Дієтична окрошка для схуднення: 3 смачні рецепти

Смачна і дуже легка дієтична окрошка для схуднення може скрасити ваш раціон. І стати впевненим кроком на шляху до стрункості. Як готувати страву, і які його різновиди? Дізнаємося найпопулярніші рецепти!

 

Зміст статті

  • 1 Переваги окрошки в дієтичному раціоні
  • 2 Основні вимоги приготування дієтичної окрошки
  • 3 Смачні і легкі рецепти
    • 3.1 Легкий супчик на кефірі
    • 3.2 Окрошка по Дюкану
    • 3.3 Рецепт з куркою

Відоме блюдо не дуже поширене в дієтичному раціоні. І дарма, вважають дієтологи. Адже по позитивного впливу на організм воно випереджає багато інших рецептів. Також це ідеальна їжа в літній період, коли категорично не хочеться вживати жирне м’ясо або наваристий борщ. А «тягне» на щось легке і овочеве.

Переваги окрошки в дієтичному раціоні

Головне достоїнство окрошки — калорійність. У середньому вона становить близько 60 Ккал на 100 грамів страви. Нескладно підрахувати, що навіть цілий кілограм його, з’їдений протягом дня, принесе організму всього 600 Ккал при денній нормі не менше 2200 Ккал. Що це означає? Що дієта на окрошці ну дуже результативна. І вживаючи її в їжу мінімум тиждень ви просто не зможете не схуднути.

Другий момент — користь для організму. Більшість дієт, особливо складених з монопродуктов, не можуть в повній мірі задовольнити наші потреби в поживних речовинах і вітамінах. Найчастіше від їх нестачі страждають шкіра, волосся і нігті. А окрошка дієтична складена лише з одних корисностей! У ній використовується велика кількість овочів, приносять тілу необхідні вітаміни і мікроелементи. А тому ніяких негативних наслідків дієти ви не помітите.

Третій важливий плюс — нормалізація травлення. Використання овочів, мають волокнистої структурою і допомагають очистити кишечник від «покладів» шлаків, які осіли в ньому за зиму, доповнюється цілющою силою кефіру або квасу. Ці напої покращують роботу шлунка, причому настільки активізують травлення, що відкладення жирів стає практично неможливим.

Таким чином, дієтична окрошка для схуднення принесе вам відразу 3 бонусу: втрату ваги, виключення його повернення і величезну користь для здоров’я!

Основні вимоги приготування дієтичної окрошки

  • Кожен новий рецепт слід пробувати вранці, а протягом дня продовжувати харчуватися, як зазвичай. Якщо помітите проблеми з кишечником (а їх може викликати поєднання окремих продуктів), від такого рецепта відмовтеся. І через день спробуйте інший.
  • Краще всього працює вегетаріанська окрошка, однак не обов’язково робити її зовсім пісної. Використовуйте найменш жирне і дуже корисне м’ясо курячої грудки, багате білком. Перед вживанням її досить відварити.
  • Традиційний рецепт страви для схуднення містить квас. Використовувати варто його найменш калорійний варіант — настояний на білому хлібі. Але підійдуть і інші напої, які, до речі, дозволять ледь не щодня урізноманітнити смаки. Наприклад, кефір, ряжанка, сироватка, а також капустяний або огірковий розсіл, з яких виходить відмінна пісна окрошка. Рецепт непостного страви може включати м’ясний бульйон. Важливо лише, щоб ці інгредієнти були холодними.
  • Крім основної страви їсти нічого не можна. А ось пити негазованої води — скільки завгодно!
  • Одна порція повинна становити: кілька редисок, один огірочок, половинку яйця і одну картоплю. Об’єм рідини — близько 200 мл.
  • Заборонено використовувати в заправці майонез.
  • Кожен рецепт індивідуальна у питанні, скільки калорій у ній. Наприклад, у вегетаріанському на мінеральній воді їх буде менше. Але не варто відмовлятися від шматочка м’яса в страві. Все одно ефект схуднення буде помітним.
  • Смачні і легкі рецепти

    А щоб зробити схуднення на окрошці смачним і корисним, скористайтеся нашими простими рецептами!

    Легкий супчик на кефірі

    Вам будуть потрібні:

    • нежирний кефір — 200 мл;
    • варене вкруту яйце — 1 шт.,
    • картопля — 100 гр.;
    • огірок — 1 шт.,
    • зелена цибуля — 3-4 стебла.

    Приготування

  • Картоплю і огірки поріжте кубиками.
  • Яйце очистіть і розімніть. З’єднайте з нарізаною зеленою цибулею.
  • Змішайте інгредієнти, трохи присоліть, залийте кефіром.
  • Холодник по Дюкану

    Вам будуть потрібні:

    • куряча грудка відварна — 200 г;
    • огірок свіжий — 1 шт.;
    • яйце варене — 1 шт.;
    • редис — 5 шт.;
    • креветки варені — 200 г,
    • кріп і зелена цибуля — по 1 пучку;
    • нежирний кефір — 500 мл

    Приготування

  • Всі продукти поріжте кубиками. Огірок попередньо можна очистити від шкірки.
  • З’єднайте компоненти і додайте кефір.
  • Влийте трохи холодної води і поставте в холодильник на 30 хвилин.
  • Рецепт з куркою

    Вам будуть потрібні:

    • відварна куряча грудка — 200 г,
    • квас хлібний — 500 мл;
    • картоплю і яйце варені — по 1 шт.;
    • орегано, петрушка, кріп — по 1 столовій ложці подрібнених;
    • цвітна капуста, відварена в підсоленій воді, — 200 г,
    • нежирна сметана — 100 г,
    • сіль і перець.

    Приготування

  • Редис порізати кружальцями, цвітну капусту розібрати на суцвіття. Інші інгредієнти порізати кубиками.
  • Змішати компоненти, додати зелень і спеції.
  • Залити квасом і настояти 30 хвилин в холодильнику.
  • Подавати зі сметаною.
  • Як бачите, дуже смачна і проста дієта на окрошці, відгуки про неї дозволяють також використовувати інші овочі і навіть фрукти, наприклад, помідори, зелені яблука. А в якості заправки можна додати гірчицю і багато-багато різної зелені. Напевно ви знайдете пару-трійку улюблених рецептів. І зробите блюдо фаворитом свого літнього столу!

    Радимо ще статті на тему окрошки:

    • Різні рецепти окрошки (на квасі, з томатним соком, на майонезі, зимова окрошка)
    • Окрошка на мінеральній воді (класична, з кефіром, з оцтом, зі сметаною)
    • Класичний рецепт окрошки з квасом — 5 секретів страви
    • Рецепти окрошки на кефірі, сироватці і тані
    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Здоровий спосіб життя