Дієта при вітиліго – роль і характеристика харчування

Вітіліго – захворювання шкіри з появою знебарвленого плям на різних ділянках тіла. Лікуванню піддається важко, практично невиліковно. В комплекс заходів із лікування вітіліго входить дієтичне харчування.

Основні причини вітіліго

Причини, що викликають вітіліго, остаточно не вивчені. До основних факторів, виявлених фахівцями з вивчення даної проблеми, належать:

  • порушення в ендокринній системі;
  • психологічна травма;
  • спадковість;
  • наявне аутоімунне захворювання;
  • патології вегетативної системи.

Роль дієтичного харчування в лікуванні вітиліго

Зважаючи на складність лікування вітіліго, важлива роль відводиться харчування. Це пов’язано з тим, що захворювання шкіри не є лише зовнішнім виявом, це хвороба всього організму. Фахівцям вдалося виявити, що є зв’язок між харчуванням і станом пацієнта при вітиліго.

Є припущення, що однією з причин, що призводять до порушення пігментації шкіри, є недолік мінеральних речовин, зокрема міді, марганцю, селену. З цією метою пацієнтам рекомендується певна дієта при вітиліго.

Характеристика дієти при вітиліго

Харчування пацієнтів, які страждають на вітіліго, має будуватися з урахуванням споживання продуктів з підвищеним вмістом міді, селену, марганцю. Особлива потреба є у міді, яка входить до складу меланіну, що дуже важливо для відновлення пігментації при вітиліго.

Мідь

Потреба людини у міді складає 2 мг на добу. Мідь в достатній кількості міститься в наступних продуктах: насінні гарбуза і соняшнику, пшеничних висівках, плодах шипшини, яйцях, морській рибі, горіхах, м’ясі та субпродуктах, мідіях і морських водоростях, в сирі. Крупи ячна, гречана і пшоняна також містять мідь.

Багаті на мідь такі овочі та фрукти:

  • томати і буряк;
  • редис і червоний солодкий перець;
  • огірки, капуста і морква;
  • гриби та бобові;
  • груша і суниця;
  • агрус і смородина чорна;
  • цитрусові, яблука.

Високим вмістом міді також відрізняються какао, шоколад, пивні дріжджі і кави.

Селен і марганець

Як селен, так і марганець, містяться в кокосі, бобових, пивних дріжджах, насінні соняшнику та гарбуза, горіхах, м’ясі та субпродуктах, пшеничних висівках, морських водоростях, зернових.

Крім того, достатньо селену містять:

  • полуниця і суниця;
  • гриби;
  • оливкова олія;
  • кунжут;
  • сало та яйця;
  • мідії;
  • сир;
  • просо;
  • маслини;
  • часник.

На марганець, крім перерахованих вище продуктів, багаті: чорниця і агрус, шоколад і какао, чай зелений та чорний, зелень і цибулю. А також овочі листові, петрушка, редис, ревінь, буряк томати, топінамбур і шпинат, молоко, крупи (гречана, вівсяна, перлова, рис).

Дієта при вітиліго вимагає уникати вживання алкогольних напоїв, смажених і гострих страв. По можливості слід намагатися включати в щоденний раціон корисні продукти, що сприяють відновленню втраченого пігменту шкіри.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Здоровий спосіб життя