Шоколад — солодкий спосіб заробити алергію

Часто зустрічається різновидом харчової алергії, особливо у дітей, є алергія на шоколад. Це захворювання можна назвати самим образливим, адже солодкі плитки рятують нас від поганого настрою, відволікають від стресу і неприємностей, завдяки тому, що стимулюють вироблення гормону щастя — ендорфіну. Тому «шоколадним» алергікам доводиться подвійно несолодко.

Зміст

  • 1 Причини
  • 2 Симптоми
  • 3 Алергія на шоколад у дитини
  • 4 Алергічна реакція на шоколад у вагітних
  • 5 Алергія на шоколад, як вилікувати

Причини

Алергія на шоколад буває у дорослих і у дітей. Багато хто вважає, що її винуватцем є какао. Чи це Так? Насправді людей з алергією на какао набагато менше, ніж на шоколад. І це пов’язано з тим, що інші інгредієнти солодкого ласощі теж здатні викликати алергію. До них відносяться:

Шоколад — солодкий спосіб заробити алергію

Алергія на шоколад проявляється як у дітей, так і дорослих.

  • сухе молоко або його замінники;
  • горіхи і фрукти;
  • пшениця і соя;
  • вуглеводи і цукор;
  • специфічні добавки: ароматизатори, барвники та підсилювачі смаку.

Якщо у людини є алергія на один з цих компонентів, то вона може проявлятися не тільки при вживанні в їжу шоколаду, але й інших продуктів, у яких вони містяться. А на той шоколад, де їх немає, взагалі не проявиться алергічна реакція. Поняття — алергія на солодке — теж велике, адже солодощів і добавок до них величезна кількість.

Важливо! Іноді виникає специфічна реакція організму на два компоненти — перехресна алергія, а окремо вони абсолютно безпечні.

Етіологічні причини і механізми алергії на шоколад такі ж, як і при будь-якої іншої харчової алергії:

Шоколад — солодкий спосіб заробити алергію

Етіологічні причини алергії на шоколад схожі з будь-якою іншою харчовою алергією.

  • недосконалість травної системи у дітей (брак ферментів);
  • низький імунітет;
  • ослаблений організм;
  • погана екологія;
  • генетичні передумови;
  • прийом лікарських препаратів;
  • незбалансований раціон або низьку якість харчування.

Під дією тих чи інших факторів організм неадекватно реагує на речовини, що потрапляють в організм з їжею, і імунна система починає захищати його, провокуючи викид гістаміну. В результаті розвиваються дерматити, кропив’янка, набряки, та інші алергічні прояви.

Симптоми

У кожної людини індивідуально розвивається алергія на шоколад, і прояву її теж можуть відрізнятися. У одних відзначають незначну висип на шкірі, слабкий свербіж, а в інших вона розвивається швидко і навіть створює загрозу для життя хворого.

Симптоми:

  • при алергії на шоколад висип є найпоширенішим симптомом. Вона супроводжується гіперемією шкірних покривів і сверблячкою. Локалізується переважно на животі, спині, обличчі, на руках. Алергія на шоколад на руці спочатку проявляється в ліктьовому згині, а на нозі — на згині в області колінного суглоба, де шкіра тонше і ніжніше;
  • уражені ділянки шкіри стають сухими і лущаться або починають мокнути;
  • може приєднатися алергічний риніт, кон’юнктивіт, алергічний кашель;
  • алергія на шоколад на шкірі супроводжується диспептичними симптомами: розладом травлення, печією та ін;
  • ще одним видом шкірних проявів алергії є кропив’янка;
  • небезпечний стан викликає набряк Квінке, який загрожує анафілактичним шоком.
  • При алергії на шоколад ознаки проявляються відразу після прийому невеликої скибочки цієї солодощі, а можуть виникати внаслідок його тривалого систематичного вживання в їжу або, наприклад, на тлі шоколадної дієти.

    Важливо! Проявами алергії на харчові продукти, в тому числі і на шоколад, частіше страждають люди, які мають порушення у роботі органів травної системи.

    Алергія на шоколад у дитини

    У дітей алергічна реакція частіше проявляється як діатез. Може супроводжуватися діареєю, кашлем і сверблячкою. Цьому сприяють різні стани:

    • неправильний режим годування або незбалансований раціон;
    • авітамінози;
    • профілактичні щеплення;
    • інфекційні захворювання.

    Важливо! Алергія на шоколад у немовляти зустрічається досить часто. Самі вони не їдять солодощі. Але через молоко матері до них надходять алергени, що викликають негативну реакцію організму. Тому мамам в період лактації краще відмовитися від шоколаду.

    Алергічна реакція на шоколад у вагітних

    Шоколад — солодкий спосіб заробити алергію

    У період вагітності у жінок можуть виникнути симптоми алергії на шоколад.

    Жінки, у яких ніколи не було алергічних проявів на шоколад, під час вагітності можуть виявити у себе подібні симптоми. Це пов’язано з перебудовою гормонального фону і додатковим навантаженням на організм. Після народження дитини і повного відновлення організму не у всіх алергічна реакція на шоколад зникає.

    Тому краще не провокувати свій організм під час вагітності і не вживати в їжу найбільш агресивні алергени, до яких вже давно зарахований шоколад. Надмірне його споживання може негативно позначитися не тільки на матір, але і на майбутню дитину.

    Алергія на шоколад, як вилікувати

    Лікування даного виду алергії повинен рекомендувати лікар. Попередньо необхідно проведення спеціальних аналізів. Весь курс може тривати від 1 місяця і більше. Комплексна терапія включає:

  • очищення всього організму: кишечника і крові сорбентами (активоване вугілля, ентеросгель та ін) і фізіотерапевтичними процедурами (плазмаферез);
  • після прийому ентеросорбентів обов’язково нормалізують мікрофлору препаратами, що містять лактобактерії;
  • прийом антигістамінних препаратів;
  • в особливо важких випадках вдаються до лікування глюкокортикостероїдами;
  • важлива умова для лікування алергії на шоколад — дієта, яка підбирається для кожного пацієнта індивідуально.
  • Важко знайти людину, який би не любив шоколад. Що ж робити людям, страждаючим алергією на цей солодкий, смачний і корисний продукт? Невже повністю відмовитися? Вихід є. Потрібно визначити, на який компонент шоколадного ласощі у вас проявляється алергія, і вибирати ті продукти, в яких цей інгредієнт відсутня. Тоді ви зможете безперешкодно балувати себе улюбленим ласощами без оглядки на алергію.