тим, хто часто хворіє на простудні та вірусні захворювання, переносить їх важко або ж страждає від хронічних проблем зі здоров’ям.

    Застосування

    Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

    Користь кедрових насіння для здоров’я та краси проявляється тільки при регулярному застосуванні. Можна не їсти їх постійно, а вживати лише місяць, після чого робити перерву на 2-3 тижні. Ось кілька рецептів, корисні властивості та протипоказання яких необхідно дізнатися ще до включення їх у звичний раціон.

  • Відвари та настоянки на горілці. Лікувальні властивості і користь таких народних засобів трохи нижче, ніж при вживанні насіння в свіжому вигляді. 40-50 г горішків, попередньо очищених від шкаралупи, заливають 0,5 л горілки. Наполягати засіб потрібно протягом 35-40 днів, після чого його рекомендується вживати по ложці на добу для зміцнення імунітету.
  • Інший рецепт настоянки на горілці. 300 г кедрових ядер очистити від шкаралупи, залити спиртом так, щоб він на сантиметр був вище рівня горіхів в ємності. Наполягати засіб потрібно місяць, після чого необхідно застосовувати його при хронічних захворюваннях сечостатевої системи у чоловіків по 10-15 крапель 2 рази на добу.
  • Концентрована настойка для оздоровлення організму. 100-150 г горіхів разом з лушпинням подрібнюють за допомогою ступки. Отриману масу заливають спиртом так, щоб рідина повністю приховала ядра. Через місяць настоювання пити такий засіб необхідно по 10-15 крапель на добу.
  • Бальзам. 0,5 кг горішків подрібніть, а потім змішайте з 100 г ягід обліпихи і 100 г натурального рідкого меду. Суміш зберігайте в холодильнику і приймайте по столовій ложці на голодний шлунок в ранковий час за 15-20 хвилин до сніданку.
  • Завдяки м’якому впливу на організм людини та інших переваг вживати такі ліки можуть практично всі бажаючі для профілактики та усунення наявних порушень. Виключення становлять лише випадки, коли кедрові горіхи протипоказані.

    Застосування насіння

    Насіння сибірської сосни застосовують по-різному. Деякі готують на їх основі кедрову борошно, корисні властивості та протипоказання у якої такі ж, як і у цільних горішків. Зазвичай для її виготовлення використовується не сама насіннячко, а макуха, що залишилися при віджиманні масла.

    Його просушують, а потім перемелюють будь-якими доступними способами. Зазвичай використовують кедрову борошно як біологічно активну добавку. Досить кількох ложок такого зілля для того, щоб оздоровити організм, поліпшити самопочуття і надати пікантності приготовленого страви.

    Кедрові ядра додають в очищеному вигляді в перші і другі страви, але найчастіше вони кладуть в салати і випічку. Особливо смачний і корисний для здоров’я житній хліб з сумішшю зерен, насіння, горіхів і сухофруктів.

    Дуже рідко використовують очищені ядра для здоров’я шкіри і нігтів з-за їх високої вартості і унікальних властивостей.

    До відома. Деякі намагаються проростити кедрові насіння в звичайному горщику для кімнатних квітів. Лише в рідкісних випадках це вдається зробити. Для посадки купуються горішки разом з шишкою, а потім вони акуратно, з неї витягуються. Кедр – велика рослина, тому в домашніх умовах отримати від нього шишки, швидше за все, не вийде.

    Використання шкаралупи

    Після отримання олії залишається макуха кедрового горіха. Не поспішайте його викидати, так як і він володіє цілющою силою. Додайте до нього сметану, йогурт, кефір або косметичну глину, нанесіть м’якими рухами на шкіру проблемних зон, і ви здивуєтеся результату.

    Такий засіб ефективно і для очищення обличчя, і для усунення зморшок, а також у боротьбі з целюлітом, від якого страждають багато жінок.

    Корисні властивості шкаралупи кедрового горіха знайшли своє застосування ще в деяких випадках:

    • з неї готують настоянку для лікування шкіри від різних хвороб;
    • шкаралупу застосовують для позбавлення від геморою і хвороб крові, в тому числі анемії і лейкозу;
    • при хворобах ШКТ;
    • при кровоточивості ясен і захворюваннях порожнини рота;
    • при бронхіальній астмі;
    • при важких пологах, хворобах репродуктивної системи, кровотечах.

    Також кедрова лушпиння використовується при лікуванні захворювань суглобів і всього опорно-рухового апарату: радикуліту, артриту, артрозу, остеохондрозу.

    Застосування масла

    Кедрове масло можна отримати самостійно з горішків, але найпростіше купити його готовим в аптеці або спеціалізованому магазині. У складі такого продукту зберігаються майже всі вітаміни, мінерали, амінокислоти, масла та інші корисні речовини, що і в вихідному сировину. Народні лікарі кажуть, що таке масло – спосіб лікування сотні хвороб.

    Застосовується воно для проведення масажів (розбавляється іншим маслом-основою, наприклад, оливковою), прийняття ванн, нанесення на шкіру в чистому або розбавленому вигляді, проведення інгаляцій при закладеності носа. У косметології продукт використовується для поліпшення стану шкіри, волосся, нігтів.

    Масло можна вживати по кілька крапель всередину в якості профілактики авітамінозу і різних захворювань, що особливо корисно в міжсезоння. Також його варто пити тим, хто страждає від стресів і перевантажень, недостатньо спить або веде малорухливий спосіб життя.

    Якщо вас мучить втома, депресія, а після повноцінного сну ви встаєте розбитим, варто включити в раціон кедрове масло. Воно поліпшить ваше здоров’я, підвищить життєвий тонус і працездатність, нормалізує эмоциональнопсихическое стан. Максимальна добова доза для дорослої людини – 12-15 мл на добу при вживанні всередину.

    Народна медицина не забороняє використовувати кедрове масло і в грудному віці. Але ми рекомендуємо не робити цього без консультації з лікарем із-за ризику алергічних реакцій.

    Протипоказання

    Кедрові горіхи мають не тільки корисні властивості, але і протипоказання. Так, не рекомендується вживання всередину цього продукту в будь-якому вигляді в наступних випадках:

    • підвищена чутливість до продукту та його компонентів;
    • зайва вага з-за високої калорійності горішків;
    • серйозні захворювання судин, наприклад, атеросклероз, варикоз, тромбофлебіт;
    • хвороби шлунково-кишкового тракту в гострій формі;
    • захворювання жовчних шляхів та жовчного міхура (можна тільки після консультації з фахівцем);
    • вік до 3-х років;
    • перші місяці після пологів, коли необхідно дотримуватися певної дієти з-за ризику появи у дитини алергічної реакції.

    При пухлинах і новоутвореннях, важких захворюваннях внутрішніх органів, порушення кровотворення, цукровому діабеті необхідно перед включенням горіхів у раціон обов’язково проконсультуватися з лікарем.

    Не можна застосовувати такі горіхи зовнішньо, якщо на шкірі є роздратування, подряпини і інші відкриті ранові поверхні, а також висипання різного характеру і вогнища запалення.

    Шкоди в основному проявляється через індивідуальній непереносимості та інших особливостей організму людини, поганої якості продукту або ж прийому його відразу у великій кількості. Серед негативних реакцій варто відзначити:

    • нудоту, блювання, порушення травлення;
    • діарею або запор;
    • симптоматику отруєння;
    • алергічні реакції місцевого та загального характеру.

    До відома. Корисні властивості кедрових горіхів проявляються при правильному їх застосуванні. Якщо ви ніколи не їли цей продукт, включайте його в свій раціон дуже маленькими порціями, поступово збільшуючи щоденну дозу до 15-30 р. Максимальна добова доза не повинна перевищувати 50-60 р. Стежте за своїм станом і при будь-яких побічних ефектах відмовляйтеся від використання продукту в їжу або в косметичних цілях.

    Як можна використовувати в косметології

    Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

    Дивно, але кедрові горішки знайшли своє застосування в косметології. З давніх пір цей продукт використовувався в народних рецептах для оздоровлення шкіри, повернення молодості і краси. А сьогодні він входить до складу багатьох засобів для догляду за тілом. Екстракт можна зустріти в кремах, скраби, гелі, пілінги, шампуні і бальзами.

    І адже не дарма виробники намагаються додати цей продукт в косметичні засоби. Він відмінно справляється з багатьма захворюваннями шкіри, нормалізує рівень pH, служить профілактикою старіння, запальних процесів, прищів і вугрів.

    Ще в давні часи красуні знали, чим корисні кедрові горішки. Причому використовували їх для краси обличчя і тіла, молодості і здоров’я в будь-якому віці і зовнішньо, і внутрішньо. Сьогодні відомо кілька десятків народних рецептів, у складі яких є цей продукт.

    Як вибрати і зберігати

    Корисні властивості кедрових горіхів і способи їх застосування для жінок і чоловіків

    Для того щоб купити дійсно цінний і якісний продукт, необхідно знати правила його вибору та зберігання. Фахівці рекомендують:

    • вибирати неочищені горіхи, так як без шкаралупи вони швидко прогоркають;
    • стежити, щоб на продукті не було ознак гниття або цвілі, темних і світлих плям;
    • зберігати горішки потрібно в прохолодному темному місці або в холодильнику в полотняному мішечку або іншим способом, але так, щоб ємність пропускала повітря;
    • можна зберігати продукт у вакуумних пакетах в холодильнику;
    • тривалість зберігання не повинна перевищувати 3 місяців.

    Існує кілька сортів насіння кедра:

    • далекосхідні, що мають трикутну форму і унікальний хвойний присмак;
    • сибірські, вважаються найсмачнішими і насичені корисними речовинами, але при цьому максимально калорійними через майже 70% вмісту олії;
    • плоди європейської сосни, що відрізняються від двох попередніх видів більшим розміром, довгастої формою і білим кольором, а також тим, що майже не мають смаку і найчастіше використовуються в салатах.

    Щоб вибрати підходящий продукт, спочатку визначитеся, як ви його будете використовувати. Для масла краще купувати сибірські, а для вживання в їжу – європейські. Якщо ви хочете додати горіхові суміші або ж є окремо, то можна купити далекосхідні горішки.

    Важливо! Якщо ваші горіхи стали віддавати гіркотою або неприємно пахнуть, не їжте їх. Такий продукт вже не придатний в їжу і може стати причиною отруєння.

    Кедровий горіх – дуже коштовний, унікальний по своєму складу і дії на організм людини продукт. При регулярному і правильному його застосуванні можна досягти чудових результатів. Важливо лише пам’ятати – все добре в міру.

    Не перевищуйте максимальної добової дози. Їжте горішки окремо або ж у складі горіхової суміші, додавайте їх у салат, випічку, десерти, але намагайтеся ставити якомога меншою термічній обробці. Вони додадуть усім стравам пікантний смак і аромат, збагатять ваш організм корисними речовинами, зарядять бадьорістю і енергією.