Зміст
— Корисні властивості чорного чаю
— Негативні властивості чорного чаю
Мистецтво чайної церемонії відомо вже давно. Але тільки з настанням ери колонізації воно поширилося на велику частини Землі. Серед країн західного світу за рівнем вживання чаю поступово почала виділятися Великобританія, де досі збереглася традиція п’ятигодинного чаювання. Саме в ній ще в шістнадцятому столітті схвально відгукувалися про цей напій. Чаю приписували різні цілющі властивості. Приміром, заявляли, що він знімає головний біль і запаморочення, сприяє зміцненню пам’яті, лікує інфекційні захворювання і багато іншого.
І все ж, так чи корисний чорний чай? Чи шкода, що він завдає організму, перевищує ті корисні властивості, що цей напій насправді несе?
Корисні властивості чорного чаю
Насправді англійці виявилися правими. Дослідження вчених показують, що чай може боротися з різними інфекційними захворюваннями. До цього ж можна додати і випадок, коли листя цієї рослини допомагають позбавитися від запалення, що виникло на поверхні шкіри: заварений чай, якщо його прикласти до рани, прискорює її загоєння. Багато в чому з описаними проблемами допомагає впоратися таїн, речовина, що міститься в чайному листі.
В цілому, над розвитком та зміцненням імунітету працює катехін. Цей елемент міститься виключно в чайному листі. Користь його очевидна.
Міцний напій поліпшує роботу травної системи при виникненні різних розладів, пов’язаних з неправильним харчуванням.
Дивно впливає чай і на весь організм. По-перше, він містить такі елементи, що борються з розвитком злоякісних пухлин і в цілому збільшує тривалість життя людини. Його елементи гальмують розвиток старечого склерозу і омолоджують шкіру. Також вони допомагають течією крові в мозку, що, зрештою, знижує ризик виникнення інсульту. А по-друге, що міститься в ньому в нормальних пропорціях цинк дуже корисний для вагітних жінок.
Якщо ж продовжити розглядати вплив чаю на кровоносну систему людини, то він перешкоджає утворенню жирових відкладень на стінках судин і знижує рівень холестерину.
У разі, коли на тілі з’являються сонячні опіки, то чорний чай, доданий у ванну, сприяє зменшенню неприємних відчуттів і скорішому одужанню шкіри.
Цей напій у своєму складі містить кофеїн, правда, у набагато менших кількостях, ніж є в каві. А значить він також покращує працездатність людини, при цьому не завдаючи шкоди серцево-судинній системі. Крім того, згідно з численними, але поки незрозумілим до кінця, дослідженнями вчених, кофеїн в чаї благотворно впливає на людські кістки. Він зміцнює їх, тим самим знижуючи ризик виникнення остеопорозу. Варто зазначити, що не всякий учений пов’язує саме з кофеїном зміцнення кісток. Деякі з них відзначають, що подібний вплив надає міститься в чайному листі фтор. Або навіть жіночий гормон естроген.
Цікаві наслідки надає чорний чай і на зуби. Складно выговариваемая бактерія, яка живе в його листі, перешкоджає виникненню карієсу.
Як вже зазначалося, лікувальні властивості чаю можуть проявлятися не тільки при вживанні цього напою всередину. Наприклад, для зміцнення волосся досить добивати одну чашку чаю. Або складені в марлю або іншу тканину листя чаю допомагають знизити набряки на очах.
Існує і ще одна позитивна риса, яку має чай: описаний вище кофеїн в тій кількості, що присутня в листі, видаляє зайвий магній.
При всіх його позитивних сторонах, чай, все ж, може впливати на людський організм і шкідливі впливи.
Негативні властивості чорного чаю
Природним чином серед перших шкідливих властивостей чаю людина виділяє те, що цим напоєм легко обпалити внутрішні органи. Хоча в цьому випадку слід зауважити, що вина за подібні випадки лежить саме на людській істоті.
Інший найбільш поширений шкоду чай впливає на тих, у кого є алергія або інші неприємні захворювання, пов’язані з впливом на організм кофеїну. Звідси виходить, що схильний до впливу кофеїну людина замість того, щоб розслабитися, стає нервовим, дратівливим. У нього з’являється безсоння. Можливо, також поява головних болів, а то і розвиток тахікардії.
Якщо ж чай вживається протягом двадцяти хвилин після заварювання, то його корисні властивості здебільшого зберігаються. Але у випадку, коли затримка триває довше, тоді в його складі з’являються продукти окислення ефірних масел, ліпідів, фенолу.
Також при рясному вживанні чорного чаю на зубах утворюється некрасивий коричневий наліт. Дуже міцний чай все ж негативно може вплинути на серцеву систему людини.
І все ж, в кінці можна помітити, що при правильному вживанні чорного чаю, його корисні властивості у багато разів переважують будь-які негативні наслідки.
