Зміст статті:
Для більшої частини відомих патології кульшового суглоба характерне стрімке руйнування клітин хрящової і кісткової тканини. Хрящі втрачають свою еластичність, кістки стають ламкими. Правильне харчування спрямоване на заповнення необхідної кількості поживних речовин і мікроелементів, сприяють відновленню опорно-рухових функцій суглобів.
Як харчування впливає на стан суглобів
Стан організму людини залежить від продуктів, які він вживає в їжу. Для правильного функціонування усіх систем раціон повинен бути повноцінним і збалансованим. Дієта при болях в тазостегновому суглобі переслідує наступні цілі:
- Знизити вагу. Ожиріння часто стає однією з причин розвитку патології кульшового суглоба. Надмірна вага надає додаткове навантаження на нижні кінцівки і суглоби людини. Дієта і коректно підібраний комплекс фізичних вправ сприяє зменшенню жирових відкладень і зниження загальної маси тіла.
- Прискорити метаболізм. Вживання певних продуктів харчування дозволяє відновити та прискорити обмінні процеси кульшового зчленування і всього організму в цілому.
- Відновити функції суглобів кінцівок. Раціон, багатий білком і вітамінами сприяє активній регенерації кісткової і хрящової тканини суглобів.
Дієта підбирається лікарем індивідуально залежно від загального стану пацієнта і специфіки патології кульшового зчленування.
Білок для відновлення хрящової тканини
Продукти, багаті білком, оберігають суглоби від швидкого зношування та сприяють відновленню хрящової тканини суглобів. Дисбаланс ЖБУ провокує уповільнення метаболізму і розвиток ожиріння. Організм повинен повною мірою отримувати необхідну кількість білків не тільки рослинного походження, але і тварини. Для цього потрібно вживати м’ясо птиці, рибу, яйця і кисломолочні продукти. Рослинний білок міститься в горосі і квасолі. Особливо корисною вважається чорна квасоля, що містить велику кількість марганцю, необхідного суглобам.
Вітаміни групи B
Вітаміни цієї групи прискорюють ріст кісткової і м’язової тканин, сприяють стабілізації ліпідного обміну, а після розпаду виділяють необхідне організму кількість енергії. Ними багаті горіхи, курячі яйця, нежирні сорти м’яса, бобові, свіжі овочі і кисломолочні продукти.
Вітамін E
Природний антиоксидант токоферол зміцнює пошкоджені тканини на клітинному рівні і сприяє виведенню токсинів з організму. Основними джерелами вітаміну Е є жирні сорти червоної риби, вівсяна крупа, соняшникова і оливкова олія, паростки пшениці, шпинат і авокадо.
Омега-3 жирні кислоти
Омега-3 особливо цінні для нормального функціонування кульшового зчленування і всієї опорно-рухової системи людини. Ці жирні кислоти значно знижують ризик розвитку запальних процесів і підвищують еластичність зв’язок і сухожиль суглобів.
Добовою нормою Омега-3 організм забезпечує вживання жирної морської риби: скумбрії, сардини і лосося; і рослинних олій: соняшникової, оливкової, льняної.
Які продукти важливо вживати
Раціон при лікуванні патологій кульшового суглоба не повинен містити консервантів і інших хімічних речовин. Продукти повинні бути максимально натуральними і свіжими. При болях стегнового зчленування корисно вживати:
- м’ясо птиці;
- рибу жирних сортів;
- масло насіння льону;
- зелень;
- горіхи;
- каші;
- висівки;
- гранатовий і апельсиновий сік.
Важливою умовою дієти є достатнє вживання свіжих овочів і фруктів. Високий вміст клітковини стимулює моторику ШЛУНКОВО-кишкового тракту, сприяючи виведенню шлаків і токсинів з організму. Вживати овочі можна в складі салатів із заправкою з рослинних олій або робити з них соки і морси. Фрукти бажано їсти окремо, а не в якості десерту після основного прийому їжі. В цьому випадку організм зможе отримати максимальну кількість корисних речовин без зайвих калорій.
Молочні продукти
Дуже корисно при болях в тазостегновому зчленуванні вживати кисломолочні продукти. Виняток становлять лише солодкі молочні десерти, йогурти з різними смаковими добавками. Кефір, ряжанка, сир містять велику кількість кальцію, необхідного для формування та відновлення кісткової тканини, тому вживання кисломолочних продуктів є важливою складовою дієти при болях і травмах кульшового суглоба.
Холодець
Ще одним дуже корисним продуктом при патологіях стегнового зчленування по праву вважається холодець. Цей продукт харчування багатий колагеном – відмінним помічником для відновлення хрящової тканини. Вживати можна страви, приготовлені не тільки на основі бульйону на кістках, але і з використанням желатину: всілякі заливні, суфле і желе.
Продукти, які не рекомендовані до вживання
Неправильне харчування провокує ожиріння і порушення обмінних процесів, тому при ниючого болю в кульшовому суглобі треба відразу прибрати з раціону такі продукти:
- шоколад;
- здобу і хлібобулочні вироби;
- торти та іншу випічку з високим вмістом цукру;
- напої, що містять алкоголь;
- солодкі молочні десерти;
- локшину швидкого приготування і різноманітні снеки;
- газовані солодкі напої;
- міцний чай і каву;
- майонез та інші соуси;
- гострі маринади, приправи, соління.
- жирні сорти м’яса;
- фастфуд.
При болю в кульшовому суглобі потрібно виключити з їжі всі штучні добавки, провокують підвищення апетиту. Важливим моментом є дотримання питного режиму. Дієта передбачає вживання не менше 2 л чистої води на добу.
Загальні рекомендації з приготування їжі
Правильне харчування при патології кульшового зчленування передбачає не тільки зниження калорійності їжі, але і зменшення її кількості. Крім цього дієтологи рекомендують дотримуватися наступних правил приготування продуктів:
- віддавати перевагу стравам, приготованим на пару, відмовившись від смаженого, гострого і солоного;
- подавати їжу в маленьких тарілках: порція таким чином буде здаватися більше;
- повільно і ретельно пережовувати їжу;
- сідати за стіл тільки в тому випадку, коли дійсно хочеться їсти;
- за півгодини до їжі випивати по 1 склянці води: рідина заповнює шлунок і сприяє зниженню апетиту.
Після прийому їжі корисно прогулятися на свіжому повітрі. Важливо не наїдатися на ніч. Останній прийом їжі повинен бути як мінімум за 2-3 години до сну.
Приблизний щоденний раціон
Вживати їжу необхідно часто дробовими порціями 5-6 разів на день. При травмах кульшового суглоба дієтологи схвалюють такий раціон харчування:
В якості перекусу використовуються будь-які горіхи, фрукти або овочі. Перед сном дозволяється випити склянку нежирного кефіру або молока. Правильне харчування виключає тривалі перерви між прийомами їжі і голодування: їсти потрібно часто, але потроху.
Правильне харчування відіграє важливу роль у лікуванні і профілактиці патології кульшового суглоба. Конкретний список продуктів, які можна або не можна вживати, надається лікарем, виходячи із загального стану пацієнта і специфічних особливостей його захворювання. Крім дотримання необхідної дієти, лікарі рекомендують відмовитися від шкідливих звичок, частіше гуляти на свіжому повітрі і виконувати приписаний курс фізичних вправ.
