Що таке чорнослив? Якщо розібратися, це просто сушена слива. Зате яка! Багато хто любить чорнослив не тільки його смакові якості, але і за численні корисні властивості, якими він володіє.
Так давайте ж розберемося, якими ж перевагами володіє і чи є у цього сухофрукта які-небудь протипоказання і шкідливі складові.
Чорнослив корисний у будь-який час року, не тільки як сезонний продукт, тому він не залежується на прилавках ніколи. Але, в той же час, він завжди доступний простому жителю. І це вже можна вважати одним з його неоціненних плюсів.
Користь чорносливу, корисні властивості
Адже особливо восени нашому організму не вистачає корисних речовин, які повинні захищати організм від мікробів і хвороб. А у чорносливу є ця чудова здатність, так як в його складі є вітаміни А, В, С, РР, фосфор, калій, залізо, магній, кальцій, пектин, клітковина, природні луги: лимонна, щавлева, яблучна. Це просто скарбниця різноманітних речовин!
Так що, як бачите, ми навіть не помічаємо, як такі корисні речовини входять в наш організм. Адже багато споживають чорнослив несвідомо, просто замінюючи їм солодощі та інші смаколики. А тим часом, ось яку роботу виконує цей сухофрукт у вашому організмі:
- Налагоджує роботу кишечника. Буквально після кількох грамів цього фрукта ви забудете, що таке запор;
- Пектин, він входить до складу чорносливу, і виводить з організму шкідливий холестерин. Тому його бажано приймати людям з атеросклероз, ревматизм, різноманітними печінковими захворюваннями;
- Спостерігається м’яке жовчогінну та сечогінну дію;
- Один з фруктів, який запобігає утворення доброякісних і злоякісних пухлин;
- Корисний засіб при гіпертонії. Чорнослив знижує тиск у судинах і, крім того, в цілому благотворно впливає на серцево — судинну систему організму;
- Рекомендується в комплексному лікуванні анемії;
- Застосовується для профілактики остеопорозу;
- Є внутрішнім природним антисептиком. Речовини, які входять до складу сухофрукта, уповільнюють і припиняють ріст патогенних бактерій і мікроорганізмів;
- Натуральний енергетик.
Існує чудовий рецепт: змішуєте мед, чорнослив, курагу, горіхи і родзинки (все в пропорції 1:1:1:1:1) і подрібнюєте все до стану однорідної маси. Вживати можна 2-3 рази в день по чайній ложці, як дорослим, так і дітям. Це дуже смачне і просте ласощі може замінити дітям багато хімічні солодощі, підвищить працездатність і додасть бадьорості напередодні нового робочого дня.
- Як нещодавно підтвердили наукові дослідження, чорнослив є так само дієвим антидепресантом. Зараз, під час вже не золотий, а холодної і сльотавої осені, коли так хочеться загорнутися в ковдру і проспати до літа, це дуже важливо. Цей нехитрий фрукт поверне до життя фарби та яскравість;
- Дієтичне засіб. Чорнослив здатний подарувати відчуття насичення на тривалий час. Так що якщо ви хочете скинути парочку кілограмів, то кілька сушених фруктів в день, допоможуть вам справитися з цією задачею з легкістю.
Шкода чорносливу
Ну і на завершення: шкода чорнослив може принести, якщо у вас на нього алергія, цукровий діабет або якщо ви перестаралися з дозуванням (рекомендують не більше 10 штучок в день.). Так що все добре, що добре в міру!
Так само варто обмежити свої апетити при збереженні лактації, простіше кажучи, немовлята, напившись такого молочка мами, можуть страждати від дискомфорту в животиках, діареї і метеоризму.
І нарешті, що важливо, шкоду чорносливу може бути від застосовуваних у його виготовленні і зберіганні хімікатів. Так що не варто спокушатися блискучим, надто «красивим» чорносливом, це лише передпродажна підготовка, яка, до речі, може принести тільки шкоду нашому організму.
Так що не забуваємо як слід промити чорнослив перед вживанням. От коротенько все про користь і шкоду чорносливу.
Живіть здорово і харчуйтеся тільки корисними продуктами!