При вагітності часто змінюються смакові пристрасті майбутньої матері. Але багато продукти харчування можуть бути шкідливі для організму. Можна їсти ананас при вагітності, особливо у великих кількостях? Не принесе шкоди дитині?Зміст статті:
Склад ананаса
Плоди екзотичного фрукта містять масу корисних елементів:
- бромелайн
- фосфор
- каротин
- вітамін РР, групи В, Д, А, З
- кальцій
- мідь
- фолієва кислота
- цинк
- залізо
- йод
- натрій
Такі незамінні компоненти містить тільки свіжий плід або свіжовичавлений сік з нього. Законсервований продукт втрачає практично всі свої позитивні якості і перетворюється в звичайний десерт, не має ніякої цінності.
Бромелайн – корисне і рідке речовина, що міститься в ананасі і поліпшує засвоєння білка. Воно позитивно позначається на роботі органів травлення, покращує самопочуття, зберігає молодість і красу шкіри, допомагає розсмоктувати фібринові пробки, що утворюються у венах.
Разом з цим бромелайн має антиоксидантну та антисептичну дію. Завдяки йому і комплексу мінералів і вітамінів свіжий фрукт вважається корисним для жінок під час вагітності, хоча захоплюватися таким екзотичним плодом не варто.
У великих кількостях активну ферментативне з’єднання підвищує матковий тонус.
Тому часте вживання ананаса в першому триместрі вагітності, особливо, при наявність кров’яних виділень і тягнуть болів внизу живота, може сприяти перериванню вагітності.
Стиглий ананас багатий сахарозою, поживними волокна, антиоксиданти, органічними кислотами. Цілком допустимо вводити у раціон при вагітності 1-2 плода в місяць. Важливо вибирати стиглий плід, а не перезрілий або зірваний раніше часу.
Корисні властивості ананаса
Пара шматочків стиглого фрукта не зашкодить вагітної. Він допомагає:
- боротися з набряком;
- збалансувати склад крові;
- придушити нудоту при токсикозі;
- розріджувати кров, усуваючи ризик тромбозу;
- нормалізувати тиск;
- поліпшити травлення;
- відновити апетит;
- зміцнити серцево-судинну систему;
- позбавити від авітамінозу.
Освіжаюча солодка м’якоть з кислинкою допомагає подолати ознаки токсикозу, з-за якого багато майбутні матусі втрачають вагу і погано їдять. Брак важливих мікроелементів і вітамінів негативно позначається на загальному здоров’я і правильний розвиток плоду.
Чим корисний ананас (відео)
Чим корисний тропічний фрукт ананас для людини і як правильно вибрати живильний плід, дізнаємося з відеоролика.
Незамінні елементи фрукта
Фрукт з жарких країн активізує засвоюваність білка. Шматочок ананаса корисно їсти після вживання м’яса або риби. В період вірусних епідемій ананас зміцнює імунні сили, так як багатий вітаміном С. активно збільшує опірність клітин до вірусів та інфекційних вогнищ, а також виводить токсини з тканин, вільні радикали та отруйні сполуки, допомагає засвоюватися вітаміну Е, а також залозу, зміцнює стінки артерій і судин.
Разом з вітамінами і незамінними мінеральними солями в організм вагітної з шматочком ананаса надходить фолієва кислота, важлива на етапах становлення організму майбутнього малюка. Вона впливає на формування центральної нервової системи плода. Нестача фолієвої кислоти загрожує неправильним перебігом вагітності і серйозними ускладненнями зі здоров’ям немовляти. Тому вагітним рекомендується пити фолієву кислоту весь перший триместр і додатково можна їсти кілька разів на місяць салат з ананасом.
М’якоть ананаса багата фосфором і кальцієм, формують мозок і кістяк дитини. Без достатнього харчування цими елементами клітин малюка, починається «витягування» мінералів з організму мами. В результаті у багатьох жінок кришаться зуби, погіршується стан суглобів.
Невелика кількість природного йоду необхідно майбутньої мами. Він сприяє правильному формуванню щитовидної залози і нервової системи плода. У майбутньої дитини навіть може розвинутися розумова відсталість, якщо в організмі матері не вистачало йоду під час виношування. Тому добре було б внести в раціон вагітної ананас, морську капусту, йодовану сіль або ж приймати препарати йоду.
За вмістом вітамінів групи В ананас лідирує серед інших тропічних фруктів. Вони допомагають впоратися з проявами токсикозу, зберігають красу шевелюри і зміцнюють нігтьові пластини, нервові волокна, що беруть участь у закладці нервової системи майбутнього малюка.
Шматочки стиглого ананаса – джерело важливої для крові заліза. Цей мікроелемент незамінний для створення гемоглобіну, що доставляє кисень до плаценти. Небезпечна ситуація, якщо його не вистачає в організмі, тоді лікарі призначають додаткові джерела заліза у вигляді препаратів заліза. Крім призначеного лікування можна їсти скибочки ананаса облиті домашнім йогуртом.
У 1 триместрі гостра анемія (дефіцит заліза) загрожує перериванням вагітності. Щоб виключити і розумове недорозвинення у карапуза, слід додавати в раціон залізовмісні продукти, включаючи екзотичний ананас.
Можлива шкода від ананаса
Не можна включати в меню тропічний плід, якщо є:
- схильність або загроза передчасних пологів;
- загроза викидня (наявність кров’яних виділень, що тягнуть болів внизу живота тощо);
- підвищений тонус матки;
- гастрит або виразка (фрукт підвищує кислотність);
- алергічна реакція;
- цукровий діабет (включаючи гестаційний тип).
У добу достатньо вжити не більше 150 грамів солодкої м’якоті або 200 мл ананасового соку. Рекомендується не налягати у великих кількостях на фрукт, так як його кислоти можуть подразнювати слизову оболонку порожнини рота і руйнувати зубну емаль, а також викликати скорочення матки. Пакетований сік ананасовий і продукт в консервах містять багато цукру і ні граму користі.
Жінкам в положенні, на думку гінекологів, у великих обсягах протипоказаний ананас, так як він здатний порушувати травлення і викликати скорочення матки. Розлад шлунка часто призводить до серйозного зневоднення. Бромелайн з ананасовій м’якоті посилює тонус матки, тому його небезпечно вводити при ризику передчасних пологів і викиднів.
Чи можна вагітним консервований ананас
Нерідко серед населення консервований продукт затьмарює свіжі плоди. Особливо активно його використовують у випічці, десертах і на новорічних святах.
Консервованими ананасами замінюють перекуси чи додають їх замість печива до чашечки ранкового чаю. Можна консервований фрукт при вагітності?
Це низькокалорійний продукт, що містить в 100 грамах всього 60 ккал. Це єдиний плюс у термічно обробленого тропічного фрукта. Основний корисний компонент бромелайн в ньому відсутня повністю. Цей елемент дуже чутливий до термічної обробки і руйнується під впливом високої температури.
Фруктові консерви нерідко викликають алергію у вагітних, хоча вона раніше могла і не проявлятися, тому в період лактації та очікування малюка від них варто відмовитися і замінити їх корисними і свіжими фруктами.
Як вибрати корисний стиглий плід
Зрілі або перезрілі ананаси можуть завдати шкоди організму. У них присутня занадто велика концентрація бромелайна. Важке отруєння можна отримати від переспілої м’якоті, в якій вже почалися процеси бродіння, і активізувалося розмноження бактерій.
Свіжий плід повинен мати не різкий солодкуватий аромат. На розрізі м’якоть його має жовтий колір. Небажано, якщо всередині ананас світлий, тобто не зовсім дозріло. Розрізаний свіжий плід їдять відразу. Довго зберігати його не варто навіть в холодильнику.
Позбавляти себе задоволення вживати улюблений тропічний фрукт під час вагітності не варто. Головне – вибирати стиглий плід і є його в свіжому вигляді в невеликих кількостях і не часто. Так він принесе користь, зміцнить імунітет і поліпшить загальне самопочуття, нормалізує процеси, пов’язані з закладанням внутрішніх органів плоду.
