Алергія на молоко являє собою захисну реакцію організму на казеїн і молочний протеїн. Раннє включення в раціон дитини молока і молочних продуктів є, на думку сучасних алергологів, одним з головних факторів, що викликають у подальшому розвиток алергії. Алергія на молочний білок виникає з-за того, що дитячий несформировавшийся організм ще не може «приймати» і перетравлювати такі важкі інгредієнти. Він розпізнає їх як чужорідне організму речовина і починає активно виробляти специфічні антитіла.
Слід диференціювати безпосередньо алергію на молоко і непереносимість лактози (молочного цукру). Останнє захворювання є всього лише нездатністю перетравлювати лактозу з-за ферментативної недостатності.
Причини появи
Агресивна реакція організму на молочні продукти може виникати у зв’язку з наявністю таких факторів:
- спадкова схильність;
- збій імунітету;
- імунологічна нетерпимість до молока;
- дисфункція ШКТ.
Симптоми, ознаки та діагностика
Щоб виявити ознаки алергії на коров’ячий білок у дитини, лікар повинен взяти аналіз крові пацієнта на антитіла і зробити пробу Пірке. Ще один прийом – вилучити на час деякі з раціону всі молочні продукти, а після – ввести знову. Простежити за реакцією організму на подібні зміни.
Головний симптом алергії на молоко – це дисфункція шлунково-кишкового тракту. Вона проявляється нудотою, блювотою, свербінням в роті і горлі, діареєю. Крім того, у відповідь на дію алергену виникають і шкірні реакції: свербіж, почервоніння, дерматит, кропив’янка, екзема. Алергія на молоко у дітей супроводжується нежиттю, хрипами, екземою. Іноді вона може проявлятися у вигляді колік, запору, блювоти.
Лікування алергії на молоко
Перш за все, в процесі лікування алергії на молоко важлива дієта. Вона полягає в годуванні малюка безмолочными сумішами або тими, які містять молоко рослинного походження. У разі якщо мова йде про алергії у дорослих, то необхідно компенсувати дефіцит кальцію в раціоні: додати в нього більше риби, овочів і горіхів.
Продукти, заборонені людям, страждаючим від алергії на молоко:
- зняте, топлене, знежирене молоко;
- згущене і сухе молоко;
- вершки;
- козяче молоко;
- сметана;
- сир і сироватка;
- страви, приготовлені на олії;
- соєвий і вегетаріанський сири;
- супові суміші і бульйони.
Список компонентів, здатних викликати алергічну реакцію на молоко:
- альбумін;
- лактальбуміну;
- казеїнат;
- сироватковий білок;
- казеїн.
При покупці тих чи інших продуктів необхідно уважно читати етикетки, на яких описано їх складу. Сучасні виробники часто вказують, що той чи інший продукт містить коров’ячий білок, що може призвести до алергічної реакції організму.
У багатьох дітей з віком алергія може проходити, тому призначена дієта носить тимчасовий характер і може бути скасована. Серед дорослих алергією на молочний білок страждає лише 1% населення. Таким пацієнтам прописана безлактозная дієта та замінники молока. У процесі прийому їжі можна використовувати соєва, кокосова, рисове молоко.
Медикаментозне лікування
Якщо дієта не допомагає, лікар вдається до медикаментозного лікування. Він призначає Кетотифен, Налкром, щоб нівелювати симптоматику. Курс лікування, залежно від тяжкості симптомів, може тривати до півроку. Якщо симптоми дуже важкі, дитині рекомендовано промивання шлунка і кишечника з метою виведення алергену з організму.
Народні рецепти боротьби з симптомами алергії
Народна медицина також може поділитися деякими способами боротьби з ознаками алергії на молоко у дітей і дорослих. Важливо слідувати рецептом при приготуванні.
Муміє
Також такий розчин муміє можна приймати всередину (2 ст. л. перед їжею двічі в день).Коріння лопуха і кульбаби
Звіробій
Зрозуміло, що народні засоби лише полегшать загальну симптоматику захворювання та надасть профілактичне протиалергічну дію на організм. У разі алергії на коров’ячий білок все ж важливо уникати попадання алергену в організм.