Чай в пакетиках шкідливий чи ні

Чай в пакетиках вреден или нет

Зміст

— Походження пакетованого чаю

— Технології виробників

— Користь або шкода

чайная церемония

Нинішнє століття – століття быстродействий, де всі поспішають з якихось справах, прагнучи завершити або почати щось важливе. Тому зовсім не дивно, а скоріше сумно, що разом з прискоренням, на жаль, втрачаються багато хороші традиції.

Зокрема, чайна церемонія, що передбачає тривалі й точні маніпуляції, з кожним днем все більше йде в тінь історії, поступаючись місцем невибагливій заварювання пакетованого чаю окропом. Тому, ймовірно, вчені підняли тривогу. Та й як промовчати, коли навіть в Англії сьогодні 90% населення вживають саме його, хоча англійці завжди вважалися чайними гурманами. У Росії щорічно продається понад півмільярда кілограмів чаю, 9% якого становить розфасований по пакетиках напій. Власне це поки не настільки сумно, проте рік від року росіяни все частіше вдаються до чайних пакетиків.

Занепокоєння вчених викликає несумлінність деяких комерсантів, які заради прибутку готові продавати не чай, а швидше його назва. Звичайно, як відрізнити якість настільки шанованого багатьма напою, якщо його вміст ховається в непрозорому мішечку. У такому випадку легко адже попастися на гачок непорядних виробників. Однак не слід узагальнювати, а варто розібрати хоча б деякі важливі моменти.

Походження пакетованого чаю

откуда взялся чай в пакетиках

На початку ХХ століття американець Томас Салліван розфасовував чай з невеликим шовкових мішечках: на пробу для своїх клієнтів. При тому підприємцю навіть в голову не прийшло, що люди стануть його заварювати, не висипаючи з упаковки. А вже в 1929 році настільки сподобалась населенню ідея була поставлена на виробництво інженером Адольфом Рамблером.

Масове виробництво пакетований чай набув після війни. Нині використання такого методу заварювання, б’є всі рекорди. Але якщо раніше виробники прагнули до якості, то зараз це далеко не так.

Технології виробників

технология изготовления пакетированного чая

  • Із-за незручності сортувати маленькі ємності великі листя, було вирішено поміщати туди дрібну чайну крихту і пил, які, по суті, виробничими відходами.
  • Пакувальні варіанти багато раз перетерплювали зміни. Шовковий матеріал через свою нерентабельність замінили марлею. Але вона давала неприємний присмак напою, тому почали експериментувати з іншими матеріалами. В даний час застосовують волокна з абаки – 10%, термопластическое волокно, близько 23%, волокнисті деревні речовини, що становлять частку виробництва від 65 до 75%. Ще варіант – це дрібна сіточка, куди засипається не пил, а дрібнолистовий чай, дуже підвищує його якість. Подвійні контейнери також добре себе показали, що з точки зору якості: по-перше, чаїнки довше зберігають ароматичні властивості, по-друге, запаяні в фольгований конвертик, які не пропускають вологу й сторонні запахи.
  • В залежності від форми упаковки застосовуються різні варіанти скріплення пакетиків: термообробкою, скріпою, клеєм, ниткою. Найбільш поширеним методом є металева скріпка. Самій несприятливій – клей, запах якого відбивають різного роду ароматизованими добавками, не завжди природної властивості.
  • Смак і колір чаю додають фруктові і ягідні добавки. Але прогрес людства пройшов довгий етап. Нинішні відкриття дозволяють деяким «дбайливим» бізнесменам наповнювати чайні пакетики ароматизаторами і барвниками, які надають «натуральність» продукту.

Користь чи шкода

польза или вред чая в пакетиках

На підставі вищенаведених технологій можна зробити однозначний висновок, що шкоди від постійного вживання чаю в пакетиках все ж більше, і пити його не варто. Краще згадати прекрасні давні традиції наших предків, які ще пам’ятають, як потрібно заварювати чай і як його пити в колі близьких. Адже крім незнання складу хитрого чайного пакетика люди майже забули чудове дію – чаювання, неспішне і таке душевне.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Здоровий спосіб життя