В одній з минулих статей ми почали говорити про чай, вигляді чаїв і я обіцяла зупинитися на чорному і зеленому чаї більш докладно. Сьогодні мова піде про чорному чаї, нашому традиційному напій бадьорості та енергійності.
Із зростаючою нині популярністю зеленого чаю, як потужного напою, оздоровчого, очищає від шлаків, сильного антиоксиданту, користь чорного чаю стала активно принижаться. Практично всі люди, що прагнуть до здоров’я, намагаються вживати зелений чай, що взагалі-то непогано. Просто звеличення одного не повинно відбуватися за рахунок іншого. Обидва чаю по-своєму гарні, вони мають різні властивості, різний смак різний процес обробки. І своїх прихильників заслуговує кожен вид протиборчих чаїв.
Є, втім, думка, що це зіткнення чорного та зеленого чаїв — не більш ніж маркетинговий хід. Але в економіку і торгівлю ми лізти не будемо, не моя ця єпархія, поговоримо краще про користь для здоров’я героя сьогоднішньої статті — чорного чаю.
Користь чорного чаю
Тонізуючий ефект чорного чаю, втім, у великих кількостях, можна віднести і до негативних властивостях чаю, і тому ми плавно переходимо до шкоді цього напою.
Шкода чорного чаю
Як і дуже часто в медицині, в малій дозі, чай буде ліками, а у великій, може служити і отрутою. Що нагадує нам про помірність будь харчової звички.
Решта шкоди чорного чаю відноситься кілька до самого чорного чаю, скільки до його неправильному використання. наприклад, запивання чаєм лікарських речовин категорично заборонено, хоча практикується в самих лікувальних закладах.У лікарнях чудово дають за вечерею чай, не загострюючи увагу хворих, що ліки треба запивати тільки водою, а не чаєм, соками, компотами…
Дія ліків вод впливом чаю може посилитися, ослабнути, можуть виникнути несподівані реакції, так і вся ця «ядерна суміш» може випасти в осад, за що ваші нирки «спасибі» вам явно не скажуть.
Користь приносить тільки свіжозаварений чорний чай. Постояв, а то й заграв, чай — це явно з області шкоди. Так що економія заварки може вилитися боком.
Застосування чорного чаю в косметології
Чорний чай звужує пори, сприятливо впливає на шкіру, попереджає її обгорання на сонці. Для мене було новиною, що роблять навіть чайні ванни. Така ванна активізує кровообіг, сприяє загоєнню дрібних тріщин, подряпин, зменшує запалення шкіри.
Та й на волосся настій чайного листа впливає сприятливо, волосся зміцнюються, краще і швидше ростуть.
Як вибрати хороший чорний чай?
- Як і будь-який інший чай, більш корисним буде чай листовий, і не дрібно нарізаний, а то і змелений в пил в пакетиках.
- Уникайте ароматизаторів в чаї, вони можуть звести нанівець всю його користь.
- Кращий високогірний чай, вирощений в Шрі-Ланці, Японії, Китаї, Індії.
- Є елітного сорти чорного чаю, до яких варто придивитися, наприклад, сімейство Пуерів. Спробувала його зовсім недавно, але смак запам’ятався, так і корисні властивості чаю набагато ширше, ніж у класичного чорного чаю.