Випічку люблять практично всі. Дуже доброю традицією може стати сімейне чаювання із власноруч приготованими ласощами. Не всі вміють готувати складні торти, та й часу часто не вистачає. Але кекс з горіхами під силу приготувати навіть молодої господині.
Рецепт вишуканого десерту
У приготуванні випічка дуже проста, а результат вас дуже порадує. Десерт виходить м’яким і повітряним. Поки буде нагріватися духовка, можна приступити до підготовки всіх інгредієнтів:
- Яйця, які будуть використовуватися для тіста, повинні бути охолоджені. Їх потрібно збити, поки вони не збільшаться в об’ємі в два рази.
- В іншій тарі розім’яти масло, а коли воно трохи розтопиться, додати в нього яйця, цукор і борошно. Трохи вимісити, а потім приєднати сюди очищені горіхи і дрібно натерту шкірку лимона. Це додасть приємний смаковий відтінок.
- Після того, як тісто буде вымешано, необхідно підготувати форми. Їх потрібно змастити маслом і присипати борошном і горіхами, а потім акуратно викласти масу.
- Коли духовка буде розігріта до 200 градусів, можна ставити формочки. Якщо є бажання, декоруйте ваш кекс цукровою пудрою та іншими кондитерськими прикрасами.
Найголовніше в цьому процесі – вкласти душу, і тоді страва обов’язково вийде смачним.
