Дефіцит йоду – симптоми і профілактика, продукти, що містять йод

Дефіцит йоду   симптоми і профілактика, продукти, що містять йод

Симптоми дефіциту йоду багатьом з нас відомі не з чуток, що робити, в Росії багато ендемічних районів, неблагополучних щодо наявності цього мікроелемента. Тому питання, як заповнити дефіцит йоду в організмі далеко не пусте.

Йод є життєво необхідною складовою організму людини. Це основний елемент для вироблення гормонів щитовидної залози. У свою чергу, в достатній кількості зацікавлені всі органи і системи організму людини.

Дані гормони мають істотний вплив на білковий обмін, обмін жирів, вуглеводів і процес терморегуляції. У кожної дорослої людини в організмі міститься 20-50 мг йоду.

Потрібну кількість цього не синтезованого самостійно елемента дає можливість забезпечити організм хорошим кількістю енергії для розвитку, як у розумовому, так і у фізичному плані, допомагає його зростання і нормальної функціональності, своєчасному відновленню клітин.

Організм здорового індивіда здатний утримувати стан постійної концентрації йоду в крові, що називається «Йодне дзеркало крові» в інтервалі 10, 5 – 10, 6%.

Гормональні збої, викликані йодним дефіцитом, спочатку ніяк не турбують людину. Але при цьому у нього можуть початися незворотні процеси, які у свою чергу зачіпають самої тканини щитовидної залози.

Навіть при незначному дефіциті мікроелемента lodum інтелектуальні спроможності населення знижуються на 10 відсотків.

Найбільшу небезпеку являє собою недолік йоду для вагітних жінок, бо як це може відбитися на нормальному розвитку майбутнього малюка і, саме сумне, призвести до невиношування або кретинізму у новонародженого. Може народитися мертва дитина з вродженими каліцтвами, з відставанням в розвитку і рості.

Що заважає засвоєнню йоду

  • Застосування надмірно хлорованої і фторований води;
  • лікування препаратами брому;
  • лікування деякими антибіотиками і сульфаніламідними препаратами, аспірином, деякими видами гормонів;
  • тривала термообробка продуктів навіть з високим вмістом йоду зменшує їх кількість наполовину;
  • при наявному дисбактеріозі всмоктування мікроелемента порушено.

Сприяє засвоєнню йоду

  • одночасне надходження в організм міді, селену, марганцю, кобальту в продуктах або Бади.

Дефіцит йоду   симптоми і профілактика, продукти, що містять йод

Симптоми нестачі йоду в організмі

Існує кілька ознак дефіциту йоду, які можна об’єднати в групи за типовими ознаками:

  • Емоційність: це необґрунтована роздратованість, поганий стан пам’яті і неможливість сконцентруватися, загальмована реакція, загальне зниження життєвого тонусу, постійне бажання поспати, відчуття млявості, депресія.
  • Імунодефіцит: в цьому випадку існує єдина ознака — це зниження імунітету людини. В результаті чого організм схильний до інфекційних і застудних захворювань, розвиваються хронічні форми різних патологій.
  • Набряклість: це ознака симптоми йодного недоліку. Набряки можуть виникати під очима, на руках і ногах. В результаті прийому сечогінних препаратів набряклість тільки посилюється, організм звикає і стає залежним.
  • Гінекологія: симптомом розвитку нестачі йоду у жінок є збої менструального циклу, тріщини на сосках, надалі відбувається – ранній клімакс і неможливість мати потомство.
  • Кардіологія: ознаками порушень у гормональній системі цій області є прояви атеросклерозу, серцевий ритм порушений, відбувається падіння нижнього тиску. При проведенні відповідних лікувальних заходів ніяких поліпшень не спостерігається.
  • Гематологія: на нестачу йоду в організмі вказує низький показник гемоглобіну в крові. При вживанні медикаментів поліпшення теж не наступають.

Тест на йододефіцит в домашніх умовах

Відомий давній і популярний метод для визначення нестачі йоду в організмі в домашніх умовах – нанесення йодного малюнка. Якщо нанести його на шкірний покрив передпліччя або стегна і через дві години після цього малюнок зник, то організму потрібен йод.

Якщо ж протягом половини доби малюнок практично не змінився, то ніяких проблем з дефіцитом немає. Однак цей спосіб не можна розглядати як професійну діагностику.

Все ж для правильного діагнозу необхідні лабораторні дослідження крові на гормони та УЗД щитовидної залози, аналіз сечі. Якщо ж не прислухатися до стану свого організму, можна придбати важкі захворювання — ендемічний зоб, микседему та інші патології щитовидної залози.

Для корекції нестачі йоду при поставленому діагнозі потрібні вже великі дозування, в районі 400 мкг.

Дефіцит йоду   симптоми і профілактика, продукти, що містять йод

Профілактика і лікування йододефіциту

Спосіб лікування дефіцитного стану йоду є поповнення його запасів в організмі людини. Зробити це можна двома способами – налагодити надходження мікроелементів, приймаючи препарати, які містять йод або ввести у своє харчування продукти з його підвищеним вмістом.

Продукти, що містять йод

  • Морепродукти – ламінарія, креветки, кальмари, тріска, минтай і інші види риби;
  • морська капуста, водорості (фукус);
  • яловичина, нирки;
  • натуральні молочні продукти — сир, молоко, сир;
  • гриби;
  • горіхи;
  • гарбузове насіння;
  • овочі: картопля, баклажани, часник,спаржа, шпинат, буряк, морква, помідори, редиска, горох;
  • фрукти: дині, фейхоа, ананаси, авокадо, банани, хурма, цитрусові, виноград, слива, яблука;
  • з круп (гречка, пшоно, вівсянка.

Дефіцит йоду   симптоми і профілактика, продукти, що містять йод

Всі ці багаті йодом продукти допоможуть заповнити нестачу мікроелемента в організмі людини.

Є народний рецепт поповнення нестачі йоду — кожен день, з’ївши яблуко, зернятка не викидати, а 5 штучок розкусити і ретельно пережувати.

Дефіцит йоду   симптоми і профілактика, продукти, що містять йод

 

  • Але найбільш доступним способом є вживання йодованої солі.

Головна умова – використовувати її вже для готових страв, так як при нагріванні сполуки йоду стають летючими.

Також багато хто не знають, що збагачена йодом сіль довго не зберігає свої якості — через 3-4 місяці зберігання йод благополучно зникає і ви користуєтеся просто сіллю. Трохи подовжить цей період зберігання солі в добре закритих ємностях без ризику проникнення води.

  • Корисно також пити йодовану воду. У продажу є мінеральна вода з відповідними добавками.
  • В торгових мережах можна виявити хлібобулочну випічку, безалкогольні напої та молоко, яйця, до складу яких входить підвищена доза йоду. При огляді упаковок таких товарів, обов’язково шукайте відповідне маркування, адже відомо, що підвищений рівень йоду в організмі також небажаний, як і його дефіцит.
  • Відпочинок на морському узбережжі також дає відмінну профілактику. Повітря біля моря насичене йодом, який легко засвоюється.
  • У профілактичних цілях нестачі йоду можна використовувати і рецепти народної медицини.

Йододефіцит і народні засоби його профілактики

Альтернативним засобом для лікування дефіциту йоду є перстач біла. Її коренева частина багата описуваним елементом. Препарати на основі перстачу допоможуть впоратися з проблемою йодного дефіциту.

Для корекції дефіциту йоду рекомендується приймати вітаміни і мінеральні комплекси, а також препарати йоду. Мікроелемент краще засвоюється при достатньому вмісті в раціоні білка, заліза, цинку, кальцію.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: