Ритм сучасного життя, на жаль, не завжди дозволяє годуючій мамі повністю віддавати себе турботам про малюка. Виною тому можуть стати робота або навчання, хвороба, екстремальна ситуація, банальний похід в гості. Щоб процес грудного вигодовування тривав і у відсутність мами, на допомогу приходить молоко з морозилки, зціджене, збережене і розморожене за всіма правилами. Як створити свій власний молочний банк, як правильно заморожувати грудне молоко і розморожувати його, в чому зберігати і які норми ще треба дотримуватися? Про все по порядку.
Як вибрати тару
Зберегти і заморозити зціджене грудне молоко допоможуть ємності, спеціально розроблені для цих цілей: пляшечки і контейнери (пластикові або скляні), пакети. Вибір на аптечних прилавках надано на будь-який смак і гаманець (Avent, Medela та ін).
Пластик
Вибираючи пластикові ємності для зберігання, варто звернути увагу на їх склад. Матеріали з полікарбонату слід виключити, при нагріванні він виділяє токсичні речовини, здатні негативно вплинути на малюка. На тарі необхідно перевіряти наявність маркування «BFA free», яка виключає зміст небезпечного для дитячого здоров’я пластику. Якщо в процесі користування тара для грудного молока покрилася тріщинами або подряпинами, молоко в такому контейнері буде псуватися швидше.
Скло
Скло теж може додати сюрпризів, наприклад, тріснути при заморожуванні або залишити на своїх стінках найбільш цінні жирні фракції грудного молока.
Пакети для заморозки
Одноразові поліетиленові пакети для заморозки хороші тим, що стерильні і займають мінімальну кількість місця в морозильній камері. Мінус в тому, що вони часто пропускають в себе неприємний запах, який впливає на смак молока. Тому особливо ретельно потрібно контролювати їх сусідство в морозильній камері.
Якщо обрана тара для зберігання молока містить напис про стерильності, попередньо обробляти її не треба. При відсутності такої – контейнери слід вимити гарячою водою і прокип’ятити.
Заповнювати ємкості для зберігання слід лише на?, так як при заморожуванні продукти розширюються. Кожна тара маркується написом з датою зціджування, що допоможе згодом відстежувати прострочене молоко і обсяг. Заморожувати продукт краще порційно, прикидаючи, скільки знадобиться на одне годування.
Як зціджуватися
Зціджувати грудне молоко можна вручну або з допомогою молоковідсмоктувача. Який спосіб вибрати, кожна мама вирішує особисто. Необхідно перед цим важливим процесом провести звичайні гігієнічні процедури:
- вимити руки та частини молоковідсмоктувача;
- змити крем для сосків (якщо він має місце);
- приготувати стерильну тару для зцідженого молока.
Після зціджування молоковідсмоктувач промивається гарячою водою з використанням дитячого миючого засобу і стерилізується.
Як зберігати
Перед приміщенням ємності в камеру морозилки, грудне молоко остуджується в холодильнику найбільш холодному місце для зберігання ближче до центру. Змішувати порції молока, сцеженные в одну добу і з різних грудей, дозволяється. Якщо ви сцеживаетесь малими обсягами, кожну порцію потрібно спочатку охолодити і лише потім змішувати з попередньою.
Термін зберігання замороженого грудного молока варіюється від 3 до 6 місяців.
Концентрація захисних речовин у грудному молоці значно вище, ніж, наприклад, у коров’ячому, тому грудне молоко залишається свіжим значно довше.
Молоко, зціджене в місячному віці дитини, несе в собі набір корисних речовин, необхідних саме для цього віку, для шестимісячного малюка необхідний інший набір мікроелементів. Тому морозилка наповнюється замороженим молоком по мірі необхідності та в різні часові рамки.
Як розморожувати
Розморожування повинна проходити поетапно. Відмінний варіант, якщо мама згадала про необхідність зцідженого молока заздалегідь. Тоді ємність з замороженим молоком ставиться в холодильник розморожується і природним способом.
Якщо розморозити молоко потрібно терміново, контейнер або пакет ставиться під струмінь теплої води з-під крана. Грудне молоко не слід кип’ятити до або після розморожування.
Не варто користуватися мікрохвильовою піччю для розігріву молока, від цього воно втрачає свої корисні властивості. Розігріте грудне молоко можна зберігати в холодильнику не більше доби, його не можна повторно заморожувати.
Вид замороженого молока
Вид замороженого грудного молока не відрізняється від замороженого і по консистенції, і за кольором, і по запаху, тому паніка тут зайва. Характерний злегка мильний запах, сіруватий, блакитний або рожевий колір і неоднорідна консистенція (грудне молоко має властивість розділятися на шари, більш жирна частина залишається нагорі) не повинні насторожувати, це звичайне явище, а не псування молока. Це нічого не говорить про його якість і не є показником його корисності або шкідливості для дитини. Так проявляють себе барвники, використані в їжу мамою і жирні кислоти, які змінюють свій склад під впливом перепадів температур.
Якщо грудне молоко має специфічний кислий смак і прогірклий запах, воно зіпсувалося! І давати його в їжу вашому малюкові категорично не можна!
Зробити запас зцідженого грудного молока і годувати їм дитину не страшно, якщо врахувати всі правила його підготовки, зберігання і розморожування. Дані Всесвітньої Організації охорони Здоров’я, засновані на численних дослідженнях, стверджують, що при дотриманні всіх норм більшість корисних властивостей цього чудо-напою зберігаються.
