З настанням осені, питання про кавун при схудненні стає як ніколи актуальним. Дівчата вже давно знають про кавунову монодієту – у добу з’їдається близько 3 кг м’якоті і більше ніякої їжі. Однак, худнути таким чином фахівці вважають великою шкодою для організму. До того ж питання про те знижують вони вага, досі залишається відкритим.
Зміст
- 1 Корисні властивості арбузов
- 2 Кавун для схуднення
- 3 Як правильно вибирати кавун
- 4 Висновок
Корисні властивості арбузов
Заперечувати корисні властивості кавунів і динь ніхто не стане. Вони чудово відновлюють баланс електролітів в організмі, і усувають наслідки зневоднення. Тому лікарі рекомендують після активних занять у спортзалі або на городі в жарку пору року з’їдати по півкіло м’якоті. Він має сечогінну ефектом, у зв’язку з цим він рекомендований людям з підвищеним артеріальним тиском, однак позбавити людину від каменів і піску в нирках без відповідної медикаментозної терапії за допомогою кавуна не вийде.
Кавун – це альтернативна заміна солодкого, без вживання порожніх калорій. Фруктоза, що міститься в цій ягоді, засвоюється дуже швидко, при цьому забезпечуючи енергією як м’язи, так і мозок.
Але при всіх його корисних якостях, він може бути зовсім не корисний людям, у яких є:
- Захворювання нирок, так як впорається з такою кількістю рідини організму буде важко, і це призведе до утворення внутрішніх набряків.
- Камені в нирках або сечовому міхурі, особливо, якщо їх розмір перевищує 5 мм.
- Проблеми зі стільцем – цукровий фрукт, може викликати діарею.
Крім цього, не можна забувати, що така корисна ягода як кавун, може бути насичена нітратами, які можуть стати причиною отруєння.
Кавун для схуднення
Думка дієтологів з приводу того, що кавунова дієта може бути використана в якості засобу для схуднення розділилися. Одні вважають, що вживання цієї ягоди може знижувати вагу, інші впевнені, що він корисний для здоров’я, проте схуднути при його вживанні неможливо. Але і ті, й інші сходяться в одному – вживати його треба правильно, інакше можна нашкодити організму. Використовувати кавун як дієтичний засіб можна тільки після консультації з лікарем.
Отже, кавун – користь чи шкода для схуднення? Спочатку поговоримо про користь даного продукту для позбавлення від зайвих кілограмів.
Яким чином кавун може вплинути на зниження ваги? Кавунова м’якоть добре заповнює шлунок, тому ця ягода стала знахідкою для жінок, які не можуть скинути зайву вагу через переїдання. Він перебиває почуття голоду, і при цьому містить мінімальну кількість калорій. Крім того, з-за свого сечогінного ефекту, виводить з організму зайву рідину, яка теж може бути причиною зайвої ваги. Але дівчата, які вирішили худнути на цукрових ягоді повинні пам’ятати, що тримати таку дієту можна тільки один раз в місяць, і не більше трьох днів. Але навіть за цей час кавунова дієта може позбавити людину від 5 зайвих кілограм.
Однак така дієта не повинна виключати вживання інших продуктів. Наприклад, на сніданок можна з’їсти вівсянку, зварену на воді без додавання олії і пару часточок кавуна. На обід приготувати на пару овочі і зварити невеликий шматок пісного курячого м’яса, як десерт з’їсти кілька шматочків. А на вечерю можна їсти тільки кавунову м’якоть.
Але як вже було сказано, не всі дієтологи вважають, що кавунова дієта може допомогти схуднути, вони впевнені, що у такого харчування є і зворотна сторона медалі. Особливо вони проти кавунової монодієти. Для тих, що худнуть дуже важливо отримувати всі необхідні вітаміни і мінерали, інакше разом із зайвою вагою можна позбутися і від здоров’я.
Користь кавуна для схуднення може мати місце тільки в тому випадку, якщо режим харчування складено правильно. Судіть самі –в 3 кг м’якоті міститься всього 3 гр жирів і трохи більше 170 гр вуглеводів, до того ж в основному це прості цукру. Вони досить швидко засвоюються, в результаті чого організм викидає в кров велику кількість глюкози, що призводить до підвищеного вироблення інсуліну. 3 гр жирів для повноцінного добового раціону здорової жінки – це мізерно мала кількість, щоб організм продукував достатню кількість естрогенів, організм повинен отримувати 1 гр жиру на 1 кг маси тіла.
Низька кількість одержуваних жирів може спровокувати порушення в менструальному циклі. Що стосується білків, то в 3 кг м’якоті їх всього 18 гр. Ця кількість не може забезпечити організм необхідною кількістю амінокислот, що призведе до того, що організм почне «добирати» їх з власної м’язової маси. В результаті пружність ваших стегон зникне, та й все тіло стане в’ялою.
До того ж, є ряд протипоказань для дієти на кавунах, тому перш ніж сідати на таку дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем і пройти діагностичне обстеження. Жінкам, які все-таки вирішили дотримуватися цю дієту, треба знати, що під час неї сіль і копчені продукти повинні бути під забороною, так як сіль буде утримувати воду в організмі, що призведе до набряків.
Але, при нормальному раціоні, кавун можна вважати корисною ягодою, яка може бути використана в дієтичному харчуванні, якщо для цього немає протипоказань.
Як правильно вибирати кавун
Щоб замість смачної і корисної ягоди не отримати коктейль з нітратів, треба знати, як вибирати кавун. Він не повинен бути пошкоджений, у нього не повинно бути вм’ятин та подряпин, будь-яке пошкодження його кірки – це ворота для патогенної мікрофлори, тому купувати кавун з надрізами теж не варто. Якісний фрукт має рівну круглу або витягнуту форму і тверду кірку, яку проткнути нігтем неможливо.
За зовнішнім виглядом встановити присутність нітратів у кавуні не вийде, це можна зробити за допомогою спеціального приладу, або розрізавши його. У хорошого в м’якоті кавуна будуть проглядатися цукрові крупинки, також треба звертати увагу на кісточки – якщо кісточки нестиглі, а м’якоть червона, то без хімічних добавок тут не обійшлося.
Стиглість кавуна можна визначити, постукавши по ньому кісточкою пальця, у стиглого фрукта звук буде дзвінким. Деякі вважають, що чим більше кавун, тим він більш стиглий, ця думка помилкова, якщо він занадто великий – це ознака того, що при його вирощуванні застосовувалося велику кількість азотистих добрив.
За кольором шкірки визначити стиглість кавуна сьогодні не можна. Сучасна селекція вивела велику кількість сортів цієї ягоди, і колір їх шкіри може бути як зовсім світлим, так і майже чорним. Звертати увагу треба не колір фрукта, а на контраст між його смужками, чим яскравіше виражений контраст, тим більш смачною буде м’якоть.
Також рекомендується звертати увагу на хвостик кавуна, якщо він повністю сухий і легко ламається, значить, ягода була зібрана вчасно.
Висновок
Тепер ви знаєте що користь кавуна для схуднення залежить тільки від наявності захворювань, при яких велика кількість м’якоті вживати не рекомендується, і від того наскільки повноцінно організм буде одержувати необхідні для життєдіяльності речовини. Допомагає кавун худнути чи ні – питання залишається відкритим, але вживати його безумовно корисно.
