Питна сода — дуже поширена харчова добавка. Найчастіше його згадують як доповнення до страви, найчастіше випічці. У деяких господарствах вона допомагає зробити чистою кухонне начиння. Але є думка, що для зміцнення здоров’я може застосовуватися вода з содою їх користь і шкоду заслуговують детального розгляду.
Зміст
- 1 Корисні властивості харчової соди
- 2 Вживання соди вранці натщесерце
- 3 Визначення необхідності вживання содового розчину
- 4 Негативні наслідки прийому содового розчину
Корисні властивості харчової соди
У науковому середовищі буденна назва замінено на гідрокарбонат натрію. Його властивості, зовнішній вигляд і формула докладно описані в літературі. Народна медицина закликає на допомогу цю доступну добавку в дуже багатьох випадках. Користь соди у багатьох випадках важко заперечити, адже при відсутності непереносимості людиною, вона дієва. Найпоширеніші випадки застосування наведені нижче:
- Харчова сода допомагає впоратися з місцевим запаленням. Нею полощуть ротову порожнину при таких захворюваннях, як ангіна, флюс або стоматити.
- Якщо хвороба супроводжується кашлем, його можна полегшити за допомогою содового розчину. Під його дією кашель пом’якшується і починає виводитися мокротиння.
- Виявляється переважна дію на різні грибки. У тому числі пригнічується збудник молочниці.
- Розчин соди випивають ті, хто хоче позбутися від печії. В основі такої дії лежить реакція нейтралізації, відома всім, хто хоч трохи знайомий з хімією. При цьому агресивна кислота, що заподіює незручності, переходить у форму солі, натрій пов’язує кислотний залишок.
- Гідрокарбонат натрію допомагає людям, що страждають від зубного болю.
- Укуси комах залишають після себе пам’ять у вигляді сверблячих місць. Змащуючи їх розчином соди, можна зняти неприємні відчуття.
- При діареї і проносі просто необхідно пити велику кількість даного розчину. Він допоможе не допустити зневоднення і відновити баланс води тіла людини.
- Якщо вас заколисує в поїздках, тримайте під рукою пляшечку води з питною содою. Вона допоможе усунути наслідки їзди.
- З її допомогою поліпшується стан ороговілих місць шкіри.
- Зменшується виділення секрету з потових залоз.
- З її допомогою розчиняються камені, що утворилися в печінці, нирках або жовчному міхурі.
Питна сода виступає в якості лікарського препарату. Це означає, що корисно пити її і чи є протипоказання цього особисто для вас, повинен відповісти вам фахівець. Самолікування може в кращому випадку не змінити вашого стану, а в гіршому — привести до погіршення.
Вживання соди вранці натщесерце
Багато джерел, у тому числі що мають відношення до медицини, стверджують, що користь приносить сода з водою натщесерце. Якщо є така думка, то необхідно зрозуміти, чи варто слідувати цій рекомендації або це всього лише міф. Детальний розгляд показує, що розчин гідрокарбонату натрію дійсно покращує самопочуття.
Визначення необхідності вживання содового розчину
Пити соду всім підряд зовсім не потрібно. Визначити потребу можна самостійно. Для цього в аптеці потрібно купити лакмусовими папірці. Це паперові смужки з нанесеним на них індикатором. В залежності від кислотності середовища він змінює своє забарвлення. pH знадобитися визначити в слині і сечі. Всі вимірювання потрібно проводити вранці.
Вимірювана рідина | Необхідне значення pH |
Слина | Вранці — 6,0-6,4; протягом дня збільшується до 7,0 |
Сеча | 6,5-7,5 |
Якщо результати визначення зрушені в бік лужної реакції, це свідчить про те, що середовище в організмі — кисла. У такому разі застосування содового розчину цілком виправдано.
Негативні наслідки прийому содового розчину
Ті люди, які п’ють питну соду з водою в помірних кількостях і з певною системою, можуть досягти певного позитивного ефекту. Розчин допоможе усунути запалення і знищити деякі бактерії. Але перед застосуванням краще всього порадитися з лікарем. Гідрокарбонат натрію — синтетичного походження, тому цілком природно, що у деяких людей може бути на нього алергія.
Перш за все, потрібно дотримуватися кількох нескладних правил. Вони виключать найгрубіші порушення прийому:
- У питній оді є не тільки позитивний іон водню, але і кислотний іон. Тому не можна допускати, щоб вона контактувала з їжею в шлунку. Найоптимальнішим буде, якщо соду випити розчиненої у теплій воді натщесерце. Ні перед їжею, ні після неї розчин пити не потрібно.
- Середовище шлунка, в який ви відправляєте соду, повинна бути нейтральною. Якщо вона кисла, в ніжному м’язовому органі відбудеться інтенсивна реакція нейтралізації. Крім вивільнення кислотного залишку, вона супроводжується виділенням теплоти й вуглекислого газу. І те й інше дуже негативно подіють на стінки шлунка. Накопичуючись, вони спричинять викид нових порцій шлункового соку, який зробить середу ще кисліше.
- Захоплюються люди, приймаючи содовий розчин у великих кількостях і часто, можуть викликати алергію і порушити травлення. У великій кількості сода не переходить у кров’яне русло, створюючи там лужне середовище. Вона залишається в шлунку і кислотність порушується в ньому. Їжа починає гірше перетравлюватися, а шкідливі мікроорганізми інтенсивно розвиваються. Виникає процес, подібний до гниття.
Для того, щоб досягти потрібного ефекту, і в крові утворилася лужне середовище, а в шлунку залишилася кислотна, деяким людям досить дотримуватись певної дієти. Потрібно обмежити вживання жирних і копчених продуктів, хліба та солодощів. Також не можна пити газовані напої. Їжте більше зелені і овочів, фруктів, горіхів, бобових і злакових. Така дієта навіть не потребує дозволу лікаря і принесе користь у будь-якому випадку.