Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

Чим урізноманітнити раціон маленького гурмана, якщо він вже їсть овочі, фрукти, м’ясо? Безумовно, рибою. Давай поговоримо про те, як це зробити правильно.

Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

Щоб дитина росла здоровою і сильною, в його меню має бути риба.

Навіщо дитині потрібна риба

Який продукт, по-твоєму, унікальний? Можна згадувати що завгодно, але по-справжньому унікальна тільки риба. Вона повністю засвоюється організмом та максимально корисною. Таким складом і ступенем «переробки» не може похвалитися жоден інший гість нашого столу.

Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

Смачна, корисна і прекрасно засвоюється!

Вона не має тугоплавких жирів і сполучних тканин (плівок і грубих волокон), тому ферментна система малюка справляється на ура з поставленим завданням засвоїти новинку.

Їжа для розуму — це теж про неї. В достатній кількості вона містить магній, цинк, мідь, а морська — ще й фтор з йодом. Ну і головне — Омега 3. Не забуваємо про цінне білку з амінокислотами.

Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

Кислоти Омега—3 необхідні для нормального розвитку дитячого організму. Риба містить цю речовину в достатку.

Всі ці складові надзвичайно важливі. Вони формують нові тканини і клітини, беруть участь у синтезі антитіл, що захищають малюка від вірусів і бактерій. Коли починати з нею знайомитися?

Не поспішаємо

Рекомендується вводити рибу з 9 місяців искусственникам і з 10 немовлятам.

Взагалі, відповідь на питання, коли давати, з якого віку, вирішуються індивідуально. Одні мами сміливі і пробують це робити в рекомендований період, інші воліють перестрахуватися і почекати. Обидва варіанти вірні. З віком визначилися, підемо за покупками?

Відповідні види

З якої риби краще починати:

  • низькокалорійної;
  • дієтичної;
  • низкоаллергенной;
  • свіжою.

Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

Тільки не жирна морська риба.

Під всі ці параметри підходить тріска, окунь, хек і лосось. Від осетрових краще відмовитися до року. Якщо в твоєму регіоні є пікша, сайда або навага — відмінно, їх також можна використовувати.

Одним словом, підійде будь-яка мешканка морів з категорії «худа», на крайній випадок — «помірно жирна».

Свіжа краще. Якщо немає можливості, бери свіжозаморожену, але зверни увагу на очі і плавники. Перші не повинні бути без плівки і запалі, а другі — з пошкодженнями.

Правила прикорму

Починай з половинки чайної ложечки, поступово збільшуючи кількість.

Норма на добу — 10-40 р.

Новий продукт давай на сніданок, щоб побачити реакцію протягом дня.

Як готувати рибу для дитини

  • Купити свіжий продукт, почистити, нарізати на порційні шматочки, заморозити, якщо немає можливості постійно купувати.
  • Закладається вона у киплячу воду, так зберігається максимум корисності. Смак виходить краще, якщо варити її на повільному вогні.
    Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

    Опускаємо рибку тільки в киплячу воду.

  • На самому початку проварювати краще десь півгодини для отримання м’якої консистенції.
  • Коли вона вже зварилася, необхідно акуратно видалити кісточки і перекласти філе в блендер, додати овочі і зробити пюре. Солити не потрібно.
  • Ідеально поєднуються з дарами моря картоплю і моркву. Можна додати цибулю, попередньо дрібно подрібнений і потушенный.
    Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

    Овочевий гарнір до риби обов’язковий.

Коли малюк навчиться жувати, сміливо вводь тюфтельки з макаронами або овочами.

Бульйон бажано не використовувати в раціоні до 3-х років взагалі. Чому? Тому що в рибі є екстрактивні речовини (пуринові сполуки, карнозин, купити креатин та ін). Коли ти вариш бульйон, це все йде у воду і рідина набуває характерний смак, але вона ж і призводить до зайвого навантаження маленького ШКТ.

Консерви — потрібні вони чи ні?

Тут все залежить від твого бажання, матеріального становища і вільного часу. Поганого в їх використанні нічого немає.

Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

Безпечно і корисно, але багатьом не по кишені.

  • Це економить сили.
  • Харчування сертифіковане і гарантовано безпечно для малюка.
  • В такі пюрешки майже завжди додають крупу, овочі, що дає додаткову поживність.
  • Комбіноване та збалансоване блюдо відмінно засвоюється і часто дуже подобається самому їдцю.

Так що — непоганий варіант.

Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готуватиВід того наскільки правильно харчується малюк безпосередньо залежить його робота травної системи. Будь-який новий продукт може викликати неполадки в роботі кишечника і тоді у дитини виникає запор, дитина погано себе почуває, постійно плаче. Що робити, якщо дитина не какає, розповість наша стаття.

Коли у дитини запор його починають мучити коліки і біль у животі. Ефективним засобом у боротьбі з коліками є кропова вода — чудодійний засіб, яким користувалися ще наші бабусі.

Якщо ти віддаєш перевагу натур продукт…

Його доведеться готувати. Парочка рецептів на замітку.

Суфле з мультиварки

  • філе — 50 г;
  • яйце — половинка;
  • вівсяні пластівці або шматочок білої булки — 1 ст. л;
  • молоко — 1 ч. л;
  • вершкове масло для змащування форми.

Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

Рибне суфле — вишукана страва, яка сподобається не тільки дітям, але й батькам.

  • У каструльку налити 0,5 л води, встановити парну решітку і помістити туди філе.
  • Готувати 10-15 хв.
  • Викласти в блендер, додати всі інгредієнти, але з яйця тільки жовток.
  • Пюрировать масу, окремо збити білок і додати.
  • Викласти у змащені формочки і відправити в мультиварку. Режим виставити на 20-25 хв.
  • Рибно-сирна запіканка

    • 2 яйця;
    • 300 г філе;
    • 2 ст. л. сиру;
    • шматочок вершкового масла.

    Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

    Рибно-сирна запіканка — просте і корисне блюдо.

  • Сир розім’яти виделкою.
  • Філе поставити варити.
  • У розм’якшену масу додати яйця, можна злегка присолити.
  • Філе розм’якшити, викласти у змащену форму, залити сирно-яєчної сумішшю.
  • Запікати в духовці до золотистої скоринки.
  • Обидва страви можна подавати як самостійно, так і з гарніром з овочів або крупи.

    Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готуватиПальчикові ігри повинні обов’язково бути присутніми в перші роки життя дитини. Розвиток дрібної моторики впливає на становлення мовлення дитини, його мислення, пам’ять, реакцію та інтелект у цілому.

    Для будь-якої мами перша посмішка малюка є найціннішим подарунком. Однак радувати маму посмішкою кожен дитина починає по різному. Що думають з цього приводу фахівці читайте на цій сторінці www.o-my-baby.ru/intellekt/emocii/pervaya-ulybka.htm.

    В пів року дитина стає більш самостійною, може похвалитися великими досягненнями і перемогами. Читайте нашу статтю, де детально розписано, що має вміти дитина в 6 місяців.

    Алергія — як вона проявляється і що робити

    Риба відноситься до алергенів високою мірою активності. Зверни увагу, що реакцію може викликати навіть не сам продукт, а добавки — барвники, консерванти, ароматизатори і емульгатори.

    Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

    З алергією жарти погані!

    Зовнішні прояви бувають найрізноманітнішими. Хто ще їх вчасно виявить, якщо не мама?

    При вживанні риби вони виглядають як:

    • нудота;
    • біль у животі;
    • рясна висипка по тілу;
    • набряклість губ і обличчя;
    • пронос;
    • шкірний свербіж.

    Медичні препарати проти алергічних реакцій свої у кожної мами, тому опустимо цей момент.

    Якщо виявлена алергія, ні в якому разі не намагайся експериментувати далі. Років до семи можна буде спробувати зробити тести і підібрати взаємозамінники продукти. Тільки під контролем лікаря, без самодіяльності.

    Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

    При перших ознаках алергії вирушайте до лікаря.

    Досліди з подальшим введенням можуть закінчитися анафілактичним шоком, бронхіальною обструкцією, васкулітом. Нестабільні стани підтримують протягом ГРВІ, наявні проблеми з ШКТ, нирками, серцево судинної та нервової системами.

    Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

    Якщо вашому чаду не можна рибу, ви повинні штучно заповнити дефіцит вітаміну Д.

    Як заповнити вітаміни? Ввести їх у штучному вигляді. Омега-3 і вітаміни життєво необхідні організму, тому важливо підібрати полівітамінний комплекс або харчову добавку з урахуванням цього моменту.

    Вибір рибки по групі крові

    В якості корисної інформації. Раптом стане в нагоді?

    • 1 — осетер, лосось, тріска, скумбрія.
    • 2 — тріска, скумбрія.
    • 3 — камбала, палтус.
    • 4 — морський окунь, тунець, судак.

    Вводимо в прикорм рибу: яку рибу можна давати дитині, як готувати

    Дитина буде їсти охочіше, якщо їжа має незвичайний вигляд.

    Карась і короп дітям їсти не рекомендується. Форель дуже часто вирощують штучно, тому і вона не дуже підходить для раціону маленької людини.

    Відгуки мам

    Олена, мама Єгора, якій 2,5 рочки:

    «Почали їсти рибку в 11 міс. Пристосувалася змішувати з овочами. Так він краще їв. Вводила в меню раз в тиждень. Досі дотримуюся».

    Ксенія, мама трехгодовалой Насті:

    «Рекомендую не поспішати. Я не вводила до 2-х років, тому що сама страждаю алергією, хвилювалася. Після двох ми нормально і спокійно почали їсти рибу. Купую філе і варю в пароварці».

    Інна, мама Антона, 2,6 років:

    «Потрапили в 9 міс. на день народження і присіли на лососеві котлетки. Посыпало і такого роду прикорм вирішили скасувати. Згадали десь до півтора років. Політ нормальний. Зараз їсть все і ніякої алергії».

    Єва, мама трьох різновікових дітей:

    «Всім вводила з 10 місяців, давала 1-2 рази в тиждень. Купувала білу морожену — хек, мерлузу і минтай. Дуже всім сподобалось пюре з морквою і грамом лука».

    Як бачиш, не так страшна риба, як її малюють. Тепер ти знаєш коли і як її вводити в раціон малюка. Спробуй з маленького шматочка і поступово збільшуй кількість цього корисного продукту.