Під час вагітності потреби жінок різні. Морозиво не є винятком. В даному продукті є не тільки корисні властивості, але й шкідливі для майбутньої мами речовини. Можна їсти цю солодкість при вагітності, і як правильно його вживати, розглянемо у статті.Зміст статті:
Склад і харчова цінність морозива
В залежності від сорту, морозиво готується з найрізноманітніших продуктів: молока, вершків, згущеного молока, вершкового масла з додаванням води й цукру або соку фруктового пюре і сиропу. При необхідності додають фрукти і ягоди, ваніль або какао. Така суміш солодкого робить продукт дуже калорійним. В одній склянці готового морозива «Пломбір» приблизно триста кілокалорій.
Жирність продукту коливається від 3,5 до 18 відсотків, в залежності від складу: у вершковому – 10%, у пломбірі – 15%. Фруктове морозиво (заморожений сік/фруктовий лід) вважається найменш калорійним.
Якщо говорити про корисні речовини готового продукту, то їх не так багато. Під час пастеризації інгредієнтів, практично всі мікроелементи і вітаміни зникають. Залишається тільки кальцій, який під тепловим впливом перетворюється в фосфат і засвоюється організмом з працею.
Вершкове морозиво містить фосфор і кальцій, а фруктове — вітаміни.
Чи можна вагітним морозиво, чим воно корисне
Думки про те, чи можна їсти майбутнім мамам морозиво, різні. Плюси полягають у тому, що вживання в їжу солодощів покращує настрій, заспокоює нервову систему і підвищує мозкову активність. В результаті вагітна жінка менше схильна до стресів і неспокою. З’їдаючи морозиво в літній період часу, жінка відчуває себе більш комфортно, рятуючись від спеки.
Молоко в морозиві – це неоціненний продукт для мами і малюка. Ті жінки, які не переносять молоко в чистому вигляді, холодну солодкість з’їдають з задоволенням.
У фруктових сортах продукту не всі вітаміни випаровуються. Тому воно більш корисне. Відсутність жиру в такому морозиві знижує навантаження на організм і не дає сильної прибавки ваги.
Кальцій навіть у тому вигляді, в якому він зберігається, позитивно вплине на розвиток скелета майбутнього малюка, а також відшкодує дефіцит цього елементу в організмі мами в період виношування дитини.
Солодощі майбутнім мамам дозволяється їсти в певній кількості, в залежності від загального стану жінки. Не забувайте консультуватися з лікарем.
Як правильно вживати і вибирати морозиво
Вибирати морозиво слід, виходячи з його інгредієнтів. Асортимент великий, тому знайти для себе хороший продукт не складе праці. Наявність натурального молока у складі солодощі – вітається. Зверніть увагу на терміни зберігання.
Упаковка повинна бути міцною і герметичною. Не варто купувати морожене, загорнуту у фольгу або тонкий папір, так як ризик проникнення бактерій при такій обгортці досить великий.
Нинішній виробник найчастіше використовує Е-добавки та ароматизатори. Чим менше їх в морозиві, тим краще.
Можна вибирати продукти, виготовлені за ГОСТ, які є затребуваними на сьогоднішній день, так як проходять перевірку якості.
Продукт на основі натурального молока при відсутності добавок, зберігається короткий період часу, тому будьте уважні при покупці!
Їсти морозиво потрібно не поспішаючи, отримуючи максимум задоволення від десерту. Один стаканчик в день – це норма для вагітних.
Молочний продукт можна полити фруктовим або ягідним наповнювачем (пюре). Таке поєднання зробить його вітамінним.
Можна використовувати корисні фруктові соки, наприклад, журавлинний. Наливаємо його поверх солодощі і їмо з задоволенням. Це дозволить поліпшити роботу нирок.
Додаючи холодну вершкову солодкість в різні фруктові коктейлі, ви зможете урізноманітнити щоденний раціон.
Морозиво, приготоване в домашніх умовах – це оптимальний варіант.
У побуті В хазяєчок можна відшукати так звану мороженицю. Рецептів дуже багато. Головне, застосовувати для виготовлення тільки натуральні інгредієнти: пастеризовані вершки і молоко. Такий продукт можна їсти, не побоюючись отримати шкоди для себе і майбутнього малюка.
Як вибрати смачне і корисне морозиво (відео)
Подивившись коротке відео, ви дізнаєтеся, як правильно вибрати морозиво. Які сорти нам сьогодні пропонують у магазинах, які показники якості потрібно знати, щоб вибрати смачний і корисний продукт.
Шкода морозива та протипоказання при вагітності
Виходячи з того, що морозиво містить багато цукру, шкоди від вживання більше, ніж користі, якщо зловживати цим ласощами, так як висока калорійність спричинить за собою збільшення у вазі, підвищення цукру в крові.
Не всі підприємства використовують натуральне молоко для виробництва холодних солодощів, замінюючи його хімічними добавками. Під час вагітності такий продукт вживати протипоказано. Барвники та ароматизатори також користі не принесуть.
Алергічні реакції можуть бути викликані наявністю в складі продукту фруктів, шоколаду або горіхів. Причому у майбутніх мам реакція на деякі складові виникає спонтанно. Найчастіше це пов’язано з переїданням.
Протипоказано часте вживання морозива майбутнім мамам при наявності серйозних захворювань: цукровий діабет, гіпертонія, хвороби нирок, схильність до повноти.
При сильної потреби можна з’їсти невеликий шматочок морозива. При діабеті від нього доведеться відмовитися зовсім.
Якщо під час вагітності непереборно хочеться морозива, звичайно, не варто в цьому собі відмовляти. Але пам’ятайте, що у всьому повинна бути міра!
