Зефір при грудному вигодовуванні: можна чи не можна

Можна годуючій мамі зефір? Це питання часто виникає у жінок під час грудного вигодовування, коли хочеться побалувати себе чим-небудь смачненьким. Кожна молода мама хоче, щоб її малюк отримував тільки корисні і поживні речовини з грудним молоком. Правильне харчування, особливо в перший місяць після пологів, потрібно дотримуватися кожної матері.
Зефір при грудному вигодовуванні: можна чи не можна

Це не означає, що під час лактації не можна їсти нічого, крім каш, овочів і фруктів. Адже іноді так хочеться з’їсти щось солоденьке. Ласунам дуже складно стримувати себе, щоб не з’їсти шматочок улюбленого ласощі. Але не всі солодощі можна їсти при ГВ. Чи відноситься до них зефір?

Так можна зефір годують ?

Так, але з обережністю, як і будь-який інший продукт під час ГВ. Важливо розуміти з чого складається це ласощі. В різних рецептах вказуються різні інгредієнти, але основним є білок. Також в приготуванні зефіру використовується:

  • желатин;
  • лимонна кислота;
  • цукор;
  • фруктове пюре та інші компоненти.

Для тих, хто вважає кількість калорій, гарною новиною буде те, що зефір містить їх у малій кількості.

Вибір зефіру

У магазині можна знайти безліч видів цих ласощів. Буває звичайний, класичний зефір, але можна побачити його в шоколадній глазурі з горіхами, мармеладом, шоколадом, фруктами, желе. Усі ці смаколики розрізняються не тільки за смаком, але і калорійністю і вмістом корисних і шкідливих речовин для організму малюка. Тому при грудному вигодовуванні молодої матері потрібно задуматися, який зефір вибрати, щоб не нашкодити своєму малюку.

Звичайно ж, не варто забувати про те, що вживати улюблений продукт при годуванні груддю потрібно в обмежених кількостях. А після першого разу необхідно спостерігати за станом дитини. Адже у нього може з’явитися алергія або проблема з травленням. В такому випадку, краще відкласти поїдання зефіру на деякий час.

В магазинному зефір можуть міститися не тільки корисні інгредієнти. Часто в складі можна побачити різні хімічні речовини, барвники, консерванти, загусники, підсолоджувачі, які не варто вживати під час грудного вигодовування. Якщо є можливість, то молодій мамі краще самостійно приготувати цей солодкий продукт. Так можна з точністю знати, що малюк не отримає шкідливих речовин з молоком матері.

Деякі види зефіру можуть бути навіть корисними. Так, наприклад, якщо в його склад входять горіхи, то він буде насичувати організм матері і дитини вітамінами і мікроелементами, необхідними для розвитку мозку. Також горіхи дають великий заряд бадьорості і сил. Але для тих, хто береже фігуру, краще відмовитися від такого ласощі, так як воно містить багато калорій.

У магазині можна знайти зефір з мармеладом або джемом. Такий вид буде дуже корисний, так як мармелад і джем готуються з фруктів.

А ось шоколадний зефір годуючій мамі їсти не варто. Великий вміст какао в шоколаді може спровокувати алергію у новонародженого. Є непогана альтернатива такому ласощів для жінок, які знаходяться на грудному вигодовуванні. Можна взяти зефір в білому шоколаді. Так молода мама зможе порадувати себе смачненьким і зможе уберегти дитину від неприємностей.

Рецепт класичного зефіру

Щоб приготувати улюблену страву в домашніх умовах, треба взяти:

  • 60 грам желатину;
  • 1 кілограм цукру;
  • 1 чайну ложку лимонної кислоти;
  • половину чайної ложки соди.

Зефір при грудному вигодовуванні: можна чи не можна

  • Спочатку потрібно приготувати сироп. Для цього необхідно висипати цукор в каструлю і додати до нього склянку холодної води.
  • Поставити каструлю на невеликий вогонь і постійно помішувати сироп. В цей же час можна замочити желатин в 100 грамах води.
  • Після того, як сироп закипить, потрібно додати в неї розчинений желатин і зняти каструлю з вогню.
  • Отриману суміш помішувати до повного розчинення желатину, а потім збити її міксером на середній швидкості близько п’яти хвилин.
  • Після невеликої перерви потрібно знову збити суміш протягом п’яти хвилин.
  • Після цього потрібно додати лимонну кислоту і соду, збити отриману масу 10 хвилин.
  • Через 20 хвилин суміш потрібно викласти на дерев’яну дошку невеликими круглими коржами.
  • Коли вони застигнуть, їх можна зняти з дошки за допомогою ножа і насолоджуватися улюбленими ласощами.
  • За бажанням можна змінювати рецепт, додавши в суміш горіхи, мармелад, джем за смаком. Головне при грудному вигодовуванні зберігати почуття міри в поїданні зефіру.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: