Як смачно приготувати сою

Напевно ви чули про популярність сої у вегетаріанців і вже знаєте про її корисні властивості. Не варто і говорити про ефект схуднення, який вона має. Як же приготувати цей продукт, щоб було не тільки гарно, але й смачно? Наприклад, можна зробити традиційне китайське рагу з сої.

Як смачно приготувати сою

smachni-recepti.pp.ua

Для цього нам знадобиться:

  • 1/2 кг соєвого фаршу;
  • 600 г картоплі;
  • 2 морквини;
  • 1 цибулина;
  • ½ Склянки томатної пасти;
  • 2 ст. л. олії;
  • лавровий лист;
  • петрушка;
  • сіль, перець.

Рецепт дуже простий:

  • Попередньо відварену соєвий фарш обсмажуємо на сковороді, потім перекладаємо в не надто глибоку каструлю.
  • Заливаємо 2 склянками простої води (або, за бажанням, бульйону), додаємо томатну пасту і тушкуємо на слабкому вогні, накривши кришкою півгодини.
  • У цей час ріжемо часточками моркву, картоплю, цибулю і обсмажуємо на сковороді.
  • Потім до протушенному фаршу додаємо ці обсмажені овочі, петрушку, сіль, перець і лавровий лист і всю цю суміш тушкуємо ще півгодини, обережно помішуючи.
  • Ось так, просто і невибагливо ми приготували дуже смачне блюдо з сої, яке широко поширене в східній культурі! Їжте на здоров’я!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: