Зміст:1. Переваги лікувального харчування при псориазе2. Недоліки дієти при псориазе3. Дієта по Пегано4. Розвантажувальна диета5. 5-ти денна дієта
Псоріаз – це хронічне запальне захворювання, яке вражає шкірні покриви. При такому захворюванні клітини відмирають швидко і не встигають поновлюватись. Людям з таким захворюванням необхідно постійно підтримувати правильний кислотно-лужний баланс в організмі, у зв’язку з чим слід дотримуватися суворої дієти. Дієта або лікувальне харчування при псоріазі передбачає вживання таких продуктів харчування, які будуть насичувати організм всіма необхідними вітамінами і мінералами.
Переваги лікувального харчування при псоріазі
Крім використання спеціального меню при псоріазі як методу лікування і загального оздоровлюючого ефекту, дієта допомагає позбавитися від зайвої ваги, що в свою чергу покращує стан всього організму. Крім цього, можна виділити такі переваги:
- вживаючи велику кількість овочів і фруктів, в організм потрапляють вітаміни і корисні мікроелементи;
- велика кількість води, яку слід випивати згідно лікувального харчування, виводить токсини і шлаки, очищаючи організм від шкідливих речовин.
Недоліки дієта при псоріазі
Як будь-яка дієта має свої мінуси, так і дієта при псоріазі несе в собі ряд недоліків.
- доведеться відмовитися від великої кількості продуктів, серед яких і всіма улюблені солодощі;
- дієту слід дотримуватися тривалий період часу, так як припинення може призвести до нового прояву псоріазу.
Для лікування псоріазу з допомогою лікувального харчування можна використовувати наступні види дієт. Розглянемо їх більш докладно.
Дієта по Пегано
Дана дієта названа в честь спеціаліста Джона Пегано. Свою дієту медик розділив на 4 етапи.
Першим етапом є очищення. У цей час слід вживати в їжу тільки фрукти і овочі, а також пити багато води. Цей етап можна назвати фруктово-овочевим. Тривалість етапу – від 2 до 4 днів.
Другим етапом є вживання продуктів, які збільшують лужність організму. Рекомендується включати в раціон крупи, рибу у вареному або пареному вигляді, нежирне м’ясо (баранина або курка), а також варені яйця. Фрукти повинні становити 70% дієти, а інші перераховані продукти – 30%.
Третім етапом одужання за Пегано є активні фізичні вправи. Важливо, щоб вони виконувалися регулярно.
Четвертий етап передбачає застосування косметичних засобів, які в поєднанні з дієтою приведуть до одужання.
Розвантажувальна дієта
Дана дієта включає велику різноманітність продуктів з різних категорій. Необхідно повноцінно харчуватися 4 рази на день.
На сніданок вживати кашу на воді. Можна додати до неї невелику кількість фруктів. Чай або компот буде прекрасним і корисним доповненням до сніданку.
На обід підійде суп з нежирного м’яса. Гороховий суп або суп – ідеальні варіанти для лікувального меню. На друге підійде картопля, тушкована капуста або гречана каша. На полудник підійде банан або фруктовий сік.
На вечерю можна дозволити вживати нежирне м’ясо в рагу або салаті.
На ніч слід обмежитися склянкою кефіру або нежирного молока.
5-ти денна дієта
Дієта розрахована на 5 днів. Меню всіх цих днів подібні. На сніданок підійде будь-круп’яна каша на воді. На обід кращим варіантом буде вживання в їжу нежирного овочевого супу або тушкованих овочів з м’ясом. Доповненням до обіду буде салат із зелених овочів, заправлений оливковою олією. На вечерю підійде нежирне тушковане м’ясо або запечена риба. У день рекомендується робити декілька перекусів фруктами або овочами. Також протягом дня корисно з’їдати висівки або тости із знежиреним молоком.