Сосиски, сардельки, ковбаса – все це є невід’ємною частиною раціону багатьох жінок. Але чи можна годуючій мамі варену або копчену ковбасу та сосиски? Потрібно розібратися в цьому питанні.
Можна чи ні?
Багато педіатри стверджують, що годуючої матері не варто їсти ковбасні вироби в період лактації. Причому це також відноситься до дієтичних і дитячим ковбас і сосисок. Причина в такому заборону полягає в тому, що при виготовленні ковбас, сардельок і сосисок використовуються концентрати, барвники, консерванти. Багато з них негативно впливають на роботу травної системи годуючої матері, а слідчо, і її малюка. Так, при вживанні ковбасних виробів при грудному вигодовуванні можуть проявитися такі проблеми, як:
- пронос;
- кольки;
- порушення обміну речовин;
- здуття живота.
Навіть від однієї сосиски, з’їденої мамою, у новонародженого можуть проявитися перераховані вище симптоми. Тому жінкам під час ГВ не варто захоплюватися цими продуктами.
Крім того, варена ковбаса і сосиски майже не містять корисних вітамінів і мінералів. Тому гідність ковбасних виробів полягає тільки в їх смакових якостях.
Шкідливі властивості
Молоді мами, які люблять їсти сосиски та інші м’ясні вироби, навіть не уявляють, якої шкоди вони можуть завдати здоров’ю. Якщо розглянути їх склад, то в деяких випадках можна зробити висновок, що це – не зовсім м’ясний виріб, так як вміст м’яса може бути не вище 10 відсотків.
Щоб сосиски або ковбасу мали насичений смак, багато виробників використовують безліч прянощів, барвників, смакових добавок, які шкідливі для організму.
Замість м’яса у ковбасних виробах можуть зустрічатися субпродукти: шкірка, хрящі, сухожилля. Тому варто замислитися, що краще їсти: натуральне м’ясо або магазинні ковбаси.
Які продукти можна їсти?
При грудному вигодовуванні потрібно дуже уважно вибирати продукти. Якщо годуючої матері хочеться з’їсти шматочок улюбленого ласощі, то потрібно вживати перевірені вироби, до складу яких входить як можна менше консервантів та інших шкідливих речовин.
Під час лактації не рекомендується їсти копчені продукти. Тому якщо є бажання з’їсти трохи ковбаси, то краще вибирати варену, наприклад, «Докторську». Копчені сардельки чи сосиски також не варто вживати. При грудному вигодовуванні підійдуть звичайні молочні сосиски.
Як правильно вибрати?
Щоб правильно вибрати ковбасні вироби, годуючій мамі варто дотримуватися деяких правил:
В цілому, сардельки чи сосиски можна їсти в період лактації. Проте, краще це робити через 3 місяці після народження дитини. В цей час його організм тільки звикає до нових умов, а зайве навантаження може принести негативні наслідки у самопочуття новонародженого.
Якщо є можливість, то краще купувати натуральну домашню ковбасу, приготовану з цього м’яса і без додавання консервантів та інших шкідливих речовин. Таке ласощі буде набагато корисніше, ніж магазинні продукти. У них містяться вітаміни, кальцій, фосфор. Також в натуральних ковбасних виробах є кабаломин, який впливає на систему кровотворення. Таке речовина дуже потрібно жінці в період після пологів, коли організм дуже ослаблений, і потрібне швидке відновлення.
В якості альтернативи улюбленої Докторської ковбаси або сосисок можна приготувати м’ясну страву. Запечене або відварне м’ясо, парові котлети та інші смаколики можуть легко замінити магазинні ковбасні вироби. Деякі господині самостійно готують ковбаси, що дуже правильно при грудному вигодовуванні. Так, молоді мами зможуть бути впевненими в якості та свіжості вживаних продуктів. А значить, не нашкодять своїм малюкам.