Абсолютно кожна вагітна жінка потребує особливого раціоні харчування, що включає в себе комплекс вітамінів і мінералів для повноцінного розвитку малюка. Отримати необхідні поживні речовини можна з корисних продуктів харчування, до яких відноситься фундук. Розглянемо склад і властивості цього лісового горішка більш детально.Зміст статті:
Фундук: склад і властивості
До складу лісового горіха входять:
- Вітаміни – B1 (тіамін), В2 (рибофлавін), B5 (пантотенова кислота), В6 (піридоксин), В9 (фолієва кислота), К (філохінон), Е і РР.
- Макро – та мікроелементи – кальцій (Ca), фосфор (P), калій (K), магній (Mg), залізо (Fe), марганець (Mn), цинк (Zn).
- Поліненасичені жирні кислоти (Омега-3).
Якими корисними властивостями наділена фундук:
- нормалізує роботу нервової системи;
- використовується при профілактиці ракових захворювань;
- благотворно впливає на травлення, роботу мозку, судин і серця.
Чим корисний фундук (відео)
У ролику розповідається про властивості фундука, а також про те, в яких випадках різні види горіхів можуть бути корисні для людини.
Чи можна вагітним фундук, в чому користь для вагітних
Фундук — це білковий продукт, а саме з білка будується наш організм. Для зростаючого плоду білок вкрай необхідний, тому прийом лісового горіха здатний надати благотворний вплив на розвиток малюка.
Майбутні матусі нерідко страждають підвищеною дратівливістю, хронічною втомою, депресією. Містяться в горісі вітаміни групи В зміцнять нервову систему вагітної. А що входять до складу фундука калій і кальцій сприяють нормальному розвитку плоду і роблять еластичними стінки судин майбутньої мами.
Завдяки наявності в лісовому горісі вітаміну Е, антиоксиданту, організму вагітної жінки легше боротися з вірусами й токсинами. А ще знижується ризик викидня і нормалізується робота гормону пролактину, необхідного для лактації.
У фундуку міститься речовина паклетаксол, противостоящее патологічних процесів і поділу ракових клітин – хороший засіб проти онкології у майбутніх мам і їхніх малюків.
Головним вітаміном, що містяться у лісовому горісі, є фолієва кислота (В9). Ця речовина необхідно для нормального розвитку нервової трубки плода. Особливо корисно вживати цей горіх в першому триместрі вагітності поряд з іншими продуктами, що містять фолієву кислоту.
Зверніть увагу! Вітаміни групи B сприяють нормальному розвитку нервової системи, кісткової і м’язової тканини дитини.
Чим небезпечний фундук для вагітних
Поряд з корисними властивостями лісового горішка, він може принести і шкоду для майбутньої матусі.
В яких випадках фундук небезпечний:
Важливо! Починаючи з 4-го місяця вагітності необхідно обмежити вживання фундука.
Способи вживання
Для отримання максимальної користі з фундука, слід дотримуватися наступних правил його вживання:
- Протягом доби з’їдати від 30 до 50 г горішків.
- Очищати ядра від шкаралупи необхідно безпосередньо перед трапезою – так фундук буде більш корисною.
- Горіхи повинні бути свіжими, без неприємного запаху і слідів плісняви.
- Фундук можна додавати в страви – він чудово поєднується з овочами і зеленню, а також фруктами та морозивом.
- При першому прийомі в їжу з’їсти лише кілька ядерець у деяких фундук може викликати алергійну реакцію.
Додаткова інформація. При регулярному вживанні фундука в малих дозах зникає почуття втоми і напруги.
Запобіжні заходи і протипоказання
Якщо ви включили в свій раціон фундук, не варто ним захоплюватися. Переїдання може загрожувати такими наслідками:
- легка нудота;
- печія;
- сухість у горлі;
- метеоризм;
- тривалий запор.
Лісовий горіх не рекомендується вводити в раціон, якщо:
Важливо! Переїдання фундука небезпечно навіть для здорових людей. Дотримуйтеся норми в 30-50 г на добу або зовсім відмовтеся від вживання у разі індивідуальної непереносимості.
Лісовий горіх, або фундук, наділений масою корисних властивостей, а тому привабливий для майбутніх і годуючих матерів. Однак надмірне його вживання може призвести до алергічних реакцій або небажаних наслідків. А якщо протипоказань немає, то їжте фундук з користю для здоров’я.
