Про шкоду і користь груші для організму багато сперечаються. Одні фахівці грушу звеличують, інші вважають другосортним яблуком. Давайте ж розберемося в цьому питанні!
Висить груша можна з’їсти…
Природа щедро обдарувала людину таким плодом, як груша. Відома і любима вона з незапам’ятних часів багатьма народами. За своєю поширеністю, популярності поступається, мабуть, тільки яблуні. Але не тільки за свої прекрасні смакові якості любимо цей соковитий продукт, а й за лікувальні властивості, якими вона володіє.
Корисні для здоров’я властивості груші давно були запримечены народними цілителями, взяті на озброєння і застосовуються в лікувальних цілях до теперішнього часу. Причому цілющими властивостями володіють не тільки її плоди, а й листя.
Використовується вона в якості заготовок на зиму як джерело багатьох цінних речовин. Господині знають, наскільки хороший цей продукт для приготування компотів, варення, соків та інших заготовок.
Її можна заготовлювати про запас і в сушеному вигляді. Навіть у такому стані груша зберігає достатню кількість вітамінів і мінералів.
І це ще не все. Широко застосовується цей фрукт у харчовій промисловості, косметології у вигляді всіляких кремів, лосьйонів і інших, призначених для цих цілей коштів.
Користь груші
Багато всіляких корисних, часом, незамінних для організму поживних речовин, що містять цей продукт. Природно, найбільше їх у свіжих плодах, оскільки при висушуванні, приготуванні різних заготовок частина з них втрачається під впливом теплової обробки.
Калорійність груші різна і залежить від сорту. Самої низькокалорійної вважається китайська груша. У середньому калорійність 50 ккал, тому її можна рекомендувати для тих, що худнуть. До того ж вона, на відміну від яблук, не викликає після вживання посилення апетиту.
- Має вона швидкої насыщаемостью шлунка. Вона дуже добре ліквідує почуття голоду.
- Якщо діяльність кого-небудь пов’язана з підвищеними розумовими навантаженнями, то знову на перший план виступає соковита груша.
- Відзначені імуностимулюючі властивості фрукта.
- Вживання м’якуша плодів груші нормалізує кровотворну функцію організму. Це стає можливим внаслідок того, що в ній в достатній кількості міститься фолієва кислота, яка вкрай необхідна для виконання даної функції.
- Під впливом містяться в груші речовин нормалізується обмін холестерину, гальмує відкладення «шкідливого» холестерину на судинній стінці.
- По праву вважається природним антидепресантом, надає заспокійливу дію щодо нервової системи.
- У палітрі мікроелементного складу груші не останню нішу займають кальцій і фосфор. Ці мікроелементи незамінні для організму і беруть участь у побудові кісткової тканини. Тому особам, що мають проблеми в цьому плані, в щоденному меню обов’язково має бути груша.
- Відзначено позитивний вплив на діяльність підшлункової залози. Використовуючи в харчуванні цей фрукт, діяльність її відновлюється і наближається до роботи в нормальних фізіологічних умовах.
- Груша — це один з рідкісних фруктів, які можна включати в свій раціон діабетикам, так як для її перетравлення практично не потрібен інсулін.
- Зазначено вміст у ній арбутину – антибіотика природного характеру, який є потужним засобом профілактики простатиту у осіб чоловічої статі.
- Складами, де одним із компонентів є груша, лікують різні шкірні захворювання. За допомогою неї можна позбутися від вугрової висипки або дерматитів. Внаслідок того, що вона містить антиоксиданти природного характеру, використання зовнішньо соку сприяє посиленню регенеративних здібностей клітин шкіри.
- Пюре з груш за рахунок кам’янистих елементів в своєму складі може працювати як скраб.
- Є м’яку сечогінну властивість.
Користь грушевих листя
Порошок висушених листя допомагає при підвищеному потовиділенні.
Молода листя в настої допомагає позбутися від грибкових захворювань, має протизапальну властивість, примочками лікують дерматити.
Чим корисна груша дичка
- У цих невеликих плодах маса дубильних в’яжучих речовин переважає і відвар таких не дуже вибагливих фруктів позбавить від діареї.
- Відвар з плодів і листя мають протикашльову і відхаркувальну властивість, корисний при бронхіті, запаленні легень.
Як зберігати грушу, щоб зберегти її корисні властивості
Зберігають фрукт в холодильнику або в погребах (темне прохолодне місце потрібно) недовго, періодично переглядають, так як якщо один плід почне гнити, дуже швидко заразилися й інші. Груші швидко достигають, тому їх не варто набирати багато про запас.
Заморожування груш не рекомендується, так як смак і консистенція здорово псується.
Вибирати груші в магазині краще трохи недозрілими, так як вони вже через день-два стають м’якими. Якщо ж ви будете їсти їх відразу — то орієнтуйтеся на запах, у зрілих плодів солодкий насичений смак і трохи зам’яким щільність.
Можливу шкоду груші
Всього хорошого повинно бути в міру, тобто не варто їсти груші кілограмами.
- Надмірне споживання цього продукту може зумовити порушення водно-сольового балансу.
- Особам з надмірною секреторною функцією шлунка та виразкою також протипоказаний цей соковитий продукт.
- Не можна вживати грушу на голодний шлунок.
У всіх інших випадках помірне вживання груші принесе лише безсумнівну користь.
