Сьогодні існує така різноманітність дієт, що бажають схуднути деколи складно визначитися. Перебуваючи в процесі вибору, слід прислухатися до дієтологів, які переконані, що хороша дієта повинна відповідати ряду вимог.
Вона повинна бути добре збалансованою, містити достатню кількість корисних речовин для нормального функціонування організму і викликати адекватну втрату ваги, тобто не більше 1-2 кілограм за тиждень.
Тому що будь-які однобічні системи живлення, що гарантують втрату десятків кілограм за лічені дні, не тільки сильно шкодять здоров’ю, але й призводять до стрімкого повторного набору зайвої ваги. Якщо ви не хочете стати жертвою чергової модної дієти, серйозно поставтеся до питання дієтології. Кабачкова дієта встигла зарекомендувати себе як відносно легкий і безпечний спосіб привести своє тіло в бажану форму.
Корисні властивості кабачка
Ефективність і популярність кабачкової дієти багато в чому пояснюється корисними властивостями продукту, який становить основу її раціону. Чим же корисний кабачок?
- Кабачок є низькокалорійним продуктом і містить лише 24 калорій на 100 грам.
- Виводить з організму зайву воду і усуває набряки, що допомагає боротися з целюлітом.
- Містить цілий ряд корисних речовин: вітаміни групи В і вітамін С, а також залізо, магній і калій.
- Очищає судини і укріплює їх стінки, справляє позитивний вплив на діяльність всієї серцево-судинної системи.
- Тривале вживання продукту призводить до прискорення обміну речовин, що в ряді випадків допомагає вирішити проблему зайвої ваги.
Крім того, безперечним плюсом даного овочу є його низька ціна і доступність незалежно від сезону.
Для схуднення і очищення організму також добре підходить гречнева кефірна дієта. Докладний опис, а також відгуки та результати по дієті.
Необхідно очищення організму? Читайте тут, як використовуються сорбенти при інтоксикації та захисту організму.
Кабачкова дієта для схуднення
Тривалість дотримання дієти залежить від бажаного результату і стану організму. Але в зв’язку з тим, що дана дієта відноситься до розряду низькокалорійних, не рекомендується дотримуватися її довше 1 місяця і частіше 1 рази в рік. За цей період ви зможете добитися вражаючих результатів! А прискорення обміну речовин і деяка зміна харчових звичок дозволить вам продовжити роботу над собою після закінчення дієти.
Основні правила харчування на час дотримання дієти:
- основу раціону складають різноманітні страви з кабачків (кабачкова ікра);
- для найкращого ефекту вибирайте овочі з темно-зеленою шкіркою;
- під час приготування страв чистити кабачок не слід (це пов’язано з тим, що саме шкірка є основним джерелом корисних речовин і харчових волокон);
- крім кабачків дієта передбачає активне вживання інших овочів і фруктів;
- якщо ви хочете втрачати жир і при цьому зберігати м’язову масу, не забувайте про білкових продуктах (краще всього віддати перевагу нежирним сортам риби і м’яса, а також творогу);
- на деякий час вам необхідно повністю виключити зі свого раціону такі продукти, як цукор, хлібобулочні і кондитерські вироби, копченості та алкоголь;
- вода відіграє ключову роль у втраті зайвої ваги, тому не забувайте пити хоча б 2 літра чистої негазованої води в день (приблизно 8 склянок).
Меню кабачкової дієти
Зразкове меню дієти допоможе вам зрозуміти її основні принципи. Звичайно, необов’язково в точності дотримуватися прописаного раціону.
Ви можете змінювати прийоми їжі місцями або замінювати запропоновану їжу аналогічної по харчової цінності та вмісту калорій. 
День 1
Сніданок: тушковані кабачки, салат зі свіжих овочів із знежиреним сиром, зелений чай.
Перекус: одне велике яблуко, стакан свіжовичавленого апельсинового соку.
Обід: печена кабачок, відварне біле м’ясо курки, зелений чай.
Полуденок: невеликий фруктовий салат.
Вечеря: салат з кабачків, порція нежирної тушкованої риби.
День 2
Сніданок: кабачкові оладки, свіжовичавлений сік.
Перекус: 1 склянка кефіру з 1 чайною ложкою варення або меду.
Обід: велика порція овочевого салату, суп-пюре з кабачків.
Полуденок: запечене яблуко, фаршироване родзинками.
Вечеря: нежирне м’ясо, приготоване на пару, фарширований кабачок.
День 3
Сніданок: фруктовий салат, кабачок, порізаний колечками і обсмажений на сухій сковорідці, компот з сухофруктів без цукру.
Перекус: знежирений сир з 1 чайною ложкою меду, заправлений кефіром.
Обід: салат з кабачків, тушкована курка з овочами.
Полудень: 1 чашка домашнього киселя без цукру.
Вечеря: овочевий салат з шматочками запеченої риби, кабачок з зеленню, приготований на пару.
Рецепти для дієти
Наступні рецепти страв з кабачків допоможуть вам різноманітити своє меню і отримати максимальну користь від цього овоча.
Кабачкові оладки. Вам знадобиться один невеликий кабачок, 1 яйце, половину пачки сиру і 2 столові ложки борошна. Кабачок очистіть і натріть його на крупній тертці. Злегка відіжміть отриману масу і додайте в неї сир, яйце і борошно. Формуйте оладки і обсмажуйте їх на сухій сковорідці протягом декількох хвилин.
Це блюдо відмінно підійде для щільного сніданку або полуденку. За бажанням в тісто для оладок можна додати терту моркву або картоплю.
Фарширований кабачок. Для цієї страви вам знадобиться 1 кабачок, різноманітні овочі, 1 столова ложка сметани і трохи тертого сиру. Видаліть з кабачка всю м’якоть, залишивши шкурку, яку ви будете використовувати в якості основи. Дрібно поріжте інші овочі (відмінно підійдуть морква, баклажан, помідор і солодкий перець) і з’єднайте їх з м’якоттю кабачка. Заповніть шкірки і залийте їх сметаною. Випікайте близько 45 хвилин при температурі 180°С. За 10 хвилин до готовності посипте сиром.
Салат з кабачка. Приготувати цей корисний салат зовсім неважко. Поріжте кабачок, капусту та моркву тонкою соломкою, додайте трохи тертого сиру та часнику. Заправте нежирної сметаною.
Суп-пюре з кабачка. Для приготування супу вам знадобиться 1 картоплина, 1 кабачок, 1 морквина і 3 склянки овочевого бульйону. Зваріть всі овочі, вилийте бульйон, що залишився і додайте 1 склянку молока. Пюрируйте масу за допомогою блендера або товкачика. Додати страві пікантності допоможуть сушені трави або трохи гострого сиру.
Все про здорової їжі або як пророщувати зерно для харчування. Живий продукт і його корисні властивості для організму.
Лікувальні властивості помідорів на організм. Дізнайтеся тут, які вітаміни містяться в помідорах і як вони впливають.
Профілактичне харчування при оксалатах в сечі — http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/dieta-pri-oksalatah.html
Вихід з дієти
Відгуки та результати кабачкової дієти
Для того щоб не нашкодити організму і не набрати всі скинуті кілограми в перші тижні після закінчення дієти, дотримуйтесь наступних правил:
- вводьте нові продукти в раціон дуже поступово (в перші дні додайте крупи, потім цільнозерновий хліб і макарони);
- не забувайте про основні правила здорового харчування, пийте побільше води, займайтеся спортом і не переїдайте;
- збережіть деякі корисні звички, які ви набули під час дотримання дієти (дробове харчування, рясне пиття);
- іноді влаштовуйте розвантажувальні дні, то є пару раз в місяць повністю відмовляйтеся від солодкої і жирної їжі і готуйте легкий вечеря, скориставшись одним з рецептів цієї статті.
Дотримання перерахованих порад дозволить вам надовго зберегти отриманий від дієти результат і вбереже вас від необхідності худнути перед настанням пляжного сезону або перед святами.
Таким чином, кабачкова дієта є прекрасним вибором для тих, хто хоче не тільки успішно скинути вагу, але при цьому зберегти здоров’я. Незважаючи на свою ефективність, дієта є досить делікатної і дозволяє вести нормальний спосіб життя під час її дотримання.
