Харчування в перший тиждень післяпологового періоду має бути не тільки повноцінним і висококалорійним, але і гіпоалергенним. У цьому випадку відновлення фізичних сил породіллі відбудеться набагато швидше і без шкоди для здоров’я новонародженого. Розглянемо різні категорії продуктів харчування і почнемо з того, що можна з їжі принести в пологовий будинок після пологів.
Їжа після пологів
Зернові злакові
Основним джерелом вуглеводів і енергії для годуючої мами є зернові культури. Породілля повинна їсти каші (гречану, пшоняну, рисову, вівсяну, перлову), чорний хліб, галети, сушки, сухарі, печиво. Здобні хлібобулочні вироби з пшеничного білого борошна, особливо фабричного виробництва, вживати не варто, так як вони можуть викликати коліки і підвищене газоутворення у малюка.
М’ясо
М’ясні продукти є основним джерелом білків, які необхідні для утворення грудного молока, так що їх можна принести в пологовий будинок породіллі в невеликій кількості. Перевагу віддають нежирним сортам м’яса: молода яловичина, курятина, індиче м’ясо, кролик. Шматочки м’яса приносять у відварному вигляді, з них готують котлети або тефтелі на пару, можна принести в термосі наваристий м’ясний бульйон із грінками.
Риба
Відварна, запечена і приготована на пару риба, рибні тефтелі і котлети – усе це породіллі можна їсти у великих кількостях. Сорт риби не має значення. Крім того, годуючим мамам можна і річкову і морську рибу – і в тому, і в іншому вигляді риби високо вміст мінеральних речовин, білка і ненасичених жирних кислот. Важливо пам’ятати, що перед подачею риба повинна пройти термічну обробку. В свіжому, в’яленому або копченому вигляді рибу їсти не бажано.
Овочі
Незамінне джерело клітковини, мінеральних речовин і харчових волокон для годуючої мами – овочі. Їх можна вживати у свіжому, запеченому, вареному або тушкованому вигляді. Особливо корисні овочеві соки зі свіжих продуктів. Найбільш корисні для породіллі картопля, морква, томати, огірки, кабачки, баклажани, капуста, селера, стручкова молода квасоля. А свіжа цибуля, часник, редьку та інші овочі з гострим присмаком годуючій мамі краще обмежити.
Ягоди
Влітку можна їсти свіжу чорну смородину, суницю, полуницю в обмежених кількостях, чорницю, ожину. Взимку з заморожених ягід варять компоти, морси готують або приносять в пологовий будинок в’ялені ягоди. Однак необхідно пам’ятати, що за добу краще вживати не більше однієї жмені ягід, щоб не спровокувати алергію у дитини.
Фрукти
У відділення можна принести яблука, груші, персики, абрикоси. У ранньому післяпологовому періоді і протягом всього періоду годування грудьми обмежуються екзотичні фрукти і ягоди, так як вони часто є алергенами не тільки для малюка, але і для матері. Взимку фрукти краще не вживати в свіжому вигляді, а у вигляді сухофруктів.
Важливо! Вітчизняні овочі та фрукти вкрай рідко викликають алергію, а значить, переважні в період грудного вигодовування.
Молочні продукти
Свіжі молочні та кисломолочні продукти – невід’ємна частина раціону харчування породіллі. Білки, які містяться в коров’ячому молоці, є основним джерелом амінокислот для побудови білків грудного материнського молока. Найкращим чином засвоюються кисломолочні продукти: сир, йогурт, кефір, сири. Тому ці продукти годуюча мама повинна їсти щодня. Що стосується свіжого молока, то його приносити в пологовий будинок не варто, так як воно швидко псується.
Солодке
Матусям-ласунам можна принести мед, сухофрукти, зефір, ягідний джем, солодкі пудинги, солодкий кисіль.
Напої
У період грудного вигодовування норма щоденного споживання води становить 2,5-3 літри. Вода необхідна для утворення грудного молока. Породілля може пити звичайну воду, компоти, морси, чаї, відвари, свіжовичавлені соки. Не варто включати в раціон харчування кава, газовані напої і, звичайно ж, алкоголь.
Їжа, яка заборонена до вживання після пологів у пологовому будинку
Так як всі продукти і речі для породіллі до пологового будинку ретельно перевіряються на посаді медичної сестри, збирати їх повинні з особливою ретельністю. Вагітній жінці незадовго до пологів варто скласти список заборонених продуктів в якості підказки для родичів і друзів.
Не варто приносити такі продукти і страви:
- Гостре, смажене, копчене, мариноване, сильно солоне, консервоване – цю їжу приносити не варто, вона заборонена протягом всього періоду грудного вигодовування.
- Здобні вироби: кекси, торти з кремом, тістечка, безе. Ці продукти швидко псуються.
- Не треба приносити і брати з собою в пологовий будинок кава, цикорій, газовані напої, квас, енергетики.
- Солодке: морозиво, шоколад, імбирне печиво, вафлі, шоколадні цукерки. Їсти ці продукти не потрібно, вони можуть викликати алергію у дитини.
- Цитрусові фрукти: апельсини, лимони, лайм, мандарини.
- Овочі з яскравим зовнішнім забарвленням без попередньої термічної обробки і овочі з характерним гострим присмаком.
- Обмежуються гриби, так як вони важкі для перетравлення і засвоєння.
- Бобові викликають підвищене газоутворення, що провокує напад кольок у новонародженого, тому що від них варто відмовитися.
Важливо! Перш ніж піти в магазин, складіть список того, що можна в пологовий будинок з їжі після пологів. В цьому випадку складно помилитися з вибором і приготуванням смачної і корисної їжі для молодої мами.
Що краще їсти в пологовому будинку: домашню або лікарняну їжу
Безумовно, домашня їжа здається смачнішою. Але й відмовлятися повністю від лікарняної їжі не варто. Меню для харчування в пологовому будинку складається з урахуванням фізіологічних потреб породіллі, воно найбільш збалансовано за своїм складом. Молодій мамі та її родичам тоді не доведеться думати про те, що з їжі можна принести в пологовий будинок після пологів. До того ж, підглянувши пару рецептів смачних і корисних лікарняних страв, їх з легкістю можна буде повторити потім у себе вдома на кухні.