Корисні властивості куркуми

Багато людей сприймають куркуму виключно як ароматну пряність і не здогадуються, що ця рослина має величезну цілющу силу. Звичайно, не вся рослина цілком, а корінь куркуми, з якого і провадиться відома приправа. Досить сказати, що куркума – близький родич імбиру, а вже цього кореня ніхто не відмовляє в наявності чудодійних властивостей. Однак у куркуми є свої переваги і величезний список показань до її застосування в лікувальних цілях.

Відмінною особливістю кореня куркуми, або турмерика, як ще називають цю рослину, є його яскраво-жовтий або виражено помаранчевий колір. Таку забарвлення надає корені куркумін, а сильний аромат бульб пояснюється наявністю в них великої кількості ефірних масел. Однак це далеко не єдина гідність куркуми. До складу рослини входять такі органічні сполуки, як куркумор, цинеол, тумерон, благотворно впливають на функції різних органів і систем організму людини. Також корінь містить вітамін с і вітаміни групи B, кальцій, залізо, фосфор, йод.

Корисні властивості куркуми

Куркума визнана сильним природним антибіотиком. Науково доведено, що входять до складу кореня рослини речовини, які не просто володіють антибактеріальним ефектом, а здатні чинити ефективний вплив на велику кількість хвороботворних організмів, включаючи збудника туберкульозу! Але на відміну від сучасних ліків, які також ефективно борються з широким спектром захворювань, куркума не чинить негативного впливу на печінку людини і не погіршує його роботу шлунково-кишкового тракту. Навпаки, регулярне вживання невеликої кількості куркуми в їжу, а простіше кажучи, часте використання її як прянощі, благотворно позначається на стані кишечника: зокрема, пригнічує гнильну мікрофлору, очищає кишечник від надлишку слизу, виводить шлаки і токсини, зменшує кількість газів. Крім того, куркума нормалізує роботу підшлункової залози.

Корисні властивості куркумиДо іншим цілющим властивостям куркуми можна віднести загальне поліпшення обміну речовин в організмі, позитивно впливає на стан серцево-судинної системи, зниження рівня холестерину в крові, відновлення менструального циклу у жінок, лікування мігрені, відновлення суглобів, поліпшення стану шкіри, ранозагоювальний ефект і навіть профілактику онкологічних захворювань і хвороби Альцгеймера!

Вважається, що включення куркуми в повсякденний раціон як прянощі вже надає позитивний ефект на здоров’я людини. Для цього необхідно додавати в страви всього по половині чайної ложки прянощі! У цьому випадку повною мірою куркума проявить свої властивості вже через кілька днів. Однак для більш ефективного впливу на різні органи і системи організму існує чимало народних рецептів із застосуванням куркуми для лікування багатьох хвороб.

Народні засоби на основі куркуми

Корисні властивості куркумиПри простудних захворюваннях, хворому горлі і кашлі куркуму розводять теплим молоком. Чайну ложку порошку розмішують в напої і випивають невеликими ковтками. Таке ліки від застуди можна приймати 1-2 рази на день у поєднанні з іншими засобами.

При ангіні й фарингіті половину чайної ложки куркуми змішують з ложкою меду, отриману суміш розсмоктують, намагаючись якомога довше протримати в роті. Процедуру повторюють 3-4 рази в день.

Для лікування метеоризму і діареї одну чайну ложку порошку куркуми розмішують у склянці теплої води і випивають невеликими ковтками.

При запалених і кровоточивих яснах полощуть рот теплим розчином куркуми (чайна ложка на склянку води) кілька разів в день.

При екземі і фурункульозі порошок куркуми розбавляють водою і роблять густу пасту, яку точково наносять на проблемні місця. Застосовувати засіб потрібно з обережністю і при виникненні печіння негайно змити його теплою водою. Менш концентровану суміш можна також використовувати в косметичних цілях від прищів і вугрів.

При опіках на ушкоджене місце накладають пасту з порошку куркуми, розведеного водою, в яку заздалегідь додають сік алое.

Регулярна ароматерапія з використанням ефірної олії куркуми дозволяє уповільнити процеси старіння в шкірі, благотворно впливає на органи травлення, надає знеболюючий ефект при артриті, ревматичних ураженнях і м’язових болях. Застосування масла куркуми дозволяє ефективно протистояти стресу, втоми, безсоння.

При головних болях також можна використовувати ароматичні палички і пахощі з додаванням куркуми.

Використання куркуми для схуднення

Корисні властивості куркумиЗнаючи, що куркума є близьким родичем імбиру, можна припустити, що і багато властивості рослин виявляються схожими, і це припущення виявиться вірним. Одним з подібностей з імбиром є здатність куркуми запобігати утворенню в організмі людини жирових тканин. Поряд з нормалізацією обмінних процесів це властивість як не можна краще підходить для лікування ожиріння і ефективного позбавлення від зайвої ваги.

Коктейль для схуднення на основі куркуми можна приготувати з півтори столових ложок ароматною прянощі, склянки окропу і склянки молока. Всі інгредієнти добре змішуються, при бажанні до них можна додати трохи меду. Випивати такий коктейль рекомендується перед сном.

Корисні властивості куркумиБільш складний і ефективний народний рецепт напою для схуднення із застосуванням куркуми передбачає використання кефіру. Спочатку інгредієнти майбутнього коктейлю заварюються як чай: 4 столові ложки звичайної заварки, трохи свіжого імбиру, 2 столові ложки куркуми і щіпка кориці заливаються півлітра окропу. Після того, як такий настій охолоне, в нього додається чайна ложка меду і півлітра кефіру. Таке засіб для схуднення можна приймати як вранці, так і ввечері.

Протипоказання куркуми

Куркума володіє яскравим кольором і ароматом, і чинить такий сильний вплив на організм людини. З цієї причини до лікування куркумою тих чи інших захворювань необхідно підходити вкрай обережно. У разі прийому будь-яких таблеток, перед регулярним застосуванням куркуми потрібно порадитися з лікарем, оскільки в деяких випадках куркума може посилити дію традиційних ліків. Зокрема, це актуально у разі застосування препаратів для лікування діабету і варикозного розширення вен.

Застосування куркуми протипоказано при наявності каменів у жовчному міхурі і проблем з жовчовивідними шляхами. Не рекомендується використовувати куркуму в лікувальних цілях вагітним жінкам і дітям.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: