Мабуть, сьогодні кожен з нас знає, що жіночі гормони в пиві містяться у великій кількості. При цьому однією з найбільших страшилок ” про шкоду пива є історія навколо присутності в цьому напої фітоестрогену, який як би здатний стати причиною фемінізму чоловіки, виникнення у нього жіночих вторинних статевих ознак, обвисання і збільшення грудей, зниження фертильності сперми, зниження потенції, а в деяких випадках і зовсім може стати причиною імпотенції.
Естроген, який присутній в рослинах, в даному випадку, в хмелі, можна зарахувати до фенольним природних сполук. Зокрема, хміль має в своєму складі фітоестроген 8 – пренилнарингенин.
Фитоэстраген не є гормоном рослин, хоча в результаті схожої структури їх люблять так називати. І в жіночому, і в чоловічому організмі здійснюється вироблення стероїдних гормонів, а саме естрогенів. В організмі жінки вони виробляються в більшій кількості, а в чоловічому, навпаки, в дуже малому. Фенольні сполуки, які знаходяться в рослинах, називають фитоэстрагенами за причини того, що їх дія є схожим з дією естрогенів. А що являє собою аналог? Ми часто можемо побачити на деяких вироблених і упакованих продуктах наступну напис: ароматизатор або барвник аналогічний натуральному. Але аналогічний не є тим самим натуральним.
Фітоестрогени не здатні повністю замінити людські натуральні гормони і за своєю дією в середньому слабкіше більш ніж в сто разів. Існує кілька різновидів фітоестрогену, вони знаходяться в різних продуктах, що споживаються людиною, але саме в пиві вони знаходяться у великій кількості. Особливо шкідливо споживання пива для представників сильної статі, адже це призводить до накопичення в їх організмі жіночих гормонів. Велика кількість споживаного пива може призвести до таких наслідків для чоловіків, як:
- накопичення жиру в організмі за жіночим принципом (в області стегон і талії);
- виникненням гінекомастії (збільшення грудних залоз);
- зміна голосу (він стає тоншим);
- ослаблення м’язів у черевному пресі (виникає пивний живіт);
- ослаблення статевої функції (здатність і бажання продовжувати рід);
- різкі зміни в характері (зникають вольові якості, бажання перемагати і лідирувати, активність, виникає дратівливість).
А ось організм жінки здатний самостійно виробляти естроген в достатньому для нього кількості. Якщо представниця прекрасної статі зловживає пивом, то разом з напоєм в її організм потрапляє надмірна його кількість, саме з цієї причини для жінок ці гормони в пиві є шкідливими. Вони можуть стати причиною росту волосся на обличчі, ожиріння, проблеми гінекологічного характеру, огрубінню голосу, зниження здатності виношування і народження здорового малюка.