Навесні природа радує нас красою квітучих дерев. Однією з найперших зацвітає черемха. Неможливо не відчути п’янкий запах її суцвіть. Однак, крім краси та аромату, вона володіє і іншими достоїнствами. Це її цілющі властивості.
Зміст
- 1 Причини використання черемхи в медицині
- 2 Цілющі властивості листя
- 3 Заготівля сировини
- 4 Застосування в медицині
- 5 Застосування в кулінарії
- 6 Протипоказання
Причини використання черемхи в медицині
В різних частинах цього дерева знаходяться дубильні речовини, яблучна і лимонна кислоти, цукри, вітаміни (рутин, антоціани).
Крім ягід і кори, при лікуванні різних захворювань також використовуються листя цього чудового дерева.
Листки містять аскорбінову кислоту (0,28%), ефірну олію, вільну синильну кислоту (0,05%), фенолкарболовую кислоту, а також багаті вітаміном pp. Кількість флавоноїдів, що є антиоксидантами, досягає 20%.
Цілющі властивості листя
Набагато приємніше для покращення свого здоров’я використовувати природні ресурси, ніж ліки, виготовлені за допомогою хімії. Таку можливість нам надає черемха і, особливо, її листя. Народна медицина давно використовують настої і відвари з них для лікування і профілактики таких захворювань:
- інфекції верхніх дихальних шляхів;
- хвороби серцево-судинної системи;
- фурункульоз;
- дерматити;
- діарея;
- виразка;
- гастрит;
- туберкульоз легенів;
- ревматизм;
- подагра;
- запалення жіночої статевої системи.
Наші бабусі не дарма запасалися плодами і листям, щоб висушити їх і робити настої і відвари. Багате вміст вітаміну С пояснює те, що їх використовують як зміцнювальний, бактерицидний і протизапальний засіб.
Екстракт черемхи може допомогти навіть при важкому авітамінозі. Специфічні властивості цієї рослини використовують для приготування різних ліків. Дубильні речовини допомагають при лікуванні шлунково-кишкового тракту, рятують при проносі. Вміст нікотинової кислоти сприяє очищенню крові.
Рутин входить до складу препаратів, призначених для зміцнення стінок капілярів, які стають більш міцними і еластичними.
Коли на столі стоїть букет квітів, по кімнаті поширюється приємний аромат. Але, крім естетичної насолоди, черемха підносить подарунок у вигляді знищення мікробів. Повітря в приміщенні, де знаходяться гілочки дерева, стає чистим. Цьому сприяє зміст бензойного альдегіду в листі, який забезпечує фітонцидний ефект.
Черемха також відлякує комах — кліщів, комарів. Рекомендується подрібнити листочки і розкласти їх в приміщенні. Цього буде достатньо для знезараження повітря. Таким же чином проводять дезінфекцію від бліх, тарганів, мух.
Корисні властивості та протипоказання листя черемхи застосовуються при запаленнях слизової оболонки. З їх допомогою можна успішно лікувати пародонтоз, стоматит. Для цього треба щодня проводити полоскання порожнини рота настоєм. До такого способу можна вдаватися навіть на початкових стадіях лікування карієсу.
Настої на основі черемхи допомагають при лікуванні грипу, застуди, застосовуються як відхаркувальний, а також є незамінним засобом для зміцнення імунітету.
Не треба забувати про потогінні властивості черемхи, які допомагають знизити жар і побороти хворобу на початковій стадії.
Сечогінна властивість використовують при захворюваннях нирок і сечостатевої системи. Сприятливо діють на нирки калій, деякі з ефірних масел і гіркоти, які містяться в листі. Тому вони з успіхом застосовуються при лікуванні нефриту.
За допомогою спиртової настоянки можна лікувати хвороби суглобів. Турбують коліна, ниють кисті рук — і тут черемха приносить неоціненну допомогу.
Екстракт черемхи допомагає нормалізувати рівень нейронної активності, тому він входить до складу препаратів для зміцнення центральної нервової системи. Вони допомагають зняти роздратування і діють як заспокійливе.
Здавна вважалося, листя і квітки рослини можна використовувати як протизаплідний засіб. Проте в цьому випадку треба пам’ятати про зміст синильної кислоти в їх складі, яка у великих дозах може несприятливо впливати на організм. До того ж є протипоказання застосування при деяких захворюваннях. Тому краще спочатку проконсультуватися з лікарем.
Крім прийому всередину, черемху можна використовувати зовнішньо. Наприклад, при лікуванні дерматитів, гнійних ран, появі фурункулів, на шкіру накладають чисті листочки цієї рослини. Також пошкоджені ділянки можна змащувати їх соком.
Заготівля сировини
Черемха починає цвісти наприкінці квітня-початку травня. Повноцінні листя з’являються на початку червня. Тоді і можна починати їх заготовляти.
Зібрані листя треба розкласти в один шар і періодично перевертати. Не можна допускати потрапляння на них прямих сонячних променів. Висушену сировину треба розкласти в провітрювану тару.
Свої лікувальні властивості в такому вигляді листя зберігають протягом року. Якщо не полінуватися зробити такі заготовки, вони виручать в холодну пору, коли настане пора респіраторних захворювань і будуть мучити кашель і біль у горлі.
Застосування в медицині
Використовувати листя можна у вигляді відвару, настою або спиртової настоянки. Брати для цього можна як свіже, так і сушене сировину.
Для виготовлення відвару треба взяти 10 г свіжих (або 1 ст. ложку сушених) листя, залити склянкою окропу і кип’ятити на повільному вогні протягом 10-15 хвилин.
Для настою береться 1 ст. ложка сушеного листя. Після того, як сировину залили окропом (200 г), треба витримати його в закритому посуді 15-20 хвилин.
При різних захворюваннях використовуються різні способи і дози застосування:
Тут наведено приблизні дози. Кількість прийомів ліки або полоскань залежить від ступеня захворювання. Також має значення, яка сировина використовується: сушене чи свіже.
Застосування в кулінарії
Листя черемхи з успіхом використовуються в кулінарії. У свіжому вигляді їх можна додавати в салати. Невелика гірчинка додасть страві оригінальний смак.
З листків можна приготувати чудову черемхове настоянку.
Для цього треба взяти:
- 0,5 л горілки;
- 0,6 л води;
- 180 г цукру;
- 100 г свіжого листя.
Готується цукровий сироп, після охолодження змішується з горілкою. Потім чисті листки треба помістити в банку і залити готовою сумішшю. Через 10-14 днів напій готовий!
Протипоказання
Незважаючи на величезну користь черемхи, вона може завдати шкоди при неправильному вживанні. Існує ряд захворювань, при яких лікуватися за її допомогою, треба з обережністю.
“Біла черемха нам кружляла голови”, — це рядки однієї з пісень. Відразу представляється теплий червневий вечір, спів птахів, прогулянка де-небудь по алеях парку. Однак, п’янкий запах букета в кімнаті може стати причиною головного болю. А компоненти, що входять до складу рослини, можуть викликати алергію. Люди, схильні до цього захворювання, намагаються не стояти поруч з квітучим деревом.
Небажано вживати черемшину людям, страждаючим цукровим діабетом. А її закріплює ефект може викликати запори.
У всіх частинах цієї рослини в незначній кількості містяться отруйні речовини, з-за цього не рекомендується вживати вагітним, годуючим жінкам, а також дітям до 3 років.
Все це треба враховувати перед тим, як почати лікування за допомогою цієї рослини. Втім, майже у кожного препарату є свої протипоказання, і черемшина тут не є винятком.
Однак, якщо до використання листя черемхи підійти з розумом, вони допоможуть уникнути зайвих візитів до лікаря і зберегти здоров’я на довгі роки.
