Які продукти можна їсти при виникненні алергії?

В останні роки алергічні реакції серед населення планети стали чимось звичайним. Імунна система людини болісно реагує на зміни екологію і склад продуктів. Тому виникає важливе питання: що можна їсти при алергії?

Коли в організм людини потрапляють білки або полісахаридні з’єднання, які класифікуються організмом як небезпечні, виникає алергічна реакція. В організмі активізується вироблення ряду гормонів – гістаміну, тираміну або серотоніну. Саме ці речовини змушують наш організм відчувати всі принади алергічної реакції.

Зміст

  • 1 Список, що можна, а що можна їсти при алергії
  • 2 Що можна їсти при алергії дітям?
  • 3 Що можна їсти при алергії вагітним жінкам?
  • 4 Що можна їсти при алергії, відгуки
  • 5 Продукти при алергії, лікування

Список, що можна, а що можна їсти при алергії

Насамперед варто зазначити, що існують продукти, які викликають алергію практично у всій людей. Серед них:

2095e689ce84be6385793b67ed52b55a Які продукти можна їсти при виникненні алергії?

При алергії не варто вживати їжу, у складі якої є барвники, ароматизатори або консерванти.

  • горіхи;
  • риба;
  • молоко;
  • мед (більш докладно почитати, про алергії на мед, ви можете цієї статті);
  • какао або шоколад (все про алергію на шоколад, ви знайдете тут);
  • морепродукти;
  • деякі ягоди.

Цікаво помічено, що певні види алергії деколи виникають у конкретних національностей. Наприклад, у жителів Японії нерідко зустрічається алергія на гречку, а у австралійців – на певні види м’яса.

Якщо думати про те, що можна їсти при алергії, цей перелік однозначно не можуть входити будь-які види магазинної консервації. Неприпустимі до вживання напівфабрикати, склад яких сумнівний, а про умови їх приготування не знає ніхто.

Неприпустимі продукти при алергії також і ті, у складі яких є які-небудь барвники, ароматизатори або консерванти. Наприклад, кетчупи, соуси, напої або копченості.

Буває так, що при деяких видах прояви алергії не можна вживати конкретні види продуктів.

ЗахворюванняПродуктиБронхіальна астмаНеприпустимо вживати горіхи, мед, а також деякі види хліба (у тому числі пшеничний). З увагою слід поставитися до вживаним фруктів.Аспіринова бронхіальна астмаНеобхідна повна відмова від деяких цитрусових, вишень, абрикосів, ягід малини.Реакція на котячу шерстьНебажано вживати яловиче і свиняче м’ясо.Алергія на пилових кліщівНеобхідно відмовитися від морепродуктів, що мають хітинову оболонку (молюски, краби, устриці та інші).Алергія на пилок амброзії і рослинне маслоПовна відмова від цитрусових, спецій, кавуна, полуниці.Алергічна реакція на коров’яче молокоВідмова від усіх молочних продуктів, зокрема кефіру, ряжанки, сиру, морозива, масла.

Рада! Однак не все, що можна їсти при алергії дорослому, підійде і дитині.

Що можна їсти при алергії дітям?

fc79be64640733e247e8dfa17bf3a1cf Які продукти можна їсти при виникненні алергії?

Дитячий організм більш гостро реагує на їжу, тому необхідно уважно стежити, які ви даєте продукти.

Дитячий організм принципово відрізняється від організму дорослої людини. Його імунна система ще не повністю сформувалася, тому може реагувати більш гостро. Тому необхідно уважно стежити, які ви даєте продукти при алергії. Дітям у період загострення алергічної реакції однозначно заборонено вживати наступні продукти:

  • цитрусові;
  • яйця;
  • копченості;
  • молочні продукти (детальну інформацію про алергію на молоко у дітей, ви знайдете тут.);
  • консервацію;
  • спеції;
  • сардельки чи сосиски;
  • гриби в будь-якому вигляді;
  • мед;
  • солодку газовану воду.

Методом виключення можна зрозуміти, які продукти при алергії дітей допустимі.

Що можна їсти при алергії вагітним жінкам?

Існують продукти при алергії для годуючих мам або вагітних жінок. Всі вони з низьким алергенним показником. Сюди можна віднести:

  • більшість кисломолочних продуктів: ряжанка, кефір, натуральний йогурт;
  • деякі види риби: окунь або тріска;
  • правильно приготовлена свинина або яловичина;
  • тушкована курка;
  • більшість круп: рис, манка або перловка;
  • оливкову і соняшникову олію;
  • практично всі овочі: різноманітні види капусти, зелені;
  • компоти домашнього приготування;
  • чай.
  • Щоб визначити, які продукти при алергії допустимі, потрібно детально вивчити їх склад. Перш ніж купити який-небудь товар, було б добре розглянути перелік речовин, що міститься в цьому продукті. Тоді стане ясно, що можна їсти при алергії. Ціна товарів, які мають гіпоалергенний склад, буде вище. Однак здоров’я важливіше, ніж дрібна економія.

    Що можна їсти при алергії, відгуки

    Як показують відгуки, особливо уважними варто бути при купівлі йогуртів. Практика свідчить про те, що краще всього готувати їх самостійно. Нерідко в їх складі містяться сильні консерванти, здатні викликати багато видів алергічної реакції. Натуральний йогурт не може зберігатися два тижні і при цьому залишатися корисним, натуральним і без хімічних речовин.

    Продукти при алергії, лікування

    Дотримуючись простих рекомендацій щодо обмеження харчування, можна зменшити частоту і інтенсивність алергічних проявів. Вкрай важливо після виникнення симптомів харчової алергії продовжувати дотримуватись дієти хоча б кілька тижнів. Це допоможе організму відновитися і зміцнитися.

    Якщо дотримуватися цих простих порад, боротися з алергією стане набагато легше!