За статистикою, алергію на мед страждають лише 0,08% населення планети. Тим не менше, цього достатньо, щоб назвати його поширеним харчовим алергеном. Чому виникає алергія на мед, і як їй протистояти?
Причини появи
Мед являє собою багатокомпонентний продукт, тому алергічна реакція може бути викликана будь-яким з його складових. Найчастіше, це пилок, яку бджоли збирали з квіток для виготовлення даного продукту. Незважаючи на те, що пилок обробляється бджолиними ферментами, невелика її частина залишається в меді в непереробленому вигляді і є алергеном для людей, які страждають на поліноз. У зв’язку з цим, у деяких алергіків проявляється реакція лише на конкретні вид меду (на ті, в яких міститься «алергенна» для них пилок).
Крім пилку, гостру алергічну реакцію можуть викликати частинки хімікатів, використовуваних для обробки вуликів, а також антибіотики, з допомогою яких бджолярі лікують своїх «вихованців».
Таким чином, основні причини алергії на мед:
- зміст в даному продукті залишків пилку рослин;
- наявність частинок побутових хімікатів та антибіотиків, якими виробляють лікування бджіл;
- ненормований вживання меду (слід їсти не більше 150 гр. продукту в день).
Алергія на мед дуже часто зустрічається у дітей. Тому варто дуже акуратно водити в їх раціон цей корисний, але досить агресивний з точки зору можливості виникнення алергії продукт.
Симптоми та діагностика алергії на мед
До алергічною симптоматикою, що викликається медом, відносять:
- респіраторні прояви (наприклад, алергічний риніт);
- дихальні ознаки (наприклад, бронхіальна астма);
- шкірні симптоми (висип, свербіж, кропив’янка);
- алергічний кон’юнктивіт;
- головний біль, закладеність вуха.
Іноді, в особливо важких випадках, алергія на мед може спровокувати навіть наступ анафілактичного шоку.
Діагноз «алергія на мед» ставить лікар-алерголог внаслідок виявлення в крові специфічних антитіл, а також після проведення шкірних (скаріфікаціонних) проб з використанням невеликої кількості алергену.
Лікування алергії на мед медикаментозним шляхом
Методика лікування алергії на мед, по суті, не відрізняється від боротьби з іншими видами алергії. Для зняття алергічних симптомів застосовуються антигістамінні препарати (Еріус, Димедрол, Кларинекс, Аллегра, Бенадріл), при шкірних алергічних проявах – спеціальні креми і мазі (Флуцинар, мазь гідрокортизону, Адвантан, Элоком).
Використовуються також засоби комбінованої дії, які ефективні в разі, якщо алергічна реакція супроводжується подальшим вторинним інфікуванням. До таких засобів відноситься Тридерм – мазь, що містить антибіотик і протигрибкові компоненти.
Лікування можна доповнити вживанням протинабрякових препаратів – Кларитин-Д, Ціртек-Д. В самих важких випадках можлива госпіталізація.
Важливою умовою ефективного лікування є дотримання пацієнтом дієти, що повністю виключає з раціону мед і медосодержащие продукти.
Народні методи лікування алергії на мед
Якщо по яким би то не було причин прийом лікарських препаратів не можливий, то завжди можна скористатися засобами народної медицини. Вони досить ефективно усувають симптоми алергії, швидко готуються і недорого коштують.
Компрес з борною кислотою
Кисломолочні продукти в якості лосьйонів
Настій лікарських трав
Профілактика
Основні складові профілактичної програми при алергії на мед такі:
- щоденні фізичні навантаження;
- правильний режим дня і раціон харчування;
- відсутність стресів і нервових потрясінь;
- мінімізація контактів з потенційним алергеном (в даному випадку, це мед і пилок).
Краще підстрахуватися і купувати мед та інші продукти бджільництва у надійного перевіреного продавця. Це буде кращою профілактичним заходом.