Широко відомо, що фрукти – відмінний джерело мікроелементів, вітамінів, поживних речовин, але не всі знають, що неправильне вживання фруктів веде не тільки до недоодержання організмом поживних речовин, але і шкоди — порушення травлення, печії та здуття живота. Так як правильно вживати фрукти?
Правило перше — тільки свіже.
Фрукти і ягоди не потребують термічної обробки употребимы в натуральному вигляді.
Компоти, варення, консерви, запечені фрукти – небагаті корисними речовинами, зате містять безліч консервантів і цукру. Виняток – сухофрукти, але не магазинні, а домашнього виготовлення.
Правило друге: фрукти – це не десерт!
Фрукти як десерт або компонент страви (м’ясо, сир, сир, рис, каша, фруктово-овочеві салати), викликають бродіння, яке проявляється в печії, болю, здуття і інших неприємних явищах. Тому рекомендується їсти їх на порожній шлунок, окремо від інших видів їжі.
Фрукти — ідеальний сніданок, оскільки вони дають багато енергії, не вимагають багато часу і сил на перетравлення, прискорюють метаболізм і не викликають тяжкості і сонливості.
Після фруктів необхідна перерва:
Після соковитих – від 20 до 30 хвилин, а після м’ясистих (сухофрукти, банани) – від 45 хвилин до години.
Правило третє: Смузі, соки і фруктові пюре.
Фабричні фруктові пасти, желе, кисіль, соки, пюре, йогурти в своїй основі містять велику кількість консервантів, добавок, ароматизаторів, але не вітамінів і поживних речовин.
Тому краще вживати виготовлені будинку коктейлі за допомогою блендера і соковижималки. Користь свіжих соків дуже велика і краще випити склянку такого соку ніж літр купленого в магазині. Варто пам’ятати, що при контакті м’якоті з повітрям відбувається окислення і частина речовин втрачається, тому пити сік треба відразу після виготовлення.
А тепер перервемося на ранковий комплекс вправ, розроблений спеціально для дівчат, який подарує вам струнку талію і ефектну фігуру.
І знову повертаємося до нашої статті.
Правило четверте: хімія.
У сучасних умовах використання хімічних препаратів неминуче, проте шкоди від них менше, ніж користь від вживання свіжих фруктів.
Звести споживання хімії до мінімуму можна завдяки таким крокам:
• Купувати фрукти в магазинах органічних продуктів, у бабусь, городників або на ринках. Самі непоказні фрукти – зазвичай самі натуральні.
• Ретельно мити фрукти в гарячій воді зі щіточкою.
• Їсти , попередньо очистивши їх від шкірки.
За матеріалами: gnosis.com.ua