Не всі горіхи однаково корисні при вагітності, але майбутнім мамам не слід відмовлятися від горішки кешью. Адже він є джерелом мікро – і макроелементів, а також містить необхідні для щоденного раціону вітаміни. Давайте познайомимося з жовтуватим плодом ближче.Зміст статті:
Склад і корисні властивості кешью
Горіх містить такі корисні компоненти, як:
Цей екзотичний горіх нормалізує функціонування нервової системи, так як до його складу входять всі необхідні вітаміни групи В. А також кешью допоможе знизити прояв підвищеного тонусу матки, завдяки вмісту в ньому магнію.
Відмінною особливістю кешью є наявність у його складі поліненасичених жирних кислот Омега-3, Омега-6 і Омега-9, які зменшують алергічні прояви, нормалізують стан судин, надають протизапальну дію і перешкоджають тромбоутворенню.
Користь кешью для вагітних
Багатий за змістом елементів горіх стане відмінним засобом для профілактики депресії і розлади сну у майбутніх матусь.
Допоможе заморський продукт харчування впоратися і з подвійним навантаженням на серце – кешью зміцнить роботу серцево-судинної системи. Кануть в лету скарги майбутніх матусь на проблеми з шлунком і підшлунковою залозою.
Додавання кешью в раціон харчування жінок, що очікують на появу дитя, позбавить від різного роду ускладнень у перебігу вагітності, а також сприятиме правильному формуванню м’язової системи плода.
Шкода кешью при вагітності
Кешью несе потенційну загрозу здоров’ю тільки в тому випадку, коли він не пройшов термічну обробку. Негативного впливу на організм людини у зв’язку з вживанням кешью не спостерігалося. Однак у випадку індивідуальної непереносимості не буде зайвим з обережністю поставитися до заморського плоду.
Вагітним варто задуматися про виключення з раціону кешью, якщо є алергічна реакція від вживання даного горіха або є зайва вага, так як калорійний продукт.
Зверніть увагу! Для майбутнього малюка горіх кеш’ю безпечний.
Скільки і якої горіх можна їсти вагітним?
На сьогоднішній день на прилавках магазинів та ринку зустрічається кешью солоний, сирий, смажений і навіть в меді або шоколаді. За рекомендаціями медичних фахівців, вагітним слід вживати цільний горіх без добавок. Норма при вживанні кешью встановлена в розмірі 30 г на добу, що приблизно становить 8-12 ядерець. Переїдання цього екзотичного продукту може стати причиною дискомфорту в шлунку і навіть спровокувати нудоту.
Запобіжні заходи і протипоказання
Єдиним протипоказанням при вживанні кешью є алергічна реакція. Зазвичай вона дає про себе знати у вигляді висипань на шкірі, свербежу та ін.
Не слід їсти горіхи, якщо є захворювання печінки або видільної системи. Разом з тим варто відмовитися від вживання кешью, якщо у нього пересушене або зморщений зовнішній вигляд, а також прогірклий смак.
Тримати горіхи потрібно у прохолодному місці – так вони довше зберігають свої корисні властивості, ніж якщо будуть лежати в теплі або на сонці. Незайвим буде упакувати кешью в поліетиленовий пакет, а потім відправити в морозильник. Там вони збережуться до року.
Додаткова інформація. Щоб уникнути негативних наслідків, в раціон годуючих матерів і дітей кешью потрібно вводити з обережністю.
Як правильно вибрати?
При виборі кешью перевагу віддавайте не сирим, а обсмажених горіхів, оскільки вони в набагато меншій мірі схильні до ураження бактеріями.
Перевірити якість горіхів досить просто. Необхідно виконати усього лише кілька дій: оцінити зовнішній вигляд і спробувати на смак. Отже, якісний продукт харчування повинен мати наступні характеристики:
- світлий відтінок оболонки;
- гладка поверхня горіха;
- цільні, тверді і хрусткі ядра;
- приємний смак.
Важливо! Якщо кешью має потемнілий або розкришений вигляд, гіркуватий присмак, а на дотик вологий або липкий, такі горіхи купувати не слід.
Цікаве про кешью (відео)
У цьому відеосюжеті розповідається про користь і шкоду кешью, і про те, як вибрати придатний для їжі екзотичний плід.
Резюмуючи вищесказане, варто зазначити, що горіх кеш’ю володіє масою корисних властивостей. Його висока харчова цінність як для вагітних так і для інших людей. Залишити без уваги цей продукт харчування буде вкрай складно навіть скептикам.
