Користь соєвих продуктів для здоров’я серця напередодні менопаузи

Хвороби серця стають частою причиною смерті серед жіночої половини населення. У 2009 році в США смерть внаслідок серцевих захворювань у жінок припадала в співвідношенні один до чотирьох. Однак нове дослідження припускає, що збільшення обсягу соєвих продуктів в раціоні харчування сприяє оздоровленню серця, особливо якщо практикувати таку дієту до настання менопаузи.

  • Читайте також: Причини геморою

Соя – це боби сої культурної, яка обробляється в Азії. Ці боби широко використовуються в продуктах харчування, які часто додають в салати і супи. Соєвий білок використовується в тофу, соєве молоко і є основою в ряді інших продуктів – замінників м’яса і молока. Також вона входить до складу популярних азіатських страв, включаючи темпі і місо.

Вивчення властивості соєвих бобів підтвердили їх користь для здоров’я. Ще в 2011 році стаття, опублікована Medical News Today, стверджувала, що соєва дієта може захистити чоловіків від раку простати.

Журнал Menopause оприлюднив дослідження, в якому вчені зі школи медицини Wake Forest в Вінстон-Сейлем, шт. Північна Кароліна, вирішили перевірити, чи здатна така дієта захистити від атеросклерозу – небезпечного для серця захворювання, в результаті якого на стінках артеріальних судин утворюються холестеринові бляшки, що ускладнюють кровообіг. Дане дослідження «підкреслює необхідність приведення в порядок серцево-судинної системи до настання менопаузи».

У пошуках відповідей вчені протягом певного часу годували одну групу самок мавп предменопаузального віку їжею з високим вмістом тваринного білка, іншу – соєвим білком, багатим изофлавоном.

Потім команда вчених спровокувала менопаузу шляхом видалення яєчників, і тварин розділили на чотири групи. Дві з них продовжували призначену дієту, у решти двох груп тип живлення був змінений на протилежний.

Після закінчення 34 місяців спостереження, аналіз крові мавп, які вживали соєвий білок до і після менопаузи, показав безпечний рівень холестеролу, а у тих, що перейшли на соєву дієту після менопаузи, його рівень нормалізувався.

Тим не менш, вчені встановили, що контроль над прогресуванням бляшок статистично значущих відмінностей у груп не показав.

  • Читайте також: Чому болить живіт під час менструації?

Але було зазначено, що у мавп, тривалий час харчувалися соєю, ускладнень порівняно з іншими групами практично не спостерігалося. Більш того, холестеринові бляшки у мавп, які до переходу на соєву дієту були виражені не настільки значно, сповільнили свій розвиток після менопаузи.

Після отриманих результатів, дослідники приходять до висновку, що перехід на дієту, багату соєвими продуктами як до, так і після настання менопаузи принесе значну користь здоров’ю серця у жінок.

Марджері Гасс, виконавчий директор Північноамериканського товариства з питань менопаузи (NAMS), коментує результати наступним чином:

«Дане дослідження підкреслює те, як важливо привести в порядок серцево-судинну систему до настання менопаузи. А придбані здорові звички залишаються з нами на все життя».

Поділитися в соцмережах:

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Здоровий спосіб життя