6 кращих рецептів на Масляну для дітей

На Масляну ваша дитина мріє тільки про млинці? Корисні каші і ситні запіканки відійшли на другий план? ФО допоможе зробити будь-яку страву гарним, святковим і смачним! А головне, ваш малюк однозначно захоче його спробувати.

 

Шоколадні оладки на кефірі

kitchenconfidante.com

Від страви, в назві якого є слово «шоколад», діти точно не відмовляться!

Інгредієнти (на 4 порції):

  • 2 склянки кефіру або йогурту;
  • 2 склянки борошна;
  • 2 яйця;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 2 ст. л. какао;
  • 1 ч. л. соди;
  • рослинна олія для смаження;
  • варення, фрукти, сметана, шоколадний соус (за бажанням).

Приготування:

1. Збийте яйця з цукром і кефіром/йогуртом.

2. Просійте борошно в яєчну суміш, додайте соду, какао і ретельно перемішайте.

3. Налийте в сковороду трохи олії і розігрійте її.

4. Викладіть оладки на сковороду. Перевертаючи, смажте на середньому вогні до готовності.

5. Подайте на стіл з варенням, фруктами, сметаною або шоколадним соусом.

 

Вареники з вишнею

delonghi.com

Ліниві вареники поєднують в собі невелику кількість часу для приготування і чудовий смак. А ці ще й виглядають особливо!

Інгредієнти (на 5 порцій):

  • 400 г сиру;
  • 250 г борошна;
  • 3 яйця;
  • 50 г цукру;
  • 50 г вершкового масла;
  • консервована вишня і шоколад для прикраси.

Приготування:

1. Збийте яйця з цукром і вершковим маслом.

2. Додати в яєчну суміш сир, збийте ще раз.

3. В отриману масу просійте борошно, добре перемішайте.

4. Отримане тісто розділіть на 2 частини. Розкачайте кожну з них, з допомогою форми або склянки зліпити вареники.

5. Вареники опустіть в киплячу воду і дістаньте шумівкою, як тільки вони спливуть на поверхню.

6. Подайте на стіл, прикрасивши консервованої вишнею або шоколадом.

 

Сирна запіканка

pinimg.com

Ваші діти не люблять манну кашу? Додайте її в запіканку, і вони пальчики оближуть!

Інгредієнти (на 1 запіканку):

  • 500 г сиру;
  • 2 яйця;
  • 1 склянка сметани;
  • 2 ст. л. манної крупи;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 1 щіпка солі;
  • рослинне масло для форми;
  • ягоди, фрукти, мед (за бажанням).

Приготування:

1. Перемішайте манну крупу зі сметаною. Залиште набухати на 25-30 хвилин.

2. Збийте яйця з звичайним і ванільним цукром, додайте сіль.

3. Розімніть сир виделкою, додайте манну і яєчну суміші, ретельно перемішайте.

4. Змастіть форму для випікання маслом, викладіть в неї сирну масу.

5. Випікайте запіканку 30-40 хвилин при 180 °C.

6. Подавайте блюдо в охолодженому вигляді. За бажанням прикрасьте ягодами, фруктами або медом.

 

Печінкові відбивні

jjrecepty.ru

Як змусити дитину з’їсти кашу? – Покласти в тарілку симпатичну м’ясну відбивну!

Інгредієнти (на 5 порцій):

  • 500 г яловичої печінки;
  • 1 склянка борошна;
  • 2 яйця;
  • оливкова олія;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

1. Поріжте печінка на шматочки товщиною в 1-2 сантиметри. Відбийте їх, посоліть і поперчіть.

2. Збийте яйця.

3. Умочіть кожен шматочок м’яса в борошно і яйце.

4. Перевертаючи, обсмажте відбивні на оливковій олії до готовності. Важливо не перепечеться їх.

5. Подавайте на стіл з кашею, макаронами, овочами або картопляним пюре.

 

Різнокольорові млинці

moiasemia.ru

Кожен мисливець бажає знати… як печуть такі млинці!

Інгредієнти (на 4 порції):

Для тіста:

  • 3 склянки молока;
  • 3 яйця;
  • 2 склянки борошна;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. рослинного масла;
  • 1/2 ч. л. солі;
  • 1/2 ч. л. соди;
  • фрукти, ягоди, мед для прикраси (за бажанням).

Для фарбування:

  • 2 ст. л. журавлинного соку – для червоного кольору;
  • 2 ст. л. апельсинової або мандаринової цедри – для оранжевого кольору;
  • 2 ст. л. морквяного соку – для жовтого кольору;
  • 2 ст. л. соку шпинату – для зеленого кольору;
  • 2 ст. л. соку чорної смородини – для фіолетового кольору;
  • 2 ст. л какао – для коричневого кольору;
  • фрукти, ягоди, мед за бажанням.

Приготування:

1. Збийте яйця з цукром і сіллю, просіяти борошно і замісіть тісто.

2. Влийте тепле молоко, додати масло, гашену соду і все добре перемішайте.

3. Залиште тісто настоюватися на 30 хвилин.

4. Вичавіть сік з фруктів, ягід і овочів, розподіліть у різні ємності.

5. Змішайте шматочки тіста з барвниками різних кольорів.

6. Випікайте млинці на гарячій сковороді до утворення рум’яної скориночки з кожної сторони. При подачі за бажанням можете прикрасити млинці фруктами, ягодами або полити медом.

 

Ванільні пончики в цукровій глазурі

blogspot.com

Запах, смак, ммм… Усе в цих пампушках!

Інгредієнти (на 5 порцій):

Для тіста:

  • 1 стакан молока;
  • 250 г борошна;
  • 150 г цукру;
  • 1 пакетик ваніліну;
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • 1 щіпка солі.

Для глазурі:

  • 2 ст. л. молока;
  • 1/2 склянки цукрової пудри.

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти, збийте до однорідної маси.

2. Заповніть отриманою сумішшю форми і випікайте 10 хвилин при 180 °C.

3. Змішайте цукрову пудру з молоком, потім намажте пензликом кожен пончик.

Всі перераховані рецепти не вимагають купівлі дорогих продуктів і особливих талантів у кулінарії. Кожне з страв ви можете приготувати разом з дитиною, адже так набагато цікавіше. Бажаємо вам кулінарних подвигів і приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Здоровий спосіб життя