Користь і шкода для здоров’я ягід червоної калини. Лікувальні властивості та народні рецепти

Червона Калина є різновидом калини, у якій налічується понад 200 видів. Квіти, насіння, коріння і молоді пагони використовуються у виробництві косметики і ліків. Кожна частина рослини має певний хімічний склад, який впливає на властивості препаратів. Як і у будь-якої іншої культури, ягоди калини можуть принести людині користь і шкоду.

Зміст

  • 1 Корисні властивості
  • 2 Кісточки ягід калини
  • 3 Сік червоної калини
  • 4 Протипоказання
  • 5 Цілющі рецепти
    • 5.1 Як лікувати калиною застуду
    • 5.2 Калина червона від тиску
    • 5.3 Лікуємо калиною хвороби серця
    • 5.4 Користь для дітей
    • 5.5 Калина для жінок
  • 6 Збір і зберігання

Корисні властивості

Користь і шкода для здоровя ягід червоної калини. Лікувальні властивості та народні рецепти

Дану культуру знають, як ефективні ліки проти вірусних захворювань. Але це лише мала частина тих проблем, які допомагає вирішити калина. Для правильного використання рослини необхідно детально вивчити, які у ягоди калини червоної корисні властивості і протипоказання.

До основним корисним властивостям культури належать:

  • усунення психоемоційного напруження;
  • відторгнення мокротиння;
  • нормалізація роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
  • руйнування ракових клітин;
  • нормалізація тиску;
  • поліпшення згортання крові.

У плодах лікувальну властивість найбільше, але для лікування деяких захворювань ще використовують квітки і коріння рослини.

В ягодах містяться вітаміни А і Е, що надають благотворний вплив на організм. Також в них є смола, цукру, органічні кислоти і глікозиди.

Знищення хвороботворних мікроорганізмів забезпечують пектини, ефірні масла, амінокислоти і фітонциди.

Володіючи тонізуючою дією, ягоди покращують роботу серця. Людям, що перенесли хірургічне втручання, рекомендують вживати калину для швидкого відновлення.

Калина допомагає при маткових і менструальних кровотечах у жінок.

Кісточки ягід калини

Користь і шкода для здоровя ягід червоної калини. Лікувальні властивості та народні рецепти

Багато людей недооцінюють властивості кісточок плода і викидають у сміття. Але ця частина ягід має не менше корисних якостей, ніж м’якоть. В них міститься близько 20% масел.

Кісточки є джерелом жирних амінокислот, мікро – і макроелементів. Вони ефективно допомагають при проблемах з травленням.

З них готують ефірне масло, що володіє потужним лікувальним дією. Активні біологічні сполуки в кісточках ефективно борються з багатьма захворюваннями, запобігають розвитку ракових процесів і передчасне старіння.

Великий вміст лінолевої і олеїнової кислот дозволяє використовувати насіння для виготовлення косметики і ліків.

Ефірне масло, отримане з кісточок, застосовують для лікування шкірних захворювань і ушкоджень. Нанесення відвару на запалені ділянки дозволить усунути вогнище інфекції та запобігти її поширення по всьому організму. На основі калинових кісточок готують супозиторії для зняття запалення в сечових шляхах, матці і прямій кишці.

З них можна приготувати напій з незвичайним смаком нагадує заварний кави. Відвари використовують для лікування інсультів, гіпертонії, застуди і серцево-судинних захворювань. Вони усувають розлади травлення і зміцнює тонус м’язів.

Дослідження показали, що в кісточках містяться каротиноїди, предотвращающbе онкологічні процеси в організмі. Тому людям зі схильністю до ракових захворювань необхідно регулярно проходити курси лікування відварами на кісточках калини.

Сік червоної калини

Користь і шкода для здоровя ягід червоної калини. Лікувальні властивості та народні рецепти

Висока концентрація корисних речовин в соку калини червоної обумовлює його могутню протизапальну і антисептичну дію. Сік отримують шляхом віджиму свіжих ягід.

Для якісного напою плоди потрібно знімати відразу після першого заморозку. Під дією низьких температур вони втратять свою гіркоту, а корисні властивості залишаться. Ягоди добре промивають, тиснуть і протирають через сито. Готовий напій можна зберігати в холодильнику. Для більш тривалого зберігання сік потрібно проварити.

Як і в більшості соків з ягід, напій з калини червоної міститься багато мінералів, вітамінів, рослинних аналогів антибіотиків і дубильних речовин. Цим пояснюється цілющу властивість калини. Тому всім, хто піклується про своє здоров’я, варто включити цей напій в свій раціон харчування.

Сік використовують для усунення закладеності носа і лікування нежиті. В кожний носовий хід закапують по кілька крапель. Але перед тим, як використовувати калину для лікування, необхідно перевірити, чи немає на неї алергічної реакції.

На основі соку готують лосьйон для лікування екзем, фурункулів, вуграх та дерматитах. Для кожної процедури потрібно готувати свіжий розчин. Дві ложки соку калини розчиняють в чистій відфільтрованій воді. Отриманим розчином виконують протирання проблемних ділянок шкіри.

Свіжовичавлений сік активізує циркуляцію жовчі. Болючість ясен і стоматити добре усувають полоскання порожнини рота соком. Процедури проводять щодня до повного одужання.

Протипоказання

Користь і шкода для здоровя ягід червоної калини. Лікувальні властивості та народні рецепти

Шанувальникам цієї рослини необхідно вивчити, які корисні властивості і протипоказання має калина червона. Так, її не можна вживати людям з підвищеним згортанням крові і вагітним жінкам.

Не варто захоплюватися цією рослиною при наявності наступних чинників:

  • виразка дванадцятипалої кишки і шлунка;
  • хронічний гастрит або підвищена кислотність шлунка;
  • тромбози;
  • знижений тиск.

Ягода не рекомендується людям із нирковою недостатністю, подагру, каменями в нирках, запаленням сечової системи. Це пов’язано з тим, що калина може загнати хворобу глибоко всередину і лікувати її буде складніше.

З-за високої концентрації корисних властивостей не варто заварити міцний напій. Необхідно пам’ятати, що бездумне лікування може зашкодити організму.

Цілющі рецепти

Користь і шкода для здоровя ягід червоної калини. Лікувальні властивості та народні рецепти

Велика користь калини для здоров’я забезпечила її затребуваність у медицині для профілактики і лікування багатьох захворювань. Для більшого ефекту плоди краще використовувати в свіжому вигляді, хоча сушені ягоди незначно поступаються їм за характеристиками.

Калина прославилася як ефективний цілющий засіб для лікування застудних захворювань та ГРВІ. Аскорбінової кислоти в ній міститься в 2 рази більше, ніж у цитрусових а концентрація заліза в 5 разів перевищує таку у лимоні.

Як лікувати калиною застуду

Незважаючи на те, що лікування застуди з допомогою чаю з калини відноситься до народної медицини, лікарі також не заперечують користі цього терапевтичного методу. Вони рекомендують приготувати чай з калини за старовинними рецептами і пити його в комплексі з основним лікуванням. Напій має потогінну дію і знижує температуру тіла.

Ягоди перетирають із цукром і заливають гарячою водою. Напій готовий до вживання.

Великий плюс такого чаю полягає в тому, що ягоди піддаються мінімальній термічній обробці, завдяки чому в них зберігається максимальна кількість корисних властивостей.

Ефективно допомагає при запаленні легень і ангіні суміш з перетертих ягід і розтопленого меду. Продукти змішують в однакових пропорціях. Приймають засіб по одній чайній ложці після їди. Суміш повільно розсмоктують і не запивають водою.

Калина червона від тиску

Здавна гіпертонію лікували цими ягодами.

  • Перетерті плоди змішують із водою, цукром, медом і кип’ятять близько 10 хвилин.
  • Потім відвар проціджують і охолоджують.
  • Вживають напій щодня по 2 столові ложки за півгодини до їди.
  • У плодах рослини міститься багато вуглеводнів, які роблять благотворний вплив на серцево-судинну систему. Під їх дією судини розширюються, і тиск знижується.

    Лікуємо калиною хвороби серця

    Користь і шкода для здоровя ягід червоної калини. Лікувальні властивості та народні рецепти

    Зміцнює і тонізуючу дію калини є відмінною профілактикою захворювань судин. Ще, чим корисна червона калина, так це здатність нормалізувати функцію серця. Також вона очищає кров і стінки судин. Пектин, що міститься в ягодах, знижує рівень холестерину в крові.

    Для профілактики хвороб серця достатньо протягом дня випивати по півсклянки соку.

    Користь для дітей

    Вичавки з цієї рослини використовують для боротьби з різними дитячими захворюваннями. Вони можуть застосовуватися як зовнішньо, так і внутрішньо.

    На квітках, ягодах і корі роблять відвари і настоянки. Дерматити та діатези лікують відварами з квітів. Ангіну — ягідними відварами, а для відходження мокроти застосовують настій квіток.

    Для підняття імунітету дітям дають відвар з медом.

    Калина для жінок

    У народі калину називають жіночої ягодою, тому що в ній містяться речовини, за складом відповідні жіночим статевим органам. Особливо корисні ягоди для жінок в період клімаксу. Плоди усувають фізичні симптоми, нормалізують емоційний стан і поліпшують сон. Калина використовується для профілактики хворобливих місячних, мастопатії і маткових кровотеч.

    Також в стиглих ягодах містяться каротиноїди, володіють потужним омолоджуючу дію. Для розгладження зморшок і омолодження шкіри використовують маски, виготовлені з плодів рослини. Наприклад, популярна маска з соку калини з сиром і яєчним жовтком.

    Жінки, що регулярно використовують маски на основі калини, мають гарний колір шкіри. А юні дівчата, протирающие обличчя соком, швидко позбуваються від шкірних висипань.

    Збір і зберігання

    Користь і шкода для здоровя ягід червоної калини. Лікувальні властивості та народні рецепти

    Для ефективного використання калини важливий правильний збір врожаю. На відміну від інших ягідних культур збирають її не по досягненні дозрівання, а після того, як ягід торкнеться перший мороз. Зазвичай це відбувається у вересні-жовтні. Зібрані в цей період ягоди зберігають свої корисні властивості і мають вишуканий смак. Гіркота, яка є у свіжих плодах, переходить в приємну терпкість.

    У тому випадку, якщо немає можливості чекати заморозків, ягоди можна помістити на деякий час в морозильну камеру.

    Грона збирають, зв’язують у пучки і підвішують в сараї або на балконі. Оптимальні умови для зберігання – затемнене місце на відкритому повітрі. Можна поставити в приміщенні стелажі і розкласти на них ягоди тонким шаром. Під час сушіння плоди потрібно регулярно перевертати. Середній термін сушіння становить 4-9 днів. Суху сировину зберігають у мішечках з бавовняної тканини. Також ягоди можна перетерти з цукром і тоді вони зможуть довго зберігатися навіть не в холодильнику.

    Кору збирають ранньою весною, після початку сокоруху. В цей же період починають збір пагонів рослини. Заготівля квітів калини здійснюється у період з травня до початку червня. Саме тоді вони досягають повного розквіту.

    Калина є ефективним натуральним природним ліками. Але не варто сильно захоплюється. Тому що, як і будь-який лікарський засіб, вона зможе допомогти тільки при дозованому вживанні.