Розглядаючи малюнки з зображенням первісних людей, мимоволі можна помітити, якими підтягнутими і стрункими їх представляють художники. На це звернув увагу і відомий дієтолог Лорен Кордейн. Він зауважив, що такий зовнішній вигляд – наслідок системи живлення стародавнього світу. Так з’явилася палеотическая дієта, або скорочено – палеодієта.
В її основі лежить ідея про те, що раціон сучасної людини став суттєво відрізнятися від раціону його предків. Наше харчування – це фастфуд і генномодифіковані продукти. Якщо замінити їх на здорову палеотическую їжу, можна позбутися проблем із зайвою вагою.
Принцип полягає в тому, щоб їсти тільки ті продукти, які можна добути в природі і є сирими. Отже, палеодієта передбачає вживання в їжу таких продуктів:
- м’ясо;
- риба і морепродукти;
- овочі;
- фрукти і ягоди;
- горіхи;
- гриби;
- яйця;
- мед.
Вони повинні бути піддані мінімальній обробці, наприклад, приготовані на пару. Цікаво, що дієта забороняє вживання молочних продуктів, зернових культур, цукру і будь-якого виду спецій. Це пояснюється тим, що в стародавні часи люди не знали, як поводитися зі злаковими культурами, а молока і зовсім не було.
Плюси палео дієти
- досить широкий спектр «дозволених» продуктів;
- видимий ефект;
- нормалізація тиску і поліпшення кровообігу.
Мінуси палео дієти
- повна відсутність молочних продуктів і злаків позбавляє організм можливості отримувати всі необхідні для нормального функціонування елементи;
- неспівмірність способу життя сучасної людини з життям людини епохи палеоліту, що впливає і на раціон;
- тимчасові витрати, так як всі продукти повинні бути виключно свіжими і приготованими відразу ж.
Таким чином, палеодієта, як і будь-яка інша, має ряд переваг і недоліків. Варто спробувати її, якщо ви хочете скинути зайву вагу і нормалізувати рівень холестерину і цукру в крові. Однак робити її основою свого життєвого раціону не варто, тому що організм сучасної людини все ж потребує як молочних, так і в злакових продуктах. Так і наш спосіб життя «трохи» відрізняється від епохи палеоліту. Не варто забувати, що для ефективного та здорового схуднення нічого краще, ніж заняття спортом і обмеження некорисних продуктів, ще нічого не придумали.
Після схуднення може залишитися надлишок шкіри, що буде робити ваш зовнішній вигляд не дуже привабливим. Прочитайте про те, як підтягнути шкіру після схуднення.