В даний час, коли насіння безлічі екзотичних рослин доступні кожному, більшість садівників захоплюються вирощуванням тропічних рослин. Це робиться для вирощування не тільки яскравих кольорів, але ще і плодів. Останнім часом популярні насіння дерева гікорі, яке дає плід – пекан.
Горіх пекан, вирощування якого відбувається в Північній Америці і в південній частині Росії, сягає у висоту від 35 метрів до 50. Саджанці цієї рослини дуже чутливі і можуть загинути при найменшому пошкодженні коренів.
В домашніх умовах вирощування не представляється можливим через масивної крони, коренів, а також висоти стовбура. А для того, щоб дерево пекан почало приносити плоди, необхідно мати друге дерево для запилення, так як рослини цього виду разнополы. Якщо ж вирощувати рослину на ділянці, він обов’язково повинен бути розташований в умовах м’якого клімату, де не відбувається падіння температури нижче 30 градусів.
Якщо є можливість вирощувати рослину з саджанця, то варто скористатися цим шансом. Але є прикрий мінус – паростки дерева знайти досить складно, а насіння продаються практично скрізь. Процедура спеціального пророщування для культивації цього рослини не потрібно. Насіння просто засеиваются під зиму, не проходячи процес стратифікації. Найкраще засівати кілька рослин, так як схожість у них слабка.
Для довідки варто сказати про те, що плоди цього дерева використовуються під час приготування слойки «Кленовий пекан». Догляд за саджанцями, а також за молодими рослинами потрібно здійснювати дуже уважно, так як паростки потребують постійного зволоження грунту. Земля під рослиною обов’язково повинна бути добре удобрений, в такому випадку дереву буде набагато комфортніше. Саджанці зазвичай прив’язуються до штучної опори і часто поливаються.
Для того, щоб звести до мінімуму випаровування вологи, необхідно мульчувати грунт навколо посадженого рослини. Також треба іноді обрізати верхні гілки дерева. При досить сприятливих умовах пекан починає плодоносити через 5 років після посадки.
Пекан: корисні властивості
Для початку варто згадати про калорійність горіхів. 200 г плодів містять у собі приблизно 1700 калорій. Це означає, що 400 г вистачить для поповнення калорій у нормальному організмі за цілий день. Плоди складаються на 14% цукрів, на 70% з жирів, а решта припадає на білок. Пекан, корисні властивості якого незаперечні, рекомендується під час втрати апетиту, а також при хронічній втомі. З плодів дерева проводиться масло, яке за запахом нагадує оливкову.
Плоди рослини дозволяють лікувати деякі хвороби і містять наступні елементи:
- калій;
- фосфор;
- залізо;
- цинк;
- магній;
- кальцій;
- вітаміни А, В, З, Тобто
Різновид вітаміну Е, який міститься в плодах пекана, за даними досліджень, може обмежувати зростання ракових клітин. Даний висновок був зроблений вченими з Індіани, які довели, що препарат гамма-токоферол, який також містить різновид вітаміну Е, який міститься в плодах. Вчені мають намір застосовувати цей препарат для лікування таких захворювань, як рак легенів і простати.
Горіхи пекан, користь і шкоду яких вже вивчені, не містять будь-яких елементів, які могли б завдати шкоди здоров’ю. Олія використовується як для зовнішнього так і для внутрішнього застосування. Прийом всередину здійснюється при простудних захворюваннях, болях у голові, а також занепаді сил. Масло сприяє підвищенню імунітету і поповнення жирів в організмі.
Як зовнішній засіб воно застосовується в косметології як аплікацій від шкірних захворювань. До таким можна віднести:
- сонячні опіки;
- різного роду подразнення;
- грибкові захворювання;
- укуси комах.
Крім цього, масло застосовується під час масажу, так як воно зволожує і живить поверхню шкіри.
Вживати ці плоди рекомендується при авітамінозі і недокрів’ї. За рахунок введення пекана в щоденне меню можна регулювати рівень тестостерону. Крім того, доведено його позитивний вплив на статеву систему в цілому.
