Можна сливи при грудному вигодовуванні

Російська зливу, тернослива, алича, ренклод, мірабель — всі ці підвиди і гібриди звичайної домашньої сливи є неодмінним атрибутом річного раціону в Росії та сусідніх країнах. У щоденної порції свіжих фруктів потребують і жінки в період грудного вигодовування, однак продукти для їх дієти повинні піддаватися суворому відбору, щоб не нашкодити малюкові. Розберемося, чи можна годуючій мамі сливи, і якщо так, то в якому вигляді і кількості їх слід їсти.
Можна сливи при грудному вигодовуванні

Користь

По вітамінному складу зливу значно обганяє такого «короля фруктів», як яблуко. При досить низькій калорійності — 49 ккал в 100 г — зливу містить в достатку вітаміни С, В1, В2, В5, В6, Е, РР, А і в дещо меншій кількості — В9. Багатий мінеральний склад фрукта, в якому лідирують кремній, молібден, кобальт, мідь, калій, хром, марганець, а за ними слідують залізо, йод, фосфор, магній, кальцій, натрій, цинк і сірка.

Додатково до багатому хімічному складу сливи здатні надавати:

  • проносна дія (а з проблемою запорів у немовляти зустрічаються багато матері в період ГВ)
  • протинабрякову дію;
  • сечогінну дію;
  • антиагрегантну дію (запобігання тромбоутворення в крові);
  • заспокійливу дію.

Шкоду

Здорової мамі без схильності до харчових алергій свіжа зливу не здатна завдати якої-небудь шкоди. З обережністю ці плоди слід їсти тільки діабетикам (фрукт містить чимало цукрів) і страждають від ревматизму або подагри (сечогінний ефект в цьому випадку стає негативним властивістю).

Окремої згадки заслуговує на чорнослив (сушені плоди терносливи, рідше — інших підвидів). При сушінні сливи в ній утворюється речовина акриламід — дуже сильний канцероген і нейротоксин. Додатково до цього чорнослив (особливо привезений з віддалених регіонів), як і будь-який інший сухофрукт, може бути оброблений вкрай токсичним консервантом — діоксидом сірки.

Як ввести сливу в раціон

Зливу (як сира, так і у вигляді компоту або варення) відноситься до великого переліку продуктів, які можна починати їсти при грудному вигодовуванні через 3-4 місяці після народження дитини.

Вводити сливу в раціон при грудному вигодовуванні слід поступово:

  • У першій половині дня спробувати невеликий шматочок.
  • Протягом двох діб спостерігати за реакцією дитини.
  • Якщо у нього з’явилися коліки або метеоризм, фрукт доведеться відкласти ще на 2-3 місяці. Якщо негативних симптомів не виявилося — можна сміливо продовжувати їсти сливи, потроху підвищуючи «дозу».
  • При цьому сливами не можна об’їдатися вдосталь, як яблуками, оскільки їх проносний ефект доведений і може призвести до розладу травлення малюка. Оптимальний обсяг — два плода в добу. Більш безпечна альтернатива — пити сливовий компот (але не більше склянки на день). Компот засвоюється набагато легше і майже не здатний нашкодити.
    Можна сливи при грудному вигодовуванні

    А щоб вибрати безпечні і максимально корисні сливи, необхідно дотримуватися трьох простих правил:

  • Брати тільки сезонні фрукти.
  • Вибирати пружні плоди без пошкоджень і вм’ятин.
  • На шкірці має виднітися білий наліт, який легко стирається пальцем. Плями і патьоки говорять про використання пестицидів.
  • Рецепти

    Сливовий компот і особливо варення або джем — більш щадні для ШКТ малюка варіанти порівняно зі свіжими сливами. При цьому не можна пити компот, зварений із слив з кісточками, оскільки при нагріванні з них виділяється амігдалин, в шлунку людини перетворюється в один з найсильніших відомих отрут — синильну кислоту. У м’якоті плоду амігдалин не міститься. Не варто забувати і про алергію на цукор, вельми поширеною серед дітей на грудному вигодовуванні.

    Сливовий компот

  • Ретельно вимити 0,5 кг слив.
  • Розрізати плоди навпіл, вийняти кісточки.
  • Викласти сливи в 0,5 л закипілої води. Почекати кілька хвилин.
  • Додати 2 ст. л. цукру (за бажанням і при відсутності алергії у малюка можна додати цедру лимона або корицю).
  • Закрити каструлю і варити 5-7 хвилин.
  • Пити охолодженим.
  • Сливове варення

  • Вимити 1 кг слив (бажано вибирати терносливу).
  • Розрізати їх по «шва», вийняти кісточки;
  • Засипати плоди в каструлі кілограмом цукру і дати постояти годину.
  • Поставити на слабкий вогонь на годину.
  • Потім довести до кипіння на середньому вогні, після чого відразу ж зняти каструлю з плити.
  • Розлити варення по банках, поки воно не охололо.
  • Сливовий джем

  • Вимити 1 кг стиглих слив.
  • Очистити від кісточок, хвостиків і шкірки.
  • Розрізати половинки на четвертинки.
  • В об’ємисту каструлю залити склянку гарячого окропу і викласти туди плоди.
  • Довести фруктову масу до кипіння і варити, постійно помішуючи, 20 хвилин на слабкому вогні.
  • Після цього почати висипати цукор (1 кг) невеликими порціями.
  • Через кілька хвилин після додавання останньої порції цукру зняти з’явилася на поверхні плівку.
  • Варити 40 хвилин.
  • В кінці додати 0.5 ч. л. лимонної кислоти.
  • Джем розлити в простерилізовані банки і закатати металевими кришками. Також можна їсти свіжим.
  • Можна сливи при грудному вигодовуванні

    Сливи — один з найбагатших за хімічним складом і найменш алергенних «вітчизняних» фруктів, у зв’язку з чим вони відмінно підходять для матерів під час лактації. Однак лише в невеликих кількостях: 2 плоду або 1 склянку компоту на добу. Більша кількість здатне спровокувати розлади травлення у дитини.