На сьогоднішній день існує велика кількість інформації про користь і про шкоду чаю. Тим не менш, шкоду чаю зводиться тільки до його неправильного вживання, і щоб не завдати шкоди своєму організму, необхідно просто знати прості принципи і правила, про які ми згадаємо трохи нижче. А тепер про неймовірну користь, яку надає чаю на людський організм.
Останні дослідження про користь чаю
Останні дослідження показали, що чай може допомогти схуднути (активувати обмін речовин), позбавити від втоми, нормалізувати травну і нервову системи, поліпшити стан серцево-судинної системи і сповільнити розвиток раку простати.
Цікаво: чи Любите журавлину? Дізнайтеся, якими хворобами Ви ніколи не захворієте!
Неймовірна користь чаю
Що стосується втрати ваги, то що містяться в чаї поліфеноли і кофеїн, сприяють енергетичним витратам і окислення жиру, що необхідно для досягнення і підтримання ідеальної маси тіла.
Чай знижує ризик деяких видів раку. Поліфеноли зеленого чаю можуть посприяти блокування прогресивного зростання злоякісних клітин. Наприклад, катехіни зеленого чаю знижують прогресування раку простати.
Катехіни чаю позитивно впливають на серце. Численні дослідження показують, чай підтримує здоров’я серця і здоров’я кров’яного тиску, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань, у тому числі інсульту та інфаркту.
Флавоноїди чаю покращують міцність кісток. Остеопороз є серйозною проблемою громадської охорони здоров’я, але нові дослідження показують, що поліфеноли зеленого чаю можуть допомогти поліпшити стан кісток.
Чай покращує настрій і концентрацію уваги. Результати нового дослідження, опублікованого в американському журналі клінічного харчування, показали, що вживання чаю покращує увагу і допомагає сконцентруватися на завданні.
Відомі факти про користь чаю
- Крім нових досліджень, давно відомо, що чай містить велику кількість мікроелементів, які рідко зустрічаються в продуктах харчування (цинк, мідь, фтор, залізо, кальцій та інші). Цинк, що міститься в чаї, не замінимо для жінок у період вагітності.
- Листя чаю сприяють омолодженню, вони перевищують здібності вітаміну Е в 18 разів.
- До користь чаю відноситься його антибактеріальна здатність. Регулярне вживання цього напою є профілактикою простудних захворювань, а так само кишкових інфекцій.
- Крім цього чаю використовують для профілактики катаракти.
Особливості вживання чаю
Не можна пити дуже гарячий чай, це може обпалити внутрішні органи і викликати хворобливі зміни, а також підвищити температуру тіла, чому сприяє теофілін, що міститься в чаї.
При заварюванні чаю використовуйте тільки добре очищену воду, не з під крана. Ні в якому разі не доводьте її до кипіння, щоб не вийшла «мертва вода», у якій відсутні не тільки шкідливі, але і речовини, що приносять користь.
Чай не слід вживати після 20 хвилин після його приготування, після закінчення цього часу починаються процеси окислення фенолу, ефірних масел та ароматичних складових, що входять до складу чаю.
При зловживанні зеленого чаю пошкоджується емаль зубів, а від чорного чаю зуби набувають жовтуватий відтінок.
Міцний чай може стати причиною безсоння і головного болю, а так само несприятливо відбитися на діяльності серцево-судинної системи, тому слід обмежитися більш слабким неконцентрованих напоєм.
Зеленим чаєм не слід зловживати людям, страждаючим регулярними запорами, так як він надає закріплює ефект, так само він протипоказаний людям з низьким артеріальним тиском.
Цікаво: Неймовірна користь чаю.
