Які фрукти можна при гастриті: правила вживання

Зміст

• 1 Які фрукти можна при гастриті шлунка
• 2 Перелік дозволених фруктів
• 3 Заборонені фрукти
• 4 Овочі при гастриті
  • 4.1 Дозволені овочі
  • 4.2 Заборонені овочі
• 5 Вживання фруктів при гастриті
• 6 Правила вживання фруктів

Запальний процес слизової оболонки шлунка при гастриті диктує свої правила харчування. Щоб хвороба протікала без ускладнень, слід харчуватися відповідно з рекомендаціями дієтологів. Які фрукти можна їсти при хронічному гастриті? Що саме з них повинна включати лікувальна дієта? Запалені органи травного тракту дуже чутливо реагують на холодну, солону та кислу їжу, тому до вибору свого раціону при гастриті слід підходити уважно.

Які фрукти можна при гастриті шлунка

Насамперед, харчування хворого гастритом людини має бути збалансованим. Від цього залежить перебіг хвороби, її клінічні прояви та терміни одужання. Які фрукти можна їсти при хронічному гастриті? Якщо недуга супроводжується зниженою кислотністю, то список дозволених фруктів повинен активізувати секрецію залоз.

У щоденному меню повинне бути досить корисних вітамінів і мікроелементів. Можна вживати не дуже кислі плоди і ягоди, цитрусові, звичні фрукти, вирощені не в екзотичних країнах.

Продукти необхідно очищати від шкірки і подрібнити за допомогою блендера або терки. Такі плоди легше засвоюються. Корисні при гастриті фруктові пюре-мікс. Фахівці не рекомендують комбінувати більше двох видів продуктів.

Перелік дозволених фруктів

Список дозволених фруктів при хронічному гастриті включає ті, які кожен звик бачити з дитинства на кухонному столі. Користь принесуть:

• банани;
• яблука;
• ягоди;
• сливи;
• хурма;
• груші.

З ягід в невеликих кількостях дозволена черешня, а ось вживання суниці та смородини потрібно обмежити. Які фрукти можна їсти при гастриті шлунка – слід обов’язково поцікавитися і у лікуючого лікаря.

При хворобі шлунка необхідно бути уважним і вибирати тільки стиглі, цільні ягоди і плоди без видимих пошкоджень.

Груші

Груша при гастриті – продукт, який добре стимулює кишкову моторику. Даний плід нейтралізує хелікобактерії в кишечнику, що викликають розвиток гастриту. Груша знижує чутливість кишечника, виводить токсини, розщеплює жири. Вживання її слід розділити на багаторазове, щоб не викликати розлад.

Дитині, яка страждає хворобою шлунка, груші слід давати в дуже невеликій кількості. Шлунок слабкого дитячого організму нестійкий до агресивних продуктів харчування. Груша подразнює слизову оболонку травних органів.

Банан

Банани рекомендується вживати для полегшення дефекації і запобігання запору. Ці плоди обволікають запалену слизову оболонку внутрішніх органів ШКТ і покращують консистенцію калових мас. Вживаючи банани, можна забути про запорах. Найкращим варіантом є фруктова бананова запіканка. Її можна приготувати в духовій шафі.

Організм кожної людини індивідуальний, тому деякі пацієнти погано засвоюють банани. Дія на організм даного продукту різному в кожному конкретному випадку. Якщо відбулося загострення гастриту, від бананових страв краще відмовитися.

Кавун

Лікування шлунка цілком можна поєднувати з вживанням кавуна. Рекомендується навіть є скибочки кавуна для якнайшвидшого виведення лікарських токсинів з організму. Продукт слід вживати в помірній кількості. Він сприятливо впливає на функції травного ТРАКТУ, володіє сечогінною дією. Але у великій кількості кавунова маса може сильно розтягнути слизові оболонки шлунка. В результаті виникає підвищене навантаження на орган.

Яблука

Солодкі сорти яблук можна вживати при гастриті з підвищеною кислотністю. Продукт добре стимулює всі функції ШКТ і залоз. Забороняється їсти кислі яблука. Особливості харчування при гастриті шлунка потрібно дотримуватися щодня. Свіжі яблука є незамінними для організму людини. У своєму складі вони містять вітамін К, який сприятливо впливає на роботу всієї травної системи.

Корисно їсти печені яблука. Це дієтичне блюдо рекомендовано усіма дієтологами світу для поліпшення роботи травної системи. Воно швидко і легко засвоюється і містить багато вітамінів і мінералів.

Хурма

Хвороби шлунка можуть розвиватися при неправильному харчуванні. Щоб налагодити раціон, потрібно включити в нього хурму. Цей продукт має в’язкі речовини і ліквідує гиперацидную форму недуги. Вибирати хурму для столу потрібно оранжевого кольору. Плід повинен бути стиглим. Дітям при хворобах шлунка не рекомендується вживати хурму.

Ягоди

Ягоди можна їсти, якщо немає загострення захворювання. Не всі ягоди можна вживати. Можна черешня і вишня, а ось смородину, малину, полуницю і агрус рекомендується обмежити. Їх дрібні кісточки є для запаленої слизової оболонки шлунка сильним подразником і здатні посилити симптоми недуги.

У цих ягодах також містяться речовини, які впливають на ступінь кислотності шлункового соку. Деякі ягоди вкрай негативно впливають на стінки органу. Полуницю не можна їсти при недугу зі зниженою кислотністю. Якщо плоди насичені пестицидами, то вони можуть заподіяти шкоду організму.

Заборонені фрукти

Не всі знають, які вила фруктів при хронічному гастриті можуть принести особливу небезпеку та ускладнити перебіг недуги. Спричинити погані наслідки можуть:

• диня;
• гранат;
• виноград;
• персики;
• цитрусові;
• полуниця.

Не варто забувати про списку заборонених плодів. Якщо при хронічній стадії гастриту з’їсти трохи полуниці на вечерю, то вночі цілком можна опинитися на лікарняному ліжку. Часто самопочуття залежить від ступеня кислотності шлункового соку. Це слід завжди пам’ятати і бути обережним при складанні свого раціону. Дієта при гастриті повинна бути досить суворою. Вибираючи продукти, фрукти, звертайте увагу на їх якість. Якщо вони гнилі або не свіжі, то навіть здоровій людині вони принесуть дискомфорт.

Гранат

Не можна їсти гранати при будь-якій формі захворювання. Фрукт містить значну кількість вітаміну С, що вкрай негативно позначається на стані шлунково-кишкового тракту. Гранат має особливо згубний вплив на слабку слизову оболонку внутрішніх органів.

Виноград

У період загострення недуги виноград категорично протипоказаний. Продукт здатний викликати дуже сильний процес бродіння, метеоризм. Цього не слід допускати при будь-яких формах захворювання. При будь-якому захворюванні травної системи пацієнту потрібно виключити виноград з раціону.

Відмітна особливість ягід – їх довгий перетравлення. Плоди досить важкі для хворого шлунка, тому про них краще забути під час гастриту. Інакше можлива поява кольок, печії і навіть блювання.

Персики

Ці фрукти зовсім не є нешкідливими при хронічному недугу. Вони надають потужний проносний ефект і можуть призвести до загострення кишкового захворювання. Персики підвищують вироблення секрету залозами, вони не повинні бути присутніми в раціоні хворого гастритом людини.

Диня

Для кишечника і шлунка даний фрукт найбільш важкий. Навіть якщо не виражені симптоми і лікування проходить ефективно, диню вживати в їжу не можна. Багатьом любителям екзотичного фрукта доводиться відмовитися від нього при різних недугах кишкового тракту. Волокниста структура дині зовсім не полегшують її переварювання в шлунку. Фрукт важко переноситься ослабленим організмом і негативно впливає на слизові оболонки внутрішніх органів.

Цитрусові

Що стосується цитрусових фруктів, то не можна їх вживати при слабкій слизової оболонки внутрішніх органів. У продукті міститься велика кількість різних кислот, які вкрай негативно впливають на шлунок і кишечник. Цитрусові добре переносяться в мінімальній кількості при гастриті з низьким показником Ph.

Коли фрукт містить багато кислоти, яка підвищує кислотність, це може поліпшити самопочуття. Щодо даних фруктів думку медиків і дієтологів не є однозначним.

Полуниця

Ягода не рекомендується при гастриті з високою кислотністю. Вона дратує структури оболонки тракту і викликає печію. Знаходяться на шкірці маленькі зернятка є сильним подразником внутрішніх органів ШКТ.

З оболонкою шлунка жарти кепські при будь-якій формі гастриту. Тому важливо вживати ягоди і фрукти, які не містять маленьких зерняток. Полуниця найбільш небезпечна при гастриті, тому її не можна їсти.

Овочі при гастриті

Під час терапії недуги можна і потрібно вживати овочі. Вони багаті багатьма вітамінами і мікроелементами і здатні прискорити одужання, а також зміцнити імунітет ослабленого організму. Серед овочів, безумовно, зустрічаються і ті, які при гастриті категорично не можна їсти. Вони посилюють кислотність ШКТ.

Дозволені овочі

Дотримуючись дієти, не можна забувати про овочі. У список дозволених при недугу овочів входять:

• морква;
• картопля;
• кольорова капуста;
• буряк;
• томати без шкіри;
• кабачки;
• гарбуз.

Ці продукти нейтралізують шкідливі бактерії в шлунку і кишечнику, сприяють роботі травної системи. Овочі слід вживати вареними, виключаючи смажені страви.

Заборонені овочі

У перелік заборонених продуктів лікарі включили:

• бобові;
• редис;
• редька;
• шпинат;
• бруква;
• часник;
• цибуля.

Вищеперелічені овочі чинять негативний вплив на оболонку травних органів. При гастриті важливо уникати подразнення шлунка. Інакше в організмі неодмінно станеться збій ступеня кислотності.

Вживання фруктів при гастриті

Щоб дізнатися, які фрукти можна при гастриті, потрібно проконсультуватися з лікарем. Фрукти можна їсти сирими, купуючи тільки стиглі, без вад плоди.

При хронічній формі гастриту

Постійний недуга може періодично загострюватися. Виникло гостре стан ефективно коригується дієтою. При хронічному гастриті не можна їсти кислі ягоди і фрукти, а також овочі, які важкі для ШКТ. Ягоди з шкіркою – малину, полуницю, — вживати не можна. Також важливо уникати інших плодів з зернами.

При гастриті зі зниженою кислотністю

Коли рівень Ph сильно знижений, то слід провокувати викид секрету певною їжею. Можна підвищити вироблення шлункового соку, але важливо контролювати норму вживаних продуктів. Потрібно вживати помірна кількість кабачків. картоплі, капусти.

З фруктів можна їсти кавун, виноградинки без шкірки, лимон, печені яблука. Необхідно з’їдати щодня солодкі плоди, а від кислих важливо відмовитися. При зниженій кислотності необхідно регулярно їсти гранат і пити сік. Цей фрукт корисний при низькому показнику Ph шлунка.

При гастриті з підвищеним рівнем кислотності

Коли Ph неухильно підвищується, коригувати ситуацію потрібно за допомогою фруктів, не містять грубу структуру клітковини. Дозволено вживати солодкі ягоди, банани, яблука, груші, хурму. З овочів корисно готувати страви з моркви, буряків, картоплі. Їх краще готувати на пару або відварювати. Такі страви добре засвоюються і зберігають свою цінність вітамінів.

Гастрит з підвищеною кислотністю вимагає суворого дотримання правил дієти. Не можна їсти заборонені фрукти, щоб хвороба не перейшла в атрофічну форму. Підвищену ступінь Ph потрібно постійно контролювати. Правильно збалансована дієта – вірний спосіб швидше стати на шлях одужання.

Гиперацидная форма

Гастрит, що супроводжується посиленим виділенням соляної кислоти, вимагає обмеження в їжі. Щоб не збільшити синтез речовини, заборонено їсти гранати, грейпфрути, полуницю, апельсини, мандарини і лимони. Всі фрукти з кислим смаком можуть завдати непоправної шкоди.

Допускаються в меню страви з бананів, солодких яблук, дині. У мінімальній кількості можна груші і персики, а також манго. Від вживання незвичних екзотичних фруктів краще відмовитися.

Правила вживання фруктів

Всі овочі і фрукти потрібно неодмінно очищати від шкірки і витягувати насіння. Перед їжею важливо обшпарити їх окропом, це дозволить усунути шкідливі бактерії. Банани слід їсти перед прийомом основного блюда, не більше 1 штуки. Інші фрукти можна їсти після основної їжі. Так вони не нададуть подразнюючої дії на тракт.

Краще їсти фрукти після теплової обробки, оскільки свіжі овочі і фрукти важче перетравлюються і створюють велике навантаження на органи. Фрукти краще запікати в духовій шафі, щоб вони зберегли свої вітаміни. Від високої температури м’якоть стає легше засвоюваної і не провокує печію і диспепсію. При загостренні недуги важливо повністю виключити фрукти з високим вмістом вітаміну С.

Правильне вживання овочів і фруктів сприяє ремісії небезпечного і неприємного захворювання. Корекція харчування забезпечує кращу роботу травної системи і допомагає уникнути розвитку ускладнення. Дотримуючи всі рекомендації медиків і дієтологів, можна уникнути явних симптомів гастриту – печії, нудоти, метеоризму.